彩虹重芝士

《彩虹重芝士》主料明细

黄油30g达能牛奶香脆饼干50g奶油奶酪250g玉米粉15g柠檬汁10ml朗姆酒15ml淡奶油80ml鸡蛋2个

《彩虹重芝士》调料明细

细砂糖50g

《彩虹重芝士》做法步骤

1

饼干用料理机或套两层保鲜袋用擀面棍碾碎，黄油微波炉叮一分钟变成液态，两着混合，放6寸活底膜具里压实，然后放冰箱冷藏备用

2

奶油奶酪提前拿出来软化，来不及提前拿出来没关系，下面隔着热水也行，用打蛋器打散

3

在奶油奶酪里倒入细糖，打至顺滑

4

加入鸡蛋，一个个加，打至完全融合再加下一个