食材明细
主料小麦粉280g牛奶150ml白糖20g
辅料酵母粉适量植物油适量盐适量鸡蛋适量红豆沙适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
红豆沙土司的做法步骤
1
将白糖、植物油置于盆中搅拌均匀。2
打入鸡蛋搅拌均匀。3
加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。4
做好豆沙馅备用。5
将醒发好的面团揉实后分成3份，盖上保鲜膜静置10分钟。6
将静置后的面团擀成长圆。7
在面片上添加豆沙馅，摊均匀。8
从一侧卷起。9
依次卷好，收口在下放入土司盒，再次发酵。10
发酵好的土司坯刷上鸡蛋液，入烤箱烘培。上下加热，180度，30分钟左右烘焙。11
烘培好扣出晾凉即可享用。