双色小饼干的做法

主料

面粉150G糖90G黄油70G

辅料

可可粉15G鸡蛋30G

双色小饼干的做法步骤

1.黄油和糖混合溶化

2.鸡蛋打散分2次加入步骤1里搅拌均匀变成粘稠状

3.面粉过筛混入刚才的黄油鸡蛋液中混合成原味面团

4.巧克力面团的做法和原味面团一样用15G的可可粉和135G面粉混合就可以

5.两种面团揉好如果很油可以稍微冷藏让黄油凝固

6.两种面团擀成3毫米左右的薄片或者搓成长条任意造型

7.圆柱体放入冰箱冷藏半小时

8.冷藏后的面团容易切片

9.上下火190，15分钟完成！