食材明细
主料火龙果皮半个低筋面粉120g纯牛奶20ml鸡蛋1个
辅料水适量色拉油40ml细砂糖40g泡打粉3g
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
火龙果皮麦芬的做法步骤
1
火龙果果肉挖空，将皮洗净切片2
用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮3
切完的果肉4
加适量水放入破壁机5
机器调制果酱档6
将果皮与水打成泥状，类似果冻的样子7
成品图，很细腻，有点绸绸的8
成品图9
盆里加入一个鸡蛋打散10
加入细砂糖搅拌均匀11
加入50g火龙果皮酱搅拌均匀12
筛入面粉13
翻版至无明显颗粒即可14wwW.HP299.cOM
倒入麦芬模，烤箱180°预热5分钟15
送入烤箱170°烤20-25分钟（根据自家烤箱的温度调整）