食材明细
主料高筋面粉360克牛奶230克糖50克酵母4克
辅料黄油30克盐4克蔓越莓60克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
欧式蔓越莓吐司的做法步骤
1
把材料称好备用2
先将液体倒入面包机桶内3
再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母分开放4
按一键启动按钮，面包机开始工作5
15分钟后加入黄油6
3次搅拌2次醒面过程7
第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声，这时候可以加入蔓越莓8
面团在第一次发酵过程中9
面团在第二次发酵过程中，发酵2到2.5大小，然后进行烘焙，面包机会提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用10
成品图