酒酿红萝卜面包的营养做法如下
酒酿红萝卜面包
原料：高筋面粉375克,酒酿250克,
糖45克,盐6克,奶粉20克,发酵粉5克,红萝卜半根,黄油38克
酒酿红萝卜面包的做法
1.将酒酿倒入，再面包机中的各角放入盐、糖和奶粉;
2.放入面粉，中间挖个洞，放入发酵粉;
3.将面包桶放入面包机中;
4.按下功能键，先一个搅拌程序;
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酒酿核桃桂圆面包的制作教程
怎么做酒酿核桃桂圆面包好吃
下面是这款酒酿酒酿核桃桂圆面包详细制作过程：
配方：
高筋面粉：350g，细糖：30g，盐：4g，酵母：5g，干红葡萄酒：40g，桂圆干：90g，核桃碎：60g，黄油：20g，水：170g
一些配料的准备工作：
将120克葡萄酒先以小火煮开到酒精挥发掉，放置凉后，放入桂圆干，浸泡一天，沥干后备用。
核桃仁弄碎备用，核桃仁我是从自已从核桃里敲出来的，超市也有现成的卖。
冷藏中种面团的制作：
中种面团配方(七三法)：高筋面粉250g，水150g，酵母1g
面包机选择和面1，按启动键，面包机将自动搅拌15分钟。
红萝卜面包的6步制作方法
红萝卜面包
红萝卜面包
主料：
高筋面粉360克鲜榨红萝卜汁175克鸡蛋50克细砂糖30克玉米油35克盐4克即发干酵母3克
红萝卜面包的做法步骤：
1.将榨出的红萝卜汁放在面包桶内。
2.加入糖、玉米油、鸡蛋和盐。
3.加入面粉，酵母。
4.将面包桶放进面包机内。
5.开启面包机，选择模式1：欧式面包，颜色选浅。
6.2个小时40分钟后，面包机提示工作完成，营养美味的红萝卜面包就出炉了，将面包桶从面包机内取出，倒出面包晾凉即可。
中种法酒酿桂圆面包的制作教程
中种法酒酿桂圆面包
中种法，酒酿，桂圆面包
主料：
红酒150g桂圆干60g加州提子干40g
中种面团：高筋面粉250g中种面团：饮用水150g中种面团：安琪干酵母1g
主面团：高筋面粉100g主面团：泡桂圆沥出的红酒40g主面团：饮用水20g主面团：红糖30g主面团：海盐4g主面团：安琪干酵母4g主面团：黄油20g
辅料：
黑芝麻适量
做法步骤：
1.150g红酒用小火煮至挥发酒精，放凉后泡桂圆干，加州提子干。密封，浸泡一天一夜。这是泡好后的状态。
2.中种面团制作：高筋面粉250g，水150g，酵母1g，在搅拌桶内揉至光滑，用保鲜膜密封好，整个搅拌桶放进冰箱冷藏发酵12小时左右，这是冷藏好后的状态，发大了2倍。
3.双手粘取主面团份量内的高筋面粉，把中种面团撕成小块，再倒入主面团除了黄油外的食材，揉至光滑。
4.加入黄油块，黄油块不需要软化，揉至完全扩展。
5.用塑料刮板把面团取出，放在发酵大碗里，盖上保鲜膜，放进长帝CKTF-32GS烤箱最下层网架，开启发酵功能，30分钟左右。
6.30分钟左右，面团发到两倍大。
7.揉面垫上撒些干粉，用塑料刮板取出面团，拍打排气，称出总重量，用刮板分割成3等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置浸泡30分钟。
8.造型：每份面团分割两等份，一份包入桂圆和提子，滚圆，外表粘满黑芝麻;另外一份压扁成圆饼状，翻面，把第一份面团包裹好，捏紧收口。由于双手都在忙，这里就拍不了照片了+_+
9.收口向下，排好在铺了油纸的烤盘上，面团之间留些缝隙。放进烤箱最下层进行最后发酵，开启发酵功能，15分钟。
10.割包：取出烤盘，烤箱预热200度;由于3个面团后来又长大了，只得把油纸剪开一下，所以一定要在上一步预留大大的缝隙。表面喷少许饮用水，撒一层薄薄的干粉，用刀在表面割两下。
11.再最下层用一个小烤盘装两杯热水，这样充满蒸汽的烘烤环境，可以让面包表面形成一层薄薄的脆皮，表面更有光泽。
12.开烤，上下火200摄氏度，第三层，20分钟左右。
13.出炉，先放烤架降降温，凉透后吃风味更佳。
14.切开图^_^
胡萝卜免揉面包的制作教程
胡萝卜免揉面包
胡萝卜，免揉面包
主料：
面粉227克胡萝卜汁180克
辅料：
酵母2克盐2克
胡萝卜免揉面包的做法步骤：
1.所有材料混合拌匀，状态是湿哒哒的面团
2.常温发酵4小时，或者低温发酵过夜
