下午茶的好选择，饱腹感强，热量低，可作为减脂期间的茶点。
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料
低筋面粉100克抹茶粉10克植物油50克砂糖30克热水30克辅料
小苏打1克泡打粉1克抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法步骤
1.饼料准备：白糖加水融化，再加入植物油拌匀，倒入预先过筛的粉类（低筋面粉、抹茶粉、小苏打、泡打粉）混合拌至均匀。
2.饼胚准备：用手将饼料揉成团，再均分成若干份（按实际喜欢的量），放入已刷好油的烤盘内。
3.每个剂子用拇指压扁
4.烤箱165℃预热，烤12-15分钟即可。烤完后要等其在烤箱里冷却到将近室温再取出，会很酥脆。
小贴士
1）按口味增减糖的份量；
2）这个配方的分量大概够做一口大小的小饼干24个左右；。