培根布里欧修

2019-12-19
培根面包的做法 蛋糕里的面包做法 软欧面包的做法

食材明细

主料

高筋粉230g黄油35g鸡蛋35g砂糖40g酵母粉3g水95g盐2g

辅料

黑胡椒粒1g培根50g

咸甜口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

培根布里欧修的做法步骤

1

将培根切成1cm宽的细条备用

2

称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。

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放入材料:按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。

4

加水:其他材料全部放入后,最后加水

5

加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。选择“面包功能”,“普通烤色”,按下开始键。

6

将除培根、黑胡椒粒以外的所有材料放入面包桶,选择“面包功能”,“普通烤色”,按下开始键。待加入其他配料的提示声发出后,加入培根、黑胡椒粒继续烘烤,直至结束

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