小编与您分享野肠面包的制作方法
野肠面包的主料：
高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)绵白糖(20g)酵母(3g)水(70g)鸡蛋(1个)黄油(20g)盐(3g)
做野肠面包所需厨具：
电烤箱
野肠面包的做法图解步骤
1.取40克高粉加入35克热水拌匀
2.将清水、鸡蛋放入面包桶内，再加粉类，糖和盐对角分开放，中间放酵母。拌好的20克高粉放入面包桶内(鸡蛋留一小部分蛋液，将面包桶装入面包机内，启动和面程序
3.一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜
4.收圆，放在温暖处发酵，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，天冷的话可以用机器发酵
5.发酵至2-2.5倍大，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了
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火腿肠面包的制作教程
小编为你介绍火腿肠面包的制作教程
食材：面包粉280g，鸡蛋1个，酸奶160g，火腿肠10根，橄榄油20g，盐3g，糖30g，发酵粉3g，薄荷叶适量
步骤：
1.准备好食材
2.准备好火腿肠，薄荷叶，蛋液.
3.把酸奶，糖，盐，鸡蛋放入面包桶
4.放入面包粉，发酵粉.
5.用筷子搅拌一下，
6.把面包桶放入面包机里，按一个和面程序和面.
7.再按二次和面程序和面后，按发酵程序发酵。
8.把发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上，分成10份，柔圆，用保鲜膜盖住，松弛15分钟.
糖醋里脊的做法大全煎饼果子的做法大全老鸭汤的做法大全卡通饼干：野比康夫的图文做法
野比康夫饼干的超详细做法
野比康夫
材料：材料：黄油50克、糖粉25克、鸡蛋15克、低筋面粉60克、高筋面粉60克
翻糖部分：白色翻糖膏、食用色素
野比康夫的做法：
1、饼干做法参考http:///2015/0601/85790.html;
2、翻糖部分：揉一块黑色的翻糖，擀成薄片，用模具切出头发部分，用小刀切去多余的边角;黏贴在合适的位置;
3、揉一块白色的翻糖，擀成薄片，切出眼镜部分，黏贴在合适位置;
4、揉一块黄色的翻糖，擀成薄片，借助模具切割出衣服部分，用小刀切去多余边角，再揉一块白色翻糖，擀成薄片，切出衣服上的领子，黏贴在衣服上，然后把衣服黏贴在饼干的合适位置;
5、揉一块颜色的翻糖，擀成薄片，切割出短裤的部分，切去多余边角，黏贴在合适位置;
6、再用剩余的黑色翻糖，擀成薄片，切成鞋子的部分，切去多余边角，黏贴在合适位置;
7、最后融化一些黑巧克力，装入裱花袋，画出表情即可。
肉松玉米肠面包的制作教程
小编教你黑芝麻玉米肠饭团的制作方法
主料：高筋面粉250g，糖38g，蛋液38g，牛奶138ml，玉米肠4根，橄榄油20ml，盐3g，酵母3g，肉松适量
步骤：
1.准备食材。
2.除橄榄油，肉松，玉米肠外所有材料混合，揉至光滑。加入一点点加入橄榄油，至面团至扩展阶段。
3.表层盖保鲜膜，放置于温暖处。
4.醒发至两倍大，用手沾水中间插入，不回缩即可。
5.将发酵好的面团排气，分割成8等份。
6.滚圆后松驰15分钟。
7.松驰结束后，将小面团擀成长方形。
8.先撒上一层肉松，再放上玉米肠。
9.卷起收口温暖处发酵。
10.将发酵好的面包刷一层全蛋液。撒上芝麻。
11.烤箱提前预热，中上层，180度，约15分钟
如何制作燕麦玉米肠仔包
小编为你分享如何制作燕麦玉米肠仔包
主料：麦芯粉350g，燕麦25g，砂糖60g，清水165g，鸡蛋1个，酵母5g，黄油30g，肠仔适量，玉米适量
步骤：
1.依次把水、鸡蛋、面粉、糖、燕麦、酵母放入面包机中
2.启动揉面键，揉到光滑的面团
3.加入软化的黄油
4.继续和面，黄油完全融入面团，面团有光泽而光滑，进行第一次发酵
5.发酵两倍大
脆皮肠小面包的做法
【主料】
高筋面粉125克、低筋面粉25克、奶粉7克、盐1.5克、糖20克、蛋液23克、
水60克、酵母粉2克
【辅料】
黄油22克
【做法】
1.水、蛋液倒入面包机桶，对角放盐和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉;
2.一个15分钟的和面结束后加入软化黄油;
3.再开始一个15分钟的和面程序，和成一个光滑的面团
4.面包机断电，面包机桶上面盖上保鲜膜或者湿毛巾，盖上盖子，室温发酵至2倍大，手指蘸高粉，插入面团不回缩不坍塌就表示一发完成;
5.面团取出压扁排气后称量并平均分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟;同时准备6根脆皮肠;
6.取其中一个面团，擀成如图状;用刮板在上面划上三刀，头尾不划断;把靠近自己那边的边擀薄一点，对面放上脆皮肠，卷起，收口捏紧;
7.分别卷成如图形状;烤盘上抹上一层软化黄油，把面包间隔着排进烤盘;
8.面包放进烤箱中层，旁边放一碗热水，开启烤箱的发酵程序;
9.发酵到2倍大，把面包和热水取出，预热烤箱180度;面包上刷一层全蛋液，撒上白芝麻;
10.放进烤箱下层，上火调到170度，下火180度，下层，16分钟(由于这次用的小粉烤盘比较厚，所以下火要调高一点)，如果是直接用自带的烤盘的话，我以前的烤箱烤面包要180度，但由于这个烤箱密封性好，上下火只需170度就可以啦。
11.胖乎乎香喷喷的面包出炉啦!
