爸妈表示植物黄油对身体不好，动物的太贵。于是尝试用家用色拉油代替黄油，橄榄油也可以。做出来也挺成功但少了黄油的香味，以后可以试着反传统做法加一些自制的酱吊味道。
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料
色拉油110克低粉250克糖粉80克淡奶油100克色拉油代替黄油的曲奇的做法步骤
1.把色拉油和糖粉用打蛋机打均匀。
2.淡奶油隔水加热后分三次加入，这里是不会打发出泡的。
3.将低粉筛入，搅拌均匀，因为用的将低粉筛入，如果觉得还是油多可以适当再加点低粉。
4.将材料加入裱花袋中，因为袋上被我占到油裱起来特别费力
5.烤箱170度预热，放入中层烤15分钟。每个烤箱会有些出入所以在曲奇上色后就要注意时间，我原来烤20分钟就是有点过了