《法棍面包（内夹肠片，番茄酱）》主料明细
低粉50g鸡蛋1个酵母4g清水150g火腿肠1个高粉150g
《法棍面包（内夹肠片，番茄酱）》调料明细
番茄酱少许
《法棍面包（内夹肠片，番茄酱）》做法步骤
1
酵母加水融化，静置5分钟2
加入低筋面粉，盐放上面3
加入酵母水，用筷子搅拌成絮状4
用手揉成面团，室温发酵30分钟5
取出排气，重新揉，再次发酵30分钟6
揉成4个面团，静置10分钟排气7
面团用擀面杖擀成长片，抹上番茄酱，放上火腿肠，卷起8
最后上烤箱190度烤30分钟左右。另外，卷好法棍后也可以上烤箱60度左右，发酵两倍大。在调190度烤20～25分钟左右即可。