《之葱香芝士小排包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋粉400g中筋粉100g水200ml鸡蛋两个芝士片四片蛋液适量黄油20g酵母5g
《之葱香芝士小排包#东菱魔法云面包机#》调料明细
香葱适量白糖60g盐3g
《之葱香芝士小排包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
首先将除黄油外的原料混合揉至光滑，加入软化的黄油，继续揉至出手套膜，放入盆中，盖上保鲜膜饧发2
将面团饧发至两倍大3
将面团分成大小均匀的若干个4
取一个面团，揉成长条压扁，卷起5
开始卷的时候往两边扯宽，使卷起两头细，有层次6
依次做好所有的面团，摆入烤盘，二发至两倍大7
饧发好的样子，白胖胖的8
面包胚刷一层蛋液，芝士片切成细条摆在面包上，撒适量香葱碎9
烤箱提前预热，放入中层，150度，大约20分钟左右即可，具体根据自己烤箱调整10
香喷喷的面包11
成品12
成品13
美美哒