《水果娃娃蛋糕》主料明细
鸡蛋9个牛奶80克低粉140克什锦水果1份淡奶油500克玩具娃娃1个
《水果娃娃蛋糕》调料明细
色拉油60克白糖60克糖粉15克
《水果娃娃蛋糕》做法步骤
1
备好所用食材。2
蛋清分离出来，加入半个量的柠檬汁，再分次加糖打至能挂小勾。3
再将牛奶，色拉油，少许白糖打至融合。4
再将低粉拌入。5
拌至无干粉状，再将打好的蛋白糊分次加入。6
拌至好后入烤模里，入烤箱150度烤制60分钟，小的那一个40分钟就取出来。7
将烤好的蛋糕切片，再备好水果，娃娃，淡奶油及糖粉。8
将糖粉，淡奶油打至好。9
分层抹上奶油夹上水果。10
分次将三层都码抹好。11
再按个人喜好装点好表面即可。