《萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#》主料明细
低筋面粉150g黄油90g蛋液20g黑巧克力20g粉色巧克力20g
《萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#》调料明细
糖粉50g盐1/8茶匙可可粉5g
《萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#》做法步骤
1
把易拉罐剪开，裁成2厘米宽的长条。自己画个草图，用尖嘴钳照着图拗。这一步由大神鱼一D完成的。2
黄油软化后加糖粉、盐打发至体积膨胀，分两次加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉揉匀。面团分成三份1:1:3，最大的一份加1g可可粉揉匀，剩下的可可粉加在一份小面团里同样揉匀。3
把面皮擀平，放在冰箱里冰20分钟，再拿出来用模具刻出造型。最大那块面团用来做小浣熊的身体和小手。4
深色的小面团做眼睛，浅色的小面团做肚子5
。尾巴是用两种颜色的面团切长条后，拼在一起，再刻出尾巴。6
整合起来。尾巴刷上鸡蛋液粘在身体上，我试了下不刷也没事，用手按按也行。烤箱120度预热后，烤25分钟。7
巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋里，剪一个特别小的口，滴上浣熊的眼睛，黑巧克力做眼睛，粉色巧克力做耳朵。就大功告成啦~(≧▽≦)/~延伸阅读
萌萌小浣熊饼干的7步做法有图
萌萌小浣熊饼干怎么做，萌萌小浣熊饼干的图解做法
主料包含：低筋面粉150g，黄油90g，糖粉50g，盐1/8茶匙，蛋液20g，可可粉5g，黑巧克力20g，粉色巧克力20g
萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#的做法步骤图
1.把易拉罐剪开，裁成2厘米宽的长条。自己画个草图，用尖嘴钳照着图拗。这一步由大神鱼一D完成的。
2.黄油软化后加糖粉、盐打发至体积膨胀，分两次加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉揉匀。面团分成三份1:1:3，最大的一份加1g可可粉揉匀，剩下的可可粉加在一份小面团里同样揉匀。
3.把面皮擀平，放在冰箱里冰20分钟，再拿出来用模具刻出造型。最大那块面团用来做小浣熊的身体和小手。
4.深色的小面团做眼睛，浅色的小面团做肚子菊花饼干做法
5.。尾巴是用两种颜色的面团切长条后，拼在一起，再刻出尾巴。
6.整合起来。尾巴刷上鸡蛋液粘在身体上，我试了下不刷也没事，用手按按也行。烤箱120度预热后，烤25分钟。
7.巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋里，剪一个特别小的口，滴上浣熊的眼睛，黑巧克力做眼睛，粉色巧克力做耳朵。就大功告成啦~\(≧▽≦)/~
小贴士
这款饼干一定要有耐心!慢慢做，会成功哒!
玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把!画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n
小浣熊黄油饼干【萌物】
《小浣熊黄油饼干【萌物】》主料明细
浣熊模具一套低筋面粉150g黄油90蛋液20g黑巧克力适量蔓越莓干适量
《小浣熊黄油饼干【萌物】》调料明细
糖粉50g盐一小撮可可粉5g
《小浣熊黄油饼干【萌物】》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉，一小撮盐，用打蛋器打至颜色发白。分两次加入蛋液，每次都要充分拌匀。2
筛入低筋粉，翻拌均匀，揉成团。3
面团以1:1:3的大小分成三团，最大的面团放入1g可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团中。4
在大面团上刻出身体的形状，如果觉得面团太软可以放入冷藏室一下。5
在深咖啡的面团中，刻出浣熊的眼睛~6
做尾巴，将浅咖啡和深咖啡擀在一起，用模具刻出尾巴。7
烤箱预热130℃，中层，上下火，25分钟。融化黑巧克力，画上浣熊的鼻子，眼睛和小肚脐，并且粘上蔓越莓即可~蕾丝饼干——长帝烘焙节
《蕾丝饼干——长帝烘焙节》主料明细
黄油50g蛋液15g低粉100g蛋白10g柠檬汁适量
《蕾丝饼干——长帝烘焙节》调料明细
糖粉20g糖粉70g
《蕾丝饼干——长帝烘焙节》做法步骤
1
黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发2
筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟3
取出面片，压模，依次排入烤盘,4
入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用5
蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性,调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）,6
底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干7
放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子8
味道也很赞哦坚果饼干#长帝烘焙节#
《坚果饼干#长帝烘焙节#》主料明细
低筋面粉130g无糖黄油170g鸡蛋（去壳）50g牛奶20ml南瓜子仁20g葵花籽仁20g碧根果仁20g开心果仁20g
