食材明细
主料高筋面粉250g奶粉10g鸡蛋30g黄油25g红曲粉10g清水125g
辅料盐4.5g细砂糖25g酵母粉2.5g
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
红吐司的做法步骤
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材料详细（如图）。揉面揉至出手膜再进行醒发。2
先把面团揉好盖上保鲜膜，醒发…3
面团第一次醒发大2倍后体积（如图）。4
然后分成三等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。5
10分钟后，取一份面团擀长，平（如图）。6
然后两边对折，中间勿留缝（如图）。7
然后再擀平，卷起（如图。）8
口朝下放（如图）。盖上保鲜膜进行2次醒发。9
面团醒发至8分满时去掉保鲜膜，盖上盖子再发10分钟。10
烤箱预热，然后（如图）。11
吐司出炉…出炉后要马上脱模冷却。12
成品欣赏…13
成品欣赏…14
成品欣赏…拉丝…15
成品欣赏…16
美美的红…Redtoast