《奶酪面包环#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉250g黄油25g牛奶110g酵母3g鸡蛋1个猪绞肉适量烤肉料适量马苏里拉奶酪适量表面全蛋液少许
《奶酪面包环#东菱魔法云面包机#》调料明细
绵白糖50g盐3g
《奶酪面包环#东菱魔法云面包机#》做法步骤www.hP299.cOM
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所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面,选择发面工作档和面2
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油3
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油4
发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞5
面团发好排气后静置15分钟,然后擀成薄片,分割成三角形6
在面案上排一圈排好7
猪绞肉加入适量烤肉料拌匀8
把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪9
把三角的角盖在上面折成圆环10
折好后面的部分刷蛋液11
烤箱170度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可