食材明细
主料全麦面粉300g牛奶1盒
辅料牛肉馅儿20g黑芝麻馅儿20g豆沙馅儿20g奶黄馅儿20g酵母5g
原味口味技巧工艺数小时耗时普通难度
奇妙黄油全麦面包的做法步骤
1
把酵母溶于温牛奶中，加入全麦面粉搅拌。2
揉好的面团醒发1小时。3
醒发好的面团挖一个大洞，把黄油包进去开始反复揉搓面团。4
面团揉好后，搓成条，切成小剂子，再次醒发20分钟。5
电饭锅里放入一点儿黄油碎，用保温功能让它融化。6
10分钟后，面团第二次醒发好了7
用擀面杖擀成长条牛舌状，这个放的的黑芝麻馅儿，然后像卷纸一样卷起来，两头捏紧。8
红豆馅儿和奶黄馅儿的，还做了一个三种甜馅儿都有的。9
麻辣牛肉馅儿的，这是我的最爱。10
黄油融化后，把做好的面团依次放入电饭锅里，按煮饭键开始做面包。11
出锅，今天的馅儿放得多了点儿，皮擀得薄，从外观就可以看出是什么馅儿料的啦！开动吧！