萌萌芝士小马驹面包
芝士，小马驹面包
这个小马驹面包我是跟着豆果里那个原创大师做的但是他的菜谱实在写得太不清楚我自己也就摸索着做了看起来还是比较成功大家都来试试吧^_^
主料：
A高粉140gA酵母3gA牛奶110mlA糖8gB高粉280gB酵母2gB盐3gB牛奶210mlB黄油10g
萌萌芝士小马驹面包的做法步骤：
1.将所有A材料混合并搅拌均匀揉成面团
2.蒙上一层保鲜膜放入冰箱冷藏发酵22小时
3.发酵好后的A面团
4.将所有B材料混合搅拌均匀揉成面团
5.揉好的B面团
6.将AB面团混合在一起全部撕碎来揉更容易混合均匀
7.将揉好的面团进行发酵常温发酵15分钟
8.把面团分别分成40g和16g的小面团用保鲜膜蒙上醒面5分钟剩下的面团可用作小马驹的耳朵
9.醒面的时候将芝士片切块每一团分成8g
10.将40g的面团压平把芝士包进去并把面团捏出小马驹头的形状
11.用擀面杖压把16g的面团压成椭圆形
12.盖在头部下方1/3处并用剩下的面粉捏出耳朵并黏上
13.形状全部做好后进行第二次发酵10分钟
14.烤箱180℃预热上下火烤5分钟后取出烤盘快速用锡纸将鼻子部分盖住并入烤箱继续烤20分钟
15.出烤箱冷却后用巧克力笔画上表情
16.是不是萌萌哒^_^
扩展阅读
呆萌熊全麦红糖面包的具体做法
呆萌熊全麦红糖面包
呆萌熊，全麦，红糖面包
轻松在孩子心目中是那么呆那么萌，把它做在面包上，她如获至宝，看到孩子对小熊的爱不惜手，发觉原来面包在外才叫面包，自己付.之心思的可以叫做有故事有生命的面包
主料：
全麦粉300g奶粉4g水170g淡奶油30g红糖粉30g酵母4g盐3g玉米油10g黑巧白巧杏仁16粒提子
做法步骤：
1.除了油外，所以材料简单揉成一团，静止30分钟，目的让面粉吸足水份，接下来更好出膜
2.揉成团盆不粘后加入油揉至出透明手膜
3.发至2倍大，排气，分割8份，分别揉成小团醒发10分钟
4.每个团捍长，卷起又捍长，这步做两次，包入提子干
5.由上而下卷起，收口向下
6.全做好码入烤箱，箱内放入一杯热开水，发2倍大
7.沾一点水码上杏仁作为装饰耳朵
8.入烤箱180度
9.融化白巧，装入裱花袋，描上眼睛
10.融化黑巧，装饰余下的面脸结构
11.组织软到无法形容
12.全麦口感带点韧劲，咬下在杏仁香脆，巧克力香甜，简直停不下来
13.8个之中你更喜欢哪一个?
14.全麦高纤我最爱
15.说我呆一点也不呆
16.宝贝的掌上宝，看着无从下嘴
小马驹豆沙面包的图解做法
萌萌哒小马驹豆沙面包怎么做，小马驹豆沙面包的图文做法
主料：
A高筋面粉140g，A酵母3g，A糖7g，A牛奶，110ml
B高筋面粉280g，B盐3g，B酵母2g，B牛奶210ml，B黄油10g
小马驹豆沙面包的做法步骤图
1.将A材料全和在一起放冰箱冷藏发酵20小时，后拿出撕碎和B材料和一起
2.揉匀后常温发酵15分钟
3.分成40克和16克两种、我家的烤箱只能放下12个、剩下的做耳朵、耳朵弄完后我烤了个大的
4.将40克的面团包入15克的豆沙
5.16克的面团擀成长的椭圆形
6.把40克包入豆沙的面团揉成水滴形，把16克的盖在约3分之一处、在加上两耳朵、全做完后常温发酵10分钟，刷上点黄油，要不烤出来的面包干
培根芝士面包卷的具体做法
培根芝士面包卷
培根，芝士，面包卷
能量满满的培根芝士面包，让人吃了还想吃，欲罢而不能。30l的烤箱自带烤盘，中型纸杯12个。----2014.12.19
主料：
高筋面粉180g、土鸡蛋1个、黄油20g、白糖20g、盐1g、酵母2g、清水75g、培根6片、芝士3片、全蛋液10g
做法步骤：
1.先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
2.第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
3.利用面包机发酵至两倍大。
4.取出排气。
5.分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
6.取一个小剂子，擀成长条形。
7.铺上一片培根。
8.铺上半片芝士。
9.卷起。
10.切开，一分为二。
11.切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
12.二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎(烤箱180度预热)。
13.烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
14.成品，香满厨房!
