主料：低筋面粉黄油切达奶酪卡夫芝士粉鸡蛋糖粉盐
操作步骤：
准备材料
每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
加入打散的鸡蛋
继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合
把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
搅拌均匀后就可以加入低筋面粉
加入面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。搓成长条，在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁
把长条切成小段，排放在烤盘上
表面刷鸡蛋液
洒上芝士粉
放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可
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黑芝麻海苔饼干怎么做----一款咸味的饼干
怎么做黑芝麻海苔饼干好吃，黑芝麻海苔饼干的制作技巧
主料
低筋面粉100克，黄油50克，鸡蛋25克，细砂糖(5ml，可省略)1小勺，海苔片2克，炒熟的黑芝麻20克，盐2克，泡打粉1/4小勺(1.25ml)
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
1.先准备材料。海苔片用剪刀剪成碎末。
2.黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。
3.分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4.打发好的状态如图所示。
5.将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎。
6.用刮刀拌至完全混合。若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
7.将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻直到变硬。
8.变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片。
9.切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。
10.放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直到金黄色。
小贴士
1、配方里所用的海苔片，购买市售海苔即可。一般一小包海苔有8片，正好2克。
2、这是一款咸味饼干。配方里的少量糖可以增加饼干风味。若追求完全无糖，可将糖省略。
如何挑选黑芝麻
只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的;如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。
如果黑芝麻个个乌黑发亮，黑得特别均匀，就值得怀疑，因为正常的黑芝麻虽然也是黑，但会深浅不一。
黑芝麻的储存方法
黑芝麻适合煮熟保存：
黑芝麻捡去杂质。
用水洗一下。
过滤干。
放平底锅中用小火炒干。
炒好的黑芝麻放瓶子中保存。
葱香咸味曲奇怎么做，葱香咸味曲奇的美味做法
葱香，曲奇
主料:低筋粉200克，玉米油130克，绵白糖80克，鸡蛋50克，香葱适量，香草精几滴
辅料:盐2克
营养浪漫多の紫薯曲奇
葱香咸味曲奇的做法步骤
1.玉米油加糖拌匀;
2.加入打散的鸡蛋拌匀;
3.加入香草精拌匀;
4.加入低筋粉拌匀;
5.加入香葱拌匀;
6.面团拌合好静置10分钟;
7.装入裱花带
8.挤在烤盘上
9.烤箱预热175，中层上下火，时间12分钟。
海苔苏打咸味饼干
《海苔苏打咸味饼干》主料明细
低粉150克苏打粉1/4小勺无盐黄油45克蛋白45克黑芝麻核桃碎15克海苔碎3克
《海苔苏打咸味饼干》调料明细
糖粉30克盐1小勺
《海苔苏打咸味饼干》做法步骤
1
准备好所有的材料2
将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。3
无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。4
以上材料拌成表面光滑的面团。5
把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。6
取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。7
烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。如何制作培根咸味饼干
小编教你如何制作培根咸味饼干
主料：自发粉120克，培根30克，山茶油20克，牛奶40克
制作步骤：
1、备好所需食材，并且将培根切成小丁状。
2、面粉过筛，加入山茶油拌和均匀，搓成油酥粒。
3、再加入牛奶，拌和成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
4、松弛好的面团，盖上保鲜膜擀成薄饼状，表面均匀的撒上切好的培根丁。
5、折叠后，用擀面杖擀至培根丁浮现在面片表面。
6、用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，并且用叉子在表面均匀的叉上小孔，放入烤箱静置50分钟。
7、50分钟后，将烤箱温度调至165度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。
8、成品。
烹饪技巧：
1、面粉使用前，要用面粉筛过一遍，不然成品会有些许颗粒感，影响口感。
2、如果培根是刚从冰箱里取出，表面有水份的话，在切丁前，要用厨房纸巾将表面水份吸干再切。
纽扣饼干怎么做？纽扣饼干的12步做法
主料：黄油(40g)低筋面粉(100g)泡打粉(1/4小勺)盐(1/4小勺)鸡蛋(20g)糖粉(40g)
做法步骤：
1.将黄油隔水软化
2.加入细砂糖、盐里面
3.用打蛋器打至膨松，然后分次加入鸡蛋液
4.使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态
5.低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面
6.用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合
7.然后用手揉成柔软的面团
8.隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮
9.用大号的裱花嘴口印出圆
10.然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈
11.用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔
12.所有的做好之后，放进预热好的烤箱中层，175度，10分钟左右
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海苔苏打咸味饼干做法图解
海苔苏打咸味饼干怎么做好吃，海苔苏打咸味饼干的7步制作方法
主料：低粉150克，苏打粉1/4小勺，糖粉30克，无盐黄油45克
辅料：盐1小勺，蛋白45克，黑芝麻核桃碎15克，海苔碎3克
海苔苏打咸味饼干的做法步骤图
1.准备好所有的材料
2.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。
3.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。
4.以上材料拌成表面光滑的面团。香葱苏打饼干的做法
5.把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。
6.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。
7.烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。
香葱芝士咸味面包怎么做
香葱芝士咸味面包
香葱，芝士，咸面包
主料：
高筋粉280g、牛奶150g、鸡蛋液30g、白糖30g、橄榄油25克、酵母4g、盐2g、香葱适量、马苏里拉芝士适量、沙拉酱适量、火腿肠1只
香葱芝士咸味面包的做法步骤：
1.将牛奶，鸡蛋液，盐，糖，酵母粉，高筋粉，依次加入面包桶，用筷子搅拌均匀。开启面包机搅拌功能开始搅拌。
2.搅拌至面团光滑，加入橄榄油继续搅拌。
3.一直揉至面团呈扩展阶段。开始室温发酵1个小时。
4.发酵好的面团拿出来排气，分四等份。盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团搓成长条装。
6.依次放入烤盘。进烤箱发酵40分钟左右。
7.发酵好的面团用小刀划上一道长口。
8.放上火腿肠，马苏里拉芝士。
9.撒上香葱，挤上适量沙拉酱。烤箱预热，180度，烤15分钟，就可以了
10.出炉的面包，烤盘有点小挤一块了