《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
低粉50克白巧克力25克全蛋14克黄油25克彩珠糖适量
《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉20克泡打粉0.2小勺
《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至微微发白2
分次加入打散的蛋黄3
分次加入打散的蛋黄4
搅拌均匀5
筛入低粉和泡打粉6
拌匀后揉成光滑的面团7
把面团擀成薄片8
分成大小一样的小长方形块9
用手把它们搓成小长条10
放入烤箱11
180度烤15分钟12
白巧克力放入碗里，隔水融化饼干的一头放入碗里，转一圈，沾上白巧克力13
再撒上适量彩糖珠放在杯子里，晾干即可延伸阅读
阿拉棒#九阳烘焙剧场#
《阿拉棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉140g鸭蛋1个
《阿拉棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
茶油10g白糖20g
《阿拉棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好所需材料2
鸭蛋打散加入白糖、茶油搅拌均匀（留一点点蛋液刷表面用）3
加入面粉4
揉成面团5
装入保鲜袋松弛30分钟6
连着保鲜袋擀成约0.5CM正方形面片后剪开保鲜袋7
用刀切成均匀的条状8
拿着两头向反方向扭成如图状9
扭好摆入烤盘（直接放到烤盘上即可，烤盘不要涂油）10
表面刷上一层蛋液11
放入预热好的烤箱中层，上火180度下火170度烤15分钟12
扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
低粉130克黄油10克鸡蛋10克
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉30克
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油室温融化，加入糖粉2
用打蛋器打至微微发白3
分次加入打散的蛋黄4
搅拌均匀5
筛入低筋面粉和泡打粉6
拌匀后揉成光滑的面团7
把面团擀成长方形薄片8
切成小饼干胚子9
用手拉着两头，朝相反的方向扭一下10
.放在面板上稍微定型11
移入烤盘.放入烤箱180度烤15分钟即可香酥提子棒#九阳烘焙剧场#
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉110g普通干65g全蛋液50g黄油40g
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉40g泡打粉2g
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
材料准备好！零失败哦2
黄油先隔水融化！3
葡萄干剪小碎丁！酥酥的口感加上葡萄干是不是很有风情，4
鸡蛋均匀打散！5
黄油隔水融化！6
鸡蛋液一次性加入7
用筷子搅打均匀，不需要打发哦！8
葡萄干倒进去！9
加入糖粉因为有你们，我的生活更加充实10
加入过筛面粉！和泡打粉！11
用筷子先搅拌，然后用手揉成团！不要揉时间太长，影响口感12
揉成团13
一分为二14
用擀面棍擀之0.5--0.7厘米厚度15
我是这样去掉边缘的！16
看这样！17
两个都做好，用保鲜膜裹好，放冰箱冷冻30--40分钟，方便好切！18
冷冻好取出！烤箱可以预热170度，上下火！5分钟19
切均匀的条状！每家烤箱都有温差，自己掌握哦！20
进烤箱170度，中层，上下火！20分钟即可每家烤箱不一样，温度仅供参考！21
烤至微黄即可！冷凉很酥得哦！22
喜欢的收了吧！零失败哦红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉1杯红薯泥适量黑芝麻适量白芝麻适量
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
红糖2大勺茶油1大勺
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好所需材料2
把红糖、茶油放入红薯泥中搅拌一下3
再放入面粉搅拌至没有干粉4
放入黑白芝麻5
揉成团松弛30分钟6
装入保鲜袋擀成面片后剪开保鲜袋7
切成条状8
放入烤盘（我的面团和软了，不好操作所以就直接整个放进去了）9
放入预热好的烤箱中层，上火180度、下火170度烤15分钟10
拿出来一条条掰开摆放好11
再入烤箱烤10分钟即可12
巧克力棒棒糖饼干#九阳烘焙剧场#
《巧克力棒棒糖饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉180克黄油100克白巧克力币适量黑巧克力币适量彩针适量牙签适量