15.再来一张。
16.美美的，香香的。
芝士面包卷的具体做法图解
芝士面包卷
芝士，面包卷
主料：
高筋粉270g、低筋面粉40g、橄榄油20g、盐5g、糖30g、发酵粉4g、鸡蛋1个、水160ml、芝士片两片、香肠8个
芝士面包卷的做法步骤：
1.往面包机内加水、盐、糖之后加入面粉，发酵粉，鸡蛋打散加入35g，余下的刷面包
2.发酵至两倍大，分成八份
3.滚圆盖好二次发酵二十分钟
4.擀成长型
5.两边切成面条状
6.放上芝士和香肠，两边交叉包住香肠
7.最后的样子，有好多形状整理，譬如卷成毛毛虫
8.盖好，放至到圆胖刷蛋液芝麻
9.入预热好的烤箱180堵二十分钟，ok啦
10.随吃随拿，方便早餐
家常芝士香葱面包的具体做法
芝士香葱面包
芝士，香葱面包
主料：
高筋面粉或面包粉140g、奶粉10g、糖20g、盐2.5ml、酵母粉5ml、鸡蛋液10g、水或牛奶80ml、黄油15g
辅料：
色拉酱少许、马苏里拉芝士适量、葱末少许
芝士香葱面包的8步做法：
1.备齐所以材料
2.除黄油以外的所有材料混合，搅拌均匀后将面团揉至光滑!估计要30分钟左右，开始很粘手，但不能加面粉哦!耐心点揉，面团会慢慢光滑，不粘手的。
3.面团里加入软化的黄油。继续揉，揉到扩展阶段，如图所示：轻轻拉开面团，成透明薄膜状。刚加入黄油的时候面团会不堪入目，但要坚持不懈的揉，等到黄油被面吸收之后就成光滑有弹性的面团了。
4.面团放在干燥的盆内
5.盖上保鲜膜，开始一次发酵。温度决定时间!我用了1h。
6.发到两倍大小，手指戳洞不回缩!
7.揉出面团内的气，分成大小均匀的六份，中间醒发15分钟
8.搓成长条，轻轻压扁，放置烤盘上，进行二次发酵!放在烤箱内，调到发酵功能，底下放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
9.约45分钟，发到两倍大小，取出!
10.挤上色拉酱，均匀的放上马苏里拉芝士碎。色拉酱放在保鲜袋内，剪一个小口，挤出自己喜欢的花样。
11.185，中层，上下烤，约20分钟。烤到芝士化掉，表面金黄，出炉，撒上葱末。(出炉后撒的话要用干葱末哦，新鲜的葱的话在放完芝士后放上，进烤箱一起烤，香!)
12.咸咸甜甜，松软好滋味!
芝士面包条的11步具体做法
#九阳烘焙剧场#---芝士面包条
芝士，面包条
主料：
高筋面粉140克、鸡蛋液10克、黄油15克、酵母3克、白糖20克、牛奶80克
辅料：
卡仕达酱50克、芝士30克
芝士面包条的做法：
1.把面粉，鸡蛋液，盐，糖，酵母，牛奶放入盆中和面。
2.揉到面团有弹性，有光泽，并且可以轻轻地抻开面团时，加入黄油，继续揉。
3.直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了。
4.搓圆后放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
5.当面团发至2.5倍大时，用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹，不回缩，就表示第一次发酵成功。
6.接着取出面团揉搓排气，再分成大小一致的面团，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵。
7.接着把发酵过的面团搓成长条状，放入铺有锡纸的烤盘中，并保持间距，进行第二次的发酵。
8.当面条涨发至2.5倍大时，挤上卡仕达酱。
9.再洒上芝士碎末。
10.放入预热好的烤箱，180度，15分钟，中层，上下火。
11.烤好后，取出即可享用。
小贴士：
芝士可以选用马苏里拉，也可以用其他芝士，只是烤的时候，没有马苏里拉那么容易熔化，其他芝士也有拉丝的效果。
萌萌哒面包怎么做好吃，萌萌哒面包的11步做法
关于萌萌哒面包的食材高筋粉350克，黄油25克，牛奶180克，鸡蛋1个，酵母4克，盐3克，糖45克。
【步骤】1.除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序20分钟。加入黄油，继续和面程序20分钟。
2.启动发酵程序，40分钟。面团发酵至2倍大，手指戳下不回缩即可。松软可口烤面包做法
3.面团排气，8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
♡萌萌哒饼干
《♡萌萌哒饼干》主料明细
黄油210g低筋面粉(按面粉吸水性定)400g鸡蛋1个糖分140g~180g巧克力（黑色）80g巧克力（白色）80g色素（看自己喜好）适量
《♡萌萌哒饼干》调料明细
《♡萌萌哒饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入糖粉打发至膨胀发白！分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加入过筛的低粉（低粉的多少按照它的吸水性定，）2
均匀后的面团，在油纸上用擀面杖杆好。厚薄一致最好。再用喜欢的模具！就行了（铺油纸比较容易把饼干撕下来，不会破坏形状）3
放入烤箱，12分钟，140℃，上下火（我家的烤箱比较暴力）！！4
烤好后，自己可以直接吃，可以蘸巧克力酱，5
将巧克力融化，将其和喜欢的色素混合（也可以就用黑色白色，我用了红色和蓝色，剩余得混合成紫色）放入裱花袋，随便乱挤出自己喜欢的，有瑕疵也没关系，这样真实可爱*^o^*6
bingo~~~~大白，小熊，猫咪，姜饼人，爱心，兔子。米奇7
完成！！准备送出去了感谢您的阅读，希望《萌萌芝士小马驹面包的具体做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士烤面包的做法专题！