萌萌哒小马驹豆沙面包怎么做，小马驹豆沙面包的图文做法
主料：
A高筋面粉140g，A酵母3g，A糖7g，A牛奶，110ml
B高筋面粉280g，B盐3g，B酵母2g，B牛奶210ml，B黄油10g
小马驹豆沙面包的做法步骤图
1.将A材料全和在一起放冰箱冷藏发酵20小时，后拿出撕碎和B材料和一起
2.揉匀后常温发酵15分钟
3.分成40克和16克两种、我家的烤箱只能放下12个、剩下的做耳朵、耳朵弄完后我烤了个大的
4.将40克的面团包入15克的豆沙
5.16克的面团擀成长的椭圆形
6.把40克包入豆沙的面团揉成水滴形，把16克的盖在约3分之一处、在加上两耳朵、全做完后常温发酵10分钟，刷上点黄油，要不烤出来的面包干
精选教程
豆沙面包卷的图解做法
豆沙，面包卷
主料：高筋面粉250克，红豆沙160克，白糖50克，奶粉8克，酵母粉5克，全蛋液30克，水120克，黄油20克，盐4克
制作步骤：
1、备料。
2、所有原料，除了豆沙和黄油，其他全部放进面包机，启动机器，一个揉面程序结束之后，放入黄油，再启动一个揉面程序，揉至扩展阶段，拿出来放在容器里发酵。
3、四十分钟之后，面团发酵至两倍大。
4、轻揉排气，平均分成八份。
5、盖上保鲜膜松弛5-10分钟。
6、包入豆沙馅，团圆。
7、擀成椭圆形的饼，在饼上划几刀。
8、卷成长条。
9、豆沙卷放到，头尾相接。
10、二次发酵。
11、刷蛋液，送入烤箱，上下火175度，20分钟。
12、面包卷出炉。
面包的做法墨西哥豆沙面包的图解做法
墨西哥豆沙面包怎么做，墨西哥豆沙面包的超详细做法
墨西哥豆沙面包的主料：高筋面粉(275克)细砂糖(30克)酵母(3克)奶粉(12克)黄油(70克)低筋面粉(50克)
墨西哥豆沙面包的调料：开水(25克)盐(2克)全蛋(80克)清水(108克)糖粉(50克)豆沙馅(适量)
做墨西哥豆沙面包所需厨具：电烤箱、面包机
墨西哥豆沙面包的做法步骤
1、先做汤种材料，将25克高筋面粉和25克开水混合搅拌成团，放凉备用。
2、将高筋面粉250克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、全蛋40克、奶粉12克、清水108克放入面包桶内。
3、然后启动和面程序，一个和面程序结束后加入软化的黄油25克，再次启动和面程序揉至扩展阶段。
4、和面结束后盖上保鲜膜进行发酵。
5、发酵至两倍大后，取出面团排气，分成10份滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、取一份面团压扁，包入适量豆沙馅。
7、捏紧收口，再滚圆。
8、依次做好其它的，放入铺油纸的烤盘内进行发酵。
9、面包发酵的时候来做墨西哥糊，准备好材料，黄油45克、糖粉50克、全蛋40克、低粉50克
10、将糖粉加入软化的黄油中。
11、然后搅拌均匀，不用打发。
12、再分三次加入鸡蛋液。
13、搅打均匀后再加入下一次蛋液，充分的搅打均匀。
14、然后筛入低筋面粉。
15、搅拌至光滑。
16、再装入裱花袋
17、待面团发酵至原来的两倍大。
18、将做好的墨西哥糊挤在面包坯上。
19、烤箱预热180度，放中层烤15分钟左右即可。
20、烤好的面包。
小窍门：墨西哥糊只要搅拌均匀就好，不需要过度打发，否则烤好后表面会显得比较粗糙，最后筛入低粉时要搅拌至光滑。墨西哥糊我放得有点多了，可以将墨西哥糊的份量减少三分一。
萌萌芝士小马驹面包的具体做法
萌萌芝士小马驹面包
芝士，小马驹面包
这个小马驹面包我是跟着豆果里那个原创大师做的但是他的菜谱实在写得太不清楚我自己也就摸索着做了看起来还是比较成功大家都来试试吧^_^
