南瓜葡萄干蛋糕的做法

主料:低筋面粉100克南瓜泥50克葡萄干40克

辅料:鸡蛋45克泡打粉3克

调料:食盐少许黄油60克细砂糖70克牛奶40克

南瓜葡萄干蛋糕的做法

1.室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖打发

2.分次加入蛋液搅打均匀后，加入南瓜泥搅匀

3.加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后，加入牛奶拌匀

4.加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀

5.面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中，入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