芝麻肠仔面包做法
食材明细:富强粉250克牛奶150克鸡蛋50克糖20克橄榄油15克盐2克酵母3克小肠仔适量芝麻适量蛋液适量
制作步骤:
1.将主料中除橄榄油外的所有材料混合在一起，揉成光滑面团后再加入橄榄油，至能拉出薄膜，发酵至倍以上大。
2.将发酵好的面团分割成每个约70克的面团。
3.整圆松驰二十分钟。
4.将面团压扁排气，中间用手指拉开一个窝，然后均匀转大。
5.放入小仔肠，发酵至两倍大，刷蛋液，撒白芝麻。
6.烤箱175度预热，中上层，15分钟左右即可出炉。
肠仔面包怎么做？肠仔面包的12步做法
肠仔面包
肠仔面包，肠仔
主料：
高筋面粉(金像)200克低筋面粉50克小肠仔14个
辅料：
干酵母3克细砂糖40克盐3克蛋液25克牛奶132克+10ml黄油25克沙拉酱适量
肠仔面包的做法步骤：
1.除了黄油所有材料混合倒入面包桶揉成面团。
2.后油法加入黄油揉至扩展阶段，可以拉出手套膜。
3.面团揉好后，放置温暖处发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出，排气，切割成14个均匀的小面团滚圆，松弛15分钟。
5.松弛后的面团擀成椭圆形。
6.从上向下卷起。
7.卷成条状，接口处捏紧，搓成长条。
8.把面条两头相接，捏紧成O型。
9.中间放一个小肠仔。
10.放入油布上，保持一定的距离，放置温暖发酵至2倍大。
11.发酵好后，在表面刷一层蛋液。
12.挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱180度中层，烤15分钟左右即可。
小贴士：
1.面团的大小可以根据自己的喜好，我用的肠仔比较小，所以面团也相应的小，也可以分成15分面团，会更Q更迷你可爱的。
如果买不这样的小肠仔，可以将大肠仔切小段。
2.整形O时，接口一定要捏紧，否则发酵会分开。
3.表面装饰可根据自己的喜好，挤上沙拉酱，撒干葱，欧芹碎都可以的。
火腿肠面包怎么做？火腿肠面包的图解做法
火腿肠面包
火腿肠面包，火腿肠
主料：
高筋面粉350克牛奶85克酵母5克奶粉20克黄油28克火腿肠11克
辅料：
白砂糖50克盐4克
火腿肠面包的做法步骤：
1.准备备的材料。
2.把火腿肠脱去包装胶。
3.先把冷藏中种的面团和好。先把冷藏中种的面团和好。(冷藏中种面团：高粉245克，水：105克，干酵母：4g，盐：4克)
4.用保鲜膜封好，放进冰箱里，冷藏20个小时左右。
5.发酵好的面团。
6.把发酵好的面团撕成小块一齐和主面团一起和面。(高粉105克，奶粉：20克，牛奶：85克、糖：50克，酵母：1克)
7.和面13分钟左右加入黄油。
8.和好面团的扩展度。
9.然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可。
10.面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟。
11.再把它搓成条。
12.在火腿上绕上一卷。
13.排放好在烤盘上。
14.造型发酵40分钟。
15.发酵好的面包，涂上蛋液。
16.再撒上少许的芝麻。
17.预热烤箱180℃，上下火，15分钟左右.
18.烤好啦!
19.成品1。
20.成品2.
小贴士：
1.要做造型的面包，水份不要那么多。
2.造型发酵时不要排放太密，会没空间发酵。
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