主料：
A高粉140gA酵母3gA牛奶110mlA糖8gB高粉280gB酵母2gB盐3gB牛奶210mlB黄油10g
萌萌芝士小马驹面包的做法步骤：
1.将所有A材料混合并搅拌均匀揉成面团
2.蒙上一层保鲜膜放入冰箱冷藏发酵22小时
3.发酵好后的A面团
4.将所有B材料混合搅拌均匀揉成面团
5.揉好的B面团
6.将AB面团混合在一起全部撕碎来揉更容易混合均匀
7.将揉好的面团进行发酵常温发酵15分钟
8.把面团分别分成40g和16g的小面团用保鲜膜蒙上醒面5分钟剩下的面团可用作小马驹的耳朵
9.醒面的时候将芝士片切块每一团分成8g
10.将40g的面团压平把芝士包进去并把面团捏出小马驹头的形状
11.用擀面杖压把16g的面团压成椭圆形
12.盖在头部下方1/3处并用剩下的面粉捏出耳朵并黏上
13.形状全部做好后进行第二次发酵10分钟
14.烤箱180℃预热上下火烤5分钟后取出烤盘快速用锡纸将鼻子部分盖住并入烤箱继续烤20分钟
15.出烤箱冷却后用巧克力笔画上表情
16.是不是萌萌哒^_^
顽兔豆沙面包的图解做法
顽兔豆沙面包怎么做好吃，顽兔豆沙面包的做法是怎样，顽兔豆沙面包的制作教程与您分享
顽兔豆沙面包的主料：
高筋粉(200克)低筋粉(50克)即发酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋(25克)水(130克)黄油(25克)
做顽兔豆沙面包所需厨具：
电烤箱
顽兔豆沙面包的家常做法图解步骤
1.除黄油以外的原料放一起，揉至表面光滑后加入黄油，揉至扩展阶段后放温暖处基础发酵。
2.面团发至两倍大，基础发酵结束。
3.将面团分割成6个45克和12个15克的面团，滚圆后松弛15分钟。
4.将松弛的45克的面团擀成圆形。
5.翻面后包入豆沙馅，收口朝下放入烤盘。
6.4.取15克的面团擀成椭圆形后，翻面压薄下底边。
花环豆沙面包的做法
主料：高筋面粉210克低筋面粉56克
辅料：红豆沙200克鸡蛋30克白糖42克食盐4克酵母粉4克水85克黄油22克奶粉20克
汤种豆沙花环面包的做法
1.把18克高筋面粉和90克水搅拌均匀，放在炉子上面边加热边搅拌，加热至65摄氏度关火，如果没有温度计，当面糊有纹路出现时就可以离火。把面糊放在有盖的盒子里，或者用保鲜膜覆盖面糊，以防止水分流失或者表面结皮。当面糊放凉后放进冰箱冷藏2小时以上再使用，但必须在一周内使用
2.将冷藏好的汤种取84克和除黄油、红豆沙外的材料一起混合，用面包机搅拌成光滑的面团，加入黄油再继续用面包机搅拌成扩展阶段，放在室温下进行基础发酵
3.面团2倍大时，可以通过将食指从中间刺到底部，如果食指抽出后指孔不回缩，就表示基本发酵完成。把发酵好的面团分割成60克的小面团，将小面团排气滚圆，松弛15分钟
4.在松弛过程中，把豆沙分成20克一份，将松弛好的小面团压成小圆饼状，翻面，包入豆沙馅
5.像包包子一样把豆沙馅包入其中，把收口收紧，擀成椭圆型
6.把椭圆型面团对折，用剪刀剪四刀，但不要剪断
7.将小面团展开，轻轻地将面团拉长些，卷起来打个结，放在室温下进行最后发酵。在小面团刷一层蛋液，放在烤箱中层，上火180C，小火150C，烘烤15分钟
烹饪技巧
1、我用的高筋面粉是金像面包粉，所放的液体要根据面粉的吸水性适当调整;
2、如果没有上下火温控的，可以用170C烘烤15分钟左右，烘烤的温度和时间要根据自家烤箱适当调整。
豆沙面包怎么做？豆沙面包的15步做法
豆沙面包
豆沙面包，豆沙
以前做面包都不成功，后来看了美国恐怖故事2里面的人揉面做面包，看到面团的柔软度，就突然会了，其实手工面包主要是揉面的过程。
