食材明细
主料发芽荞麦250克高筋面粉50克
辅料酵母3克清水50克
甜味口味烤工艺数天耗时普通难度
发芽荞麦面包的做法步骤
1
发芽荞麦。2
准备高筋面粉。3
将发芽荞麦用研磨杯搅碎。4
粉碎的发芽荞麦放入碗中。5
加入高筋面粉。6
加入酵母。7
加入白砂糖。8
用清水混合揉成光滑的面团。9
发酵至原先的三分之一大。10
用刮板将面团取出，轻拍排气。11
整形成圆柱形。12
面包胚放入吐司模具中，180℃上下火预热烤箱。13
模具盒放入烤箱烤40分钟。14
这是烤好的面包。15
成品图。