《巧克力棒棒糖饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉50克盐1/4小匙小苏打1/4小匙
《巧克力棒棒糖饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油软化，加入糖粉拌匀后打发。2
加入过筛的低粉、盐、小苏打。3
抓匀，轻捏成团。可以用保鲜膜包好，冷藏20分钟。4
搓为每个约10克的球，放烤盘上。5
烤箱预热180度上下火，烤约15分钟。表面微黄即可。6
把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。7
凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。8
插上牙签，再粘上彩针。9
插泡末块上待凉干即可。#九阳烘焙剧场
《#九阳烘焙剧场》主料明细
黄油85g低粉130g蛋液20g芝麻粉10g花生30g
《#九阳烘焙剧场》调料明细
糖粉26g
《#九阳烘焙剧场》做法步骤
1
花生用擀面杖或者放入保鲜袋擀碎。2
黄油软化加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。（冬天太冷，可以用微波炉叮10-20秒，中间看一下，不要叮过头了。）3
分三次加入鸡蛋液，继续用手动打蛋器搅拌均匀。4
加入过筛的低粉5
加入花生碎6
加入芝麻粉，用刮刀拌均匀，最后用手揉成团。7
将面团擀成大约厚0.5cm的长片状。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。8
冷冻好的面片拿出来，用花型饼干模具按出饼干胚。9
将饼干胚一字排入金色烤盘内。10
表面刷上鸡蛋液。11
放入预热165°的烤箱，第二层，大约20分钟。#九阳烘焙剧场#巧克力坚果饼干
《#九阳烘焙剧场#巧克力坚果饼干》主料明细
美国大杏仁30g切碎的美国大杏仁20g鸡蛋25g黄油80g低筋面粉130g
《#九阳烘焙剧场#巧克力坚果饼干》调料明细
糖粉60g可可粉20g香草精1/8小勺
《#九阳烘焙剧场#巧克力坚果饼干》做法步骤
1
将20克大杏仁切碎备用。2
准备饼干的食材，黄油室温软化备用。3
黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。4
加入鸡蛋，并搅拌均匀。分两次加入，搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。5
再加入少许香草精，搅拌均匀（没有的，可不加）。6
可可粉和低筋面粉筛入。7
用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。8
在面团里加入大杏仁、切碎的杏仁，揉均匀。9
面团放入饼干模具，放冰箱冷冻1个小时，直到面团变坚硬。10
把冻硬的面团取出来，切成厚度约0.5CM的薄片。11
把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。（我用贝奥45R烤箱，温度偏高，所以我用上火170度，下火160度，中层，烤了12分钟）。巧克力装饰饼干#九阳烘焙剧场#
《巧克力装饰饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉130g黄油(无盐)75g全蛋液20g白巧克力20g
《巧克力装饰饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉60g
《巧克力装饰饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好材料，鸡蛋打散，软化好黄油2
糖全部倒入事先软化好的黄油3
打蛋器打到颜色发白膨松状太4
分三次加入蛋液，每次都要打到完全溶合5
打发好的黄油筛入低筋面粉6
用刮刀，或直接用手抓捏混合成团7
包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时8
取出面团，下面垫上保鲜膜或油纸或者硅胶垫，上面再盖一层保鲜膜，擀成3mm左右厚薄均匀的面片9
撕开上层保鲜膜，切割成自己喜欢的形状，去掉边缘面皮，连垫子端进冰箱冷藏一会，(防止移动中变形）10
再移动到垫好垫子或油纸的烤盘11
入170度预热好的烤箱，中层烤15~20分钟，观察上色均匀就好。12
取出晾凉就可以装饰了13
巧克力装饰比较简单，隔水融化后装入裱花袋，底部剪一个小口(要小哦，冬天容易凝固，手边备碗温水）14
在饼干上画出任意喜欢的图形15
我就是很喜欢哈哈感谢您的阅读，希望《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！