3.整形，我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上，再用手轻轻归拢面团
4.二次发酵45分钟
5.面上撒上面粉，用锋利的刀割出纹路
6.220度，30分钟，
红萝卜小餐包的简单做法
红萝卜小餐包
红萝卜，小餐包
主料：
红萝卜适量白砂糖45g牛奶130ml盐2g酵母3g高筋面粉250g牛油20g
红萝卜小餐包的做法步骤：
1.依次放入酵母、水、白糖、红萝卜泥、盐，每放一样都先搅拌均匀再放下一样，盐最后放入
2.揉面，把面团揉出筋道，可以摊成薄膜，不粘手时，放入牛油，继续揉面，揉成光滑面团，然后用保鲜膜封住面盆，让面团发酵
3.等面团发酵到原来两倍大时，再次揉面，把面团揉的不粘手了，就放案板上切开整形。案板上撒些面粉，把面团放上面揉成长条切开整形，形状随意发挥，为了以防面团粘手，可以在面团上、手上撒些干面粉。
4.面团整形后放烤盘，要有点间距，进行二次发酵，大概20分钟左右，烤箱180度预热，放中层上下火180度烤15分钟出炉
小贴士：
1.红萝卜可以换成自己喜欢的别的蔬菜泥，切片或块蒸熟，压成泥
如何制作酒酿桂圆面包
甜甜的桂圆干和香脆的核桃仁埋在柔软十足的面团中，面包的口感丰富，胚芽的天然麦香加上天然酵母带出微酸，让面包入口后味道更加的有层次。
早餐和LG喝着咖啡，一片接一片吃了整整一个大面包还意犹未尽。真心好吃，强烈推荐~
天然酵母系列酒酿桂圆面包
以下用量可以做两个面包，我的烤盘内尺寸40X30cm，正好摆放两个，烤后不会粘连到一起
天然酵母酵头：金像高筋面粉120g,天然酵母60g(地址在这里),沥干的酒酿100g
做法:将酒酿去掉酒酿汁,混合面粉和天然酵母室温放置12小时。
PS:我用的是神霖牌孝感米酒(酒酿)，原味不甜，把汁去掉后使用糯米固体。
果干：桂圆干70g，红酒100g，核桃仁50g(烤香切碎)
处理：
1.将红酒加入桂圆干煮开后，放至2小时。取出桂圆干沥干红酒汁备用。
2.核桃仁烤香切碎备用。
主面：金像高筋面粉180g，小麦胚芽粉20g,水120g,盐5g,太古细砂糖60g,总统无盐黄油35g，燕子酵母1小勺(根据室温和自己的时间酌情添加)
酒酿桂圆面包做法
1.用面包机揉30分钟至扩展状态(可以拉开大片膜，破洞边缘有齿)。
2.发酵至两倍大。
3.等分成220gx2份，130gx2份，分别滚圆松弛15分钟。
4.将桂圆干和核桃仁混合,分成两份，分别加入两个220g面团中，按压揉匀后滚圆。
5.将130g的面团擀成圆片，包入果干面团，捏紧封口。
6.放入温暖处发酵,至用手指碰触面团,缓慢回弹即可.
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小编为你分享胡萝卜油脆饼干的制作教程
所需的食材：低筋面粉150g，胡萝卜50g，油适量，盐适量，白糖50g，鸡蛋1个，发酵粉适量，奶粉50g
胡萝卜油脆饼干的制作教程：
1.水油皮：食用油加入奶粉，鸡蛋，白糖，发酵粉，水搅动均匀
2.加入低筋面粉和成光滑的面团静置发酵
3.内层：胡萝卜在料理机打碎
4.加入食用油和低筋面粉，食盐
5.和成面团
6.把发酵好的水油皮擀开
7.把油酥完全包在里面
8.包好后，收口朝下放着，用保鲜膜盖上，松弛十分钟
9.用擀面杖擀成个大圆饼，刚擀开，小家伙就往上面压了个花印
10.用刀切成长方形，静置十分钟。有模具更好
11.这是小家伙把她的玩具洗干净后压成的花样。还很好看，只是烤好了，花样也看不到了
12.烤箱，160度。十二分钟.这个温度不是绝对的，根据自家烤箱而定
沙丁鱼面包的制作教程
小编为你介绍沙丁鱼面包的制作教程
主料：面粉250g，鸡蛋38g，白糖38g，发酵粉3g，盐3g，黄油20g，沙丁鱼罐头250g，洋葱适量，马苏里拉适量，黑胡椒适量
沙丁鱼面包的制作教程：
1.沙丁鱼罐头，将其取出剁碎。洋葱切碎，马苏里拉准备好。
2.锅内倒入橄榄油，加入洋葱碎爆香。
3.倒入剁碎的沙丁鱼，煸炒。
4.放入马苏里拉，煸炒，倒入少许黑胡椒粉，搅拌均匀之后出锅。
5.后油法和面，放在温暖的地方发酵至两倍大。
6.将面团均分成4部分，滚圆，用保鲜膜盖住，静置10分钟。
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