6寸奶油霜裱花蛋糕A110

2020-11-05
蛋糕裱花的做法 蛋糕奶油的做法6寸 裱花蛋糕的做法

《6寸奶油霜裱花蛋糕A110》主料明细

材料:6寸戚风一个淡奶油250ml基础奶油霜300g色素粉色,红色,绿色

《6寸奶油霜裱花蛋糕A110》调料明细

糖粉20g

《6寸奶油霜裱花蛋糕A110》做法步骤

1

淡奶油加糖粉,打发淡奶油至抹面状态。

2

将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。

3

抹好后放到冰箱冷藏定型。

4

基础奶油霜加色素,翻拌均匀。分别调制粉色,红色,绿色三种颜色。

5

将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱,需要103,104号裱花嘴。

6

花朵做好冻硬后,将一部分奶油霜装进裱花袋,剪一个口。将奶油霜挤一个环形于蛋糕表面,以便固定奶油霜花朵。

7

将花朵摆放好。

8

再用叶子花嘴在缝隙处挤上叶子。用芭比裙边花嘴,围绕蛋糕底部裱一圈。

9

蛋糕就做好了。

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