食材明细
主料低筋面粉160g白砂糖100g鸡蛋2个牛奶90g色拉油60g咖啡3小匙核桃仁20g
辅料小苏打粉1/2小匙
甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
咖啡核桃马芬的做法步骤
1
将所需食材备齐待用；2
准备一个打蛋盆，鸡蛋磕入，加入细砂糖，用打蛋器搅均匀；3
倒入色拉油，搅均匀后，倒入牛奶；4
速溶咖啡与水1:1混合，加入混合液中，搅匀；5
混合液中，筛入低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌均匀；6
倒入核桃仁，拌匀，备好烤盘，马芬纸模，将拌好的面糊倒入纸模，七分满；7
烤箱预热，烤盘放入烤箱中，温度调至170度，时间20分钟即可。