主料：
面粉200g、牛奶125g、黄油30g、糖.10g、盐5g、酵母适量、豆沙适量、蛋液少量
豆沙面包的做法步骤：
1.面粉中加入盐、糖、酵母
2.倒入牛奶调成絮状，放冰箱冷藏半小时
3.将面团揉光滑后加入黄油，这个过程大约二十分钟
4.加黄油继续揉大约三十分钟，放到密闭溫暖的地方发酵到原来两倍大小
5.发好是这样滴
6.发酵好里面的样子
7.把面团分成平均的小块
8.擀成小饼
9.放入适量豆沙馅
10.将豆沙包起来
11.擀成长条的饼
12.在面饼得中间划几刀，两端别划断
13.拿住两端扭几圈，再把两端扣起
14.烤盘底面刷油，把做好的面包放好，放进烤箱继续发酵，烤箱里再放一碗热水
15.发酵到原来的两倍大后表面刷上蛋液，放进烤箱，180度20分到25分钟就可以了。在烤制过程中要观察表面颜色，别烤糊了。
小贴士：
1.揉面很枯燥，可以点自己喜欢稍电视剧看，一集的时间面也就揉好了。一
2.豆沙馅很甜，面粉里可以少放点糖。
豆沙面包如何做？豆沙面包的具体做法
零基础面包机～豆沙面包
豆沙面包，豆沙
主料：
高筋面粉250g
辅料：
即发酵母3g、细砂糖40g、盐3g、全脂奶粉10g、全蛋液25g、水135g、黄油25g、豆沙馅适量
豆沙面包怎么做？豆沙面包的12步做法：
1.所有原料称重备好，以免需要的时候手忙脚乱。
2.除去酵母、黄油、豆沙馅，剩余原料置于面包机桶内，选择和面程序10分钟，和面完毕静置30分钟。
3.放入酵母，和面10分钟。
4.放入黄油继续和面，直至黄油被面团全部吸收，这时候就体现出面包机的好处了，免得黄油弄的满手的狼狈。
5.时刻检查面团，待面团不置于粘手便取出面团。
6.用摔、揉、扯，不断搅拌面团，生成面筋。
7.当把面团揉到可以抻开薄膜，就表示揉到了。
8.把揉好的面团放进面包机桶，覆盖湿布，选择低温发酵1小时，快到时间时要勤观察。
9.发酵置原来的2～2.5倍大，用手指头蘸上面粉，在面团上戳一下，拔出手指后，孔洞在1分钟后不变，就表示初次发酵完成。
10.发酵好的面团取出，将气泡揉出，放在案面醒发15分钟左右。
11.将面团擀开，铺上豆沙馅。(原谅我擀的比较丑)
12.将面片自下而上卷起。
13.用刮刀从中间切开。(顶端不要切开噢)
14.切面朝上将面条交叉扭起来，放入面包机桶，表面喷些水，选择发酵程序90分钟。
15.当二次发酵变大到2～2.5倍大。选择烘培中色40分钟。
16.烘烤完毕取出晾凉即可。
17.切片么么嗒
豆沙面包怎么做，豆沙面包的9步做法
豆沙面包
豆沙面包，豆沙
主料：
面粉300g、鸡蛋1个、糖40g、盐5g、酵母粉5g、黄油10g、水150g、市售袋装红豆沙
怎么做豆沙面包：
1.面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母粉，温水，混合揉面，最后把软化的黄油也慢慢混合揉一起，揉成光滑的面团，盖上湿布温暖地方发酵一小时，一小时后取出，分层10个等大的面团，分别揉捏至光滑
2.取面团一半大小的红豆沙搓成球，包进面团里，搓圆，按扁
3.擀成长片
4.划几道，不要太深
5.卷起来
6.两端捏一起，形成个圈
7.然后放到烤盘中，静待发酵1小时
8.表面刷蛋液，送进烤箱底层，上下火都是170度，20分钟。各家烤箱温度不同，可以随时打开看，表面微有焦色就熟人，如图色
9.特别松软香甜。美味
小贴士：
不喜欢豆沙可以换枣泥，巧克力酱，都可以
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