《坚果饼干#长帝烘焙节#》调料明细
细砂糖50g盐3g泡打粉5g
《坚果饼干#长帝烘焙节#》做法步骤
1
黄油在室温环境下融化，加入细砂糖和盐，充分搅拌均匀，分次加入蛋液，不断搅拌，缓慢加入牛奶，搅拌至完全融合。2
加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀，用搅拌棒充分搅拌，使得面糊中充分融入空气。3
将几种坚果仁一部分碾成小碎块，混合在一起，省少部分坚果仁保留完整状态备用。4
将碾碎的混合坚果仁倒入面团中，充分搅拌融合在一起。5
用小勺挖取面团，一个一个放在铺好油纸的烤盘内，每个之间要保留一定的间隙，烘烤过程中，面团会膨胀，避免粘连。将保留的整粒的坚果镶嵌在面团上，作为装饰。6
将烤箱调至170度，预热10分钟，然后将铺好面团的烤盘放在烤箱中阁，170度烘烤18分钟。7
烘烤结束后，取出，放在隔网上自然放凉。以上的量能够烘烤出30个左右的坚果饼干，分两次烘烤。8
刚刚放凉的饼干口感超级好，味道浓厚。其余的饼干可以放在密封的玻璃罐子里储藏。午后小憩之后，可以懒懒的泡上一杯红茶，尽情享受放心美味的小点心！迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#
《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》主料明细
低筋粉160克黄油80克蛋清20克砂糖50克椰粉10克
《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》调料明细
盐1克
《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》做法步骤
1
将黄油室温软化加入砂糖拌匀后打发至蓬松；2
加入蛋清打匀；3
加入香草精拌匀；4
加入过筛的低筋粉拌匀；5
将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2mm的薄片；6
用直径约2cm的圆形模具（可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口）在面皮上压出一个圆形；7
用较小一号的直径约1.8cm的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记；8
用筷子头在圆形的内侧戳出4个空作为扣子眼；9
将做好的饼干胚子摆放在烤盘上。烤箱预热160°，中层上下火，时间10分钟。萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉180g黄油100g蛋液50g葡萄干若干巧克力液或糖霜适量
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉60g盐1g可可粉4g+2g
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油室温软化2
加糖粉和盐搅打至颜色变浅3
把鸡蛋打成蛋液，然后分次加入黄油，确保蛋液与黄油混合均匀再加下一次4
筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。5
面团分三团，3克可可粉加入其中一个面团，剩下的2克可可粉调入另一块面团。图片只拍了2团6
面皮上垫上保鲜膜，把面团擀成薄面皮，然后用模具刻出小浣熊的身体、眼睛、肚子和龙猫的身体、肚子、伞。7
小浣熊尾巴做法：浅咖啡和深咖啡各揉一长条，然后蘸一点鸡蛋液间隔拼在一起，然后擀平，用模具刻出尾巴形状，然后沾一点蛋液粘在小浣熊身边。8
把各部分用蛋液拼合，放到烤盘上。9
烤箱预热上下火150度，中层，15分钟。10
葡萄干可以温水泡开后放进烤箱烘烤，也可以等饼干烤好后用巧克力液粘在小浣熊的两手之间。11
黑白巧克力隔水融化，放入裱花袋，剪一个小口，给小浣熊和龙猫画上眼睛、伞骨等。没有巧克力液也可以用糖霜代替萌萌哒小松鼠饼干
在纸上画出松鼠的图案，用剪刀把易拉罐剪成一条条的，然后沿着画好的图纸把易拉罐条弯成跟图纸一样的图案
我内外各做了一个，大的压咖啡色面团，小的压黄色面团
准备材料
黄油室温软化，打至顺滑（不要打发）
加入糖粉拌匀
加入鸡蛋，拌匀
面粉过筛拌匀
揉成面团
咖啡色面团也照上述顺序，只是在最后加入可可粉，揉成面团
先把咖啡色的面团擀成5mm厚的薄片
用磨具压出松鼠的身体，放入铺了油纸的烤盘上
黄色面团擀成3mm厚的薄片
用磨具压出松鼠的脸和肚子
把压出的形状放到松鼠的身体上面
用黄色的面团搓几个圆形做松鼠的手，摆在相应的位置
烤箱预热10分钟，再180度烤15分钟
饼干晾凉之后，把融化的巧克力装进裱花袋，在口子上剪很小很小一个口子，在饼干上画出松鼠的眼睛鼻子
【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》主料明细
蛋清2个低筋面粉100g黄油80g
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》调料明细
糖粉80g
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀（不用打发）2
分次加入蛋清搅打,直到蛋清与黄油融合3
筛入低筋面粉4
用橡皮刀上下切拌均匀5
圆裱画嘴装入裱画袋，放入搅拌好的面糊6
烤盘上铺油纸，挤出长条形7
烤箱170度预热15分钟左右，边缘略焦即可感谢您的阅读，希望《萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！