如何制作色拉油海苔肉松饼干,色拉油海苔肉松饼干的制作10步家常做法
色拉油海苔肉松饼干主材包含以下:
主料:低粉50g,色拉油30g,全蛋液25g,肉松15g,海苔碎2g辅料:细砂糖5g,盐1.5g,泡打粉1g
色拉油海苔肉松饼干的做法步骤图
1.准备好材料。
2.肉松、海苔、低粉、泡打粉混合均匀。
3.油加入糖、盐,搅打均匀。
4.分两次加入蛋液搅拌均匀,每次都要充分混合后再加下次。
5.倒入准备好的面粉混合物,搅拌均匀。
6.揉成面团,如图所示。
7.擀成长方形面片。
8.切成块状。
9.入烤箱,180,20分钟左右。
10.最后装盘。
小贴士
家里木有黄油所以用色拉油代替,感觉还是有点油,味道比较重,所以有黄油的亲尽量用黄油口感更好。
肉松和海苔的量随意增减。
烤箱时间和温度根据自家的调整。
延伸阅读:如何制作肉松饼干棒
延伸阅读
肉松饼干的制作教程
小编为你分享肉松饼干的制作教程
主料:低筋面粉120g,黄油60g,细砂糖30g,蛋液24g,肉松适量,熟芝麻适量
肉松饼干的制作教程:
1.称好所有的材料
2.黄油切小块,软化,加入细砂糖,打发黄油,至发白体积变大
3.倒入鸡蛋液,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.揉成光滑面团,如果是夏天,最好放置冰箱冷藏30分钟后拿出
6.面团分成等量,包入多多的肉松,收口向下
7.用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)
8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
9.烤箱预热180度,15分钟左右,至饼干上色即可
10.美美地来一块
海苔肉松饼干
《海苔肉松饼干》主料明细
低筋面粉150g黄油75g蛋液50g海苔肉松32g
《海苔肉松饼干》调料明细
细砂糖10g盐3g泡打粉3g
《海苔肉松饼干》做法步骤
1
黄油在室温下软化后加糖2
先手动搅匀3
再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态4
分次加入蛋黄5
搅打均匀(每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次)6
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物7
加入盐和海苔肉松8
翻拌均匀9
称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好10
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟11
出炉晾凉后密封保存12
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海苔肉松饼干的10步制作方法
小编为你分享海苔肉松饼干的10步制作方法
主料:麦芯粉120g,鸡蛋液30g,黄油50g,砂糖10g,肉松20g,盐1.5g,小苏打0.5g
步骤:
1.准备材料
2.海苔剪碎加入肉松,再加入麦芯粉、盐、小苏打混合拌匀
3.黄油室温软化后加入砂糖打发逐渐变浅色状态
4.分次加入蛋液,继续打发蓬松
5.加入步骤2中的材料
6.拌成团,用保鲜膜包好放置20分钟
7.擀开面团用模具印出
8.剩下的边角料,搓圆面团,放入模具中用手推压到模具周边成型
9.做好的形状
10.预热烤箱180度5分钟,放入中层上下火175度20分钟
海苔黑芝麻饼干的制作教程
小编为你分享海苔黑芝麻饼干的制作教程
材料:低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖1小勺,盐2g,泡打粉1/4小勺,海苔片2片,炒熟的黑芝麻20g
步骤:
1.黄油切小块软化
2.加入细砂糖
3.加入盐
4.用打蛋器打发
5.分2-3次加入鸡蛋并打发
6.每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
7.将面粉、泡打粉混合筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀
8.再倒入黑芝麻
9.海苔剪碎倒入
10.用刮刀拌至完全混合。若面团不粘,也可以直接用手揉成团
11.将面团用手整形成方柱形,放入冰箱冷冻直到变硬
12.变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片
13.切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离
14.放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右,直到金黄色
肉松海苔饼干
《肉松海苔饼干》主料明细
低筋面粉150g鸡蛋50g自制肉松30g海苔1片黄油75g
《肉松海苔饼干》调料明细
泡打粉3g糖粉5g盐2g
《肉松海苔饼干》做法步骤
1
黄油室温软化2
除鸡蛋黄油外材料混合均匀,海苔切碎即可3
黄油软化后加糖粉打发,分三次加入鸡蛋混合均匀,每一次都混合均匀后再加下一次4
将两种材料混合揉成面团,擀薄后切成任意形状5
放入预热好的烤箱170度15分钟就OK啦!是不是很简单芝士海苔肉松面包卷的制作教程
小编为你介绍芝士海苔肉松面包卷的制作教程
主料:吐司片3片,鸡蛋一个,肉松15g,海苔2小包,马苏里拉芝士适量,沙律酱适量,黄油适量
步骤:
1.准备材料
2.肉松加入沙律酱拌匀
3.在吐司片上抹上少许沙律酱,放上海苔,再加入沙拉肉松
4.卷好
5.刷上鸡蛋液
6.锅里下黄油
7.再下面包卷煎到表面金黄
8.马苏里拉芝士加热融化淋在面包卷上即可
肉松饼
《肉松饼》主料明细
低粉165g肉松适量绿豆陷适量黄油75g
《肉松饼》调料明细
糖粉30g
《肉松饼》做法步骤
1
准备材料2
除了陷料,其他的加在一起,和成面团3
将搅拌好的陷料包入皮中4
按压形状,烤箱预热,入箱烘烤,180度,20分钟5
看,出炉了,完成无油意大利饼干的制作教程
如何制作无油饼干?无油意大利饼干的制作方法与您分享
无油意大利饼干的制作主料:
低筋粉160克,鸡蛋50克,葡萄干20克,杏仁片20克,糖50克,盐2克,泡打份4克,香草粉1克,黑巧克力(也可以不用)少许
无油意大利饼干的做法步骤
1.杏仁片先用微波炉中高火5-8分钟转熟;
2.糖加入打散的鸡蛋液里,搅拌至融化;
3.将其他所有材料混合均匀,分批到入蛋液中;
4.轻轻地揉和成为约1CM厚的面团片,放入烤盘;
5.入预热后的烤箱,中层,160度,烤约30分钟左右,至表面呈微黄色;
6.烤好以后的面团片取出来,稍微冷却以后,切成1CM厚的饼干片;
7.把饼干片切面朝上排列在烤盘上,用150度,继续烤6-8分钟左右,直到烤干饼干中的水分;
8.把黑巧克力用微波炉解冻挡20-30秒溶解,入标花袋,挤在饼干上冷却后即可.
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