食材明细
主料普通面粉90g黄油55g菠萝60g红糖60g鸡蛋1个可可粉一大勺（15ml）泡打粉1/2小勺（2.5ml）小苏打1/4小勺（1.25ml）
辅料菠萝50g红糖40g黄油25g
甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度
翻转菠萝布朗尼的做法步骤
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准备好所有的材料2
把60g菠萝切块，50g菠萝切片.3
把磨具里面底部和旁边抹上一层黄油，可以起到防粘的作用4
25g黄油软化和40g红糖一起混合入碗中。用打蛋器均匀搅拌。成为湿润的糊状5
就是这样的糊状6
放入模具内。平铺7
把切好的菠萝片平铺在上面8
再另外取一个碗，55g的黄油软化以后和60g的红糖混合，用打蛋器打发，直到颜色变浅，状态膨松9
直到颜色变浅，状态膨松这样就可以了，打发后分三次放入蛋液，一起打发，打制软滑细腻为止10
拿一个碗，把面粉，泡打粉，可可粉，小苏打一起加入11
用筛子分三次筛在刚才打好的黄油糊中12
从上至下均匀搅拌13
加入刚才均匀打制好的糊中，一起搅拌14
搅拌均匀后，倒入模具，平铺，七八成满就可以了15
入烤箱烘焙，180度上下火，烤25分钟就可以，冷却以后，不烫手，把模具翻过来就可以了16
看看是不是很好看，很想吃17
切开装盘，就可以了18
看看这个感觉