#柏翠大赛#小猪佩琪生日蛋糕

2019-12-19
生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法 生日蛋糕猴的做法

食材明细

主料

戚风蛋糕胚一个(十寸)动物奶油750克

辅料

砂糖75克黄桃罐头200克红心火龙果200克色素适量消化饼干碎适量

摆件

小猪家摆件一套

奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度

小猪佩琪生日蛋糕的做法步骤

1

十寸戚风蛋糕胚一个!

2

平均分成三片。

3

水果分别切块备用。

4

动物奶油600克加60克砂糖打到六分发。

5

加一点点红色色素调成浅粉色。继续低速打奶油。

6

低速打到九分发,适合抹面的状态。

7

取一片蛋糕胚放在底托上,挖适量奶油抹平。

8

均匀铺上水果丁。

9

继续铺蛋糕片,重复刚才的步骤依次做完全部的蛋糕片。

10

完成直角抹面。今天稍微用点心,抹的就比平时好!还得多练习啊!

11

剩下的粉色奶油分成两半,其中一半加一点点蓝色色素调匀,用圆形裱花嘴把底边围起来!

12

剩下的奶油加余下的砂糖全部打发。再用牙签在蛋糕面上画出图案。

13

用巧克力果膏画出大树。取出适量奶油调成深绿色裱出树叶。

14

在树底撒上饼干碎做成土地。

15

余下的奶油调成浅绿色,把其他位置裱上小草。

16

摆上提前清洗干净的小猪摆件。

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插上卡片装饰,完成!

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……

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