彩虹芝士蛋糕

2019-12-18
芝士烤蛋糕的做法 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕6寸的做法

彩虹芝士蛋糕的做法

1.模具底部放烤盘纸!饼干压碎!黄油融化

2.黄油融化后与饼干混合铺入模具底部用工具压实放冰箱冷藏

3.水浴法芝士材料清单

4.奶酪软化加糖粉用打蛋器打至顺滑细腻的一种

5.加鸡蛋用打蛋器打至顺滑

6.芝士糊过撒

7.淡奶油打至顺滑可以流动的一种

8.混合芝士糊中分一半出来

9.牛奶加热放入过撒的抹茶粉调匀再过撒一遍

10.烤箱预热200度时间10分钟烤盘中放水模具底部包裹锡子、将一半的芝士糊用200度烤8分钟拿出再将另一半的抹茶芝士糊倒入再烤20分钟拿出冷却后放冰箱冷藏一个小时

11.QQ糖镜面的做法按1比1的配方

12.水加热QQ糖融化冷却从冰箱取出芝士蛋糕再将QQ液倒入模具中冷藏

13.冻芝士的做法全部材料清单、吉利丁片加水放冰箱冷藏

14.淡奶油加糖粉用打蛋器打至顺滑细腻可以流动的一种备用

15.牛奶加热后融化吉利丁片、搅拌均匀

16.奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑细腻

17.将牛奶液倒入奶酪中搅拌均匀、将淡奶油再次混合翻拌均匀

18.奶酪糊分二分之一与黑巧克力混合、巧克力加点牛奶加热融化

19.将混合的黑巧克力糊倒入冷藏的模具中再次冷藏

20.用同样的方法融化白巧克力混合与另一半的知识糊中搅拌均匀

21.再次倒入模具中冷藏

22.这是全部搞定的蛋糕糊放入冰箱冷藏一夜再脱模

23.冰箱中取出模具用吹风机四周吹一下就方便的脱模了

24.这是脱模后的全景照片是不是萌萌哒!

25.切开装饰一下是不是很漂亮!

26.再来一张看看很满意!准备开吃了味道美美的几种混合的味道!

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