将所需食材备齐待用;
准备一个打蛋盆,鸡蛋磕入,加入细砂糖,用打蛋器搅均匀;
倒入色拉油,搅均匀后,倒入牛奶;
速溶咖啡与水1:1混合,加入混合液中,搅匀;
混合液中,筛入低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌均匀;
倒入核桃仁,拌匀,备好烤盘,马芬纸模,将拌好的面糊倒入纸模,七分满;
烤箱预热,烤盘放入烤箱中,温度调至170度,时间20分钟即可。
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