《大小朋友最爱的【鸡肉汉堡】#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉250克鸡蛋1个牛奶130克鸡腿4个球生菜酵母4克盐巴3克黄油30克
《大小朋友最爱的【鸡肉汉堡】#东菱魔法云面包机#》调料明细
五香粉生抽
《大小朋友最爱的【鸡肉汉堡】#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟2
加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段，将面团均分6等份，滚圆，依次做好6个，放入垫有油纸的烤盘上，进行最后的发酵3
发酵好的汉堡胚，在上面喷上少许清水，烤箱预热170°，烤20分钟4
刚出炉的汉堡胚，柔软，弹性十足5
鸡腿洗净，去除多余的油脂6
将鸡肉从骨架上分离7
取下来的鸡肉，倒入少许五香粉、盐巴、生抽搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制20分钟后锅里倒少许油，小火煎至两面金黄即可8
出炉的汉堡胚从中间切开，涂上一层沙拉酱9
球生菜洗净沥干水分备用10
放一片球生菜，放一块煎好的鸡肉，抹少许沙拉酱，最后最上面再铺上面包