食材明细
主料鸡蛋2个白糖25G杏仁饼粉85G
辅料蛋黄2个白糖25G巧克力50G奶酪200G咖啡液3ML柠檬汁3ML
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
巧克力冰淇淋蛋糕的做法步骤
1
准备好所需要的材料（以上主料是蛋糕体，辅料是冰淇淋2
先做蛋糕体，蛋白加白糖打发3
倒入杏仁饼粉（留少许呆会洒表面用4
切拌混合均匀至无干粉状态5
倒入6寸蛋糕模中，撒上剩下的杏仁饼粉6
入170度的烤箱15分钟左右出炉放凉7
现在做冰淇淋部分：蛋黄与白糖混合用打电器打发至浓稠8
加入咖啡液9
加入柠檬汁搅拌均匀10
加入奶酪和巧克力混合均匀11
倒入放凉的蛋糕体上面，撒上巧克力12
入冰箱冷冻几个小时至成