火腿小面包

《火腿小面包》主料明细

高筋面粉300g水130g鸡蛋一个汤种180g+36g酵母5g火腿肠2个芝麻少许

《火腿小面包》调料明细

糖20g盐6g

《火腿小面包》做法步骤

1

所有材料放入盆中，和成团。（鸡蛋留一点刷表面）

2

和至完全延展状。

3

发酵至2~3倍大。

4

取出排气。

5

火腿肠剥去肠衣。

6

面团分成两份。

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擀开

8

卷起

9

擀成和火腿肠一样长。

10

卷起

11

平均切成六份。