食材明细
主料高筋面粉270克牛奶180克耐高糖酵母3克黄油25克
辅料盐3克细砂糖30克
奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
白面包小吐司的做法步骤
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准备材料。2
将所有材料放入面包机内，使用发面菜单进行揉面。3
揉面结束后检查面团状态。4
然后将面团整理好放回面包机内进行一次发酵，使用面包机发酵菜单，时间为30分钟。5
面团发酵至原来面团的2倍大左右。6
将面团取出进行排气，平均分成16份。7
然后揉圆盖保鲜膜醒发10分钟。8
醒发结束后再揉圆，放入模具中，每个格子放入两个小面团，然后放入烤箱中用发酵菜单进行二次发酵，时间为30分钟左右。9
面团发酵结束后取出。10
表面筛上干粉。11
用刀片划出自己喜欢的花纹。12
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，下管温度为170度，上管温度为150度，时间为20分钟。13
烘烤完毕后取出。14
展示图。15
展示图。