主料：鸡蛋(3只)低粉(60克)抹茶粉(6克)玉米油(25克)葡萄干(100克)白糖(50克)
做法步骤：
1、原料图。
2、鸡蛋磕入打蛋盆中，打至粗泡状态。
3、加入白糖。
4、继续低速打至蛋液体积明显膨胀，颜色变白。
5、中速打发至蛋液变浓稠，提起打蛋器蛋液不易滴落，即使滴落痕迹也不容易消失。
6、抹茶粉跟低粉一起搅拌均匀，过一遍筛。
7、粉类二次过筛至打发的蛋糊中。
8、像炒菜一样轻轻翻拌均匀。
9、玉米油加入其中，翻拌均匀。
10、加入一大部分葡萄干拌匀，留一小部分做表面装饰用。
11、拌匀的蛋糕糊倒入纸模中，七分满即可。
12、给每个蛋糕表面放数粒葡萄干做装饰，入预热好的烤箱里，175度，中层，上下火，约12分钟至表面微黄即可。
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