海绵夹心蛋糕 的做法
1.首先准备好全部食材 海绵蛋糕原料很简单 而且无水无油 味道棒极了
2.把鸡蛋放入无水无油的盆里 一次性放入糖和少许 盐 香草精
3.隔温水打发
4.大概七分钟就可以了
5.要画8字不消失 以免消泡
6.然后分三次筛入低粉
7.翻拌均匀
8.放入28*28的烤盘 150度20分钟
9.烤好后不用倒扣 直接晾凉就可以了 就喜欢海绵蛋糕这种朴实不娇气的
10.然后取出切掉四边 再对切 两片底部朝上 抹上少许打发的淡奶油
11.再切成自己想要的大小
12.小小的 很可爱WWW.hP299.COM
13.表面再抹上少许淡奶油 筛少许可可粉
14.再挤朵奶油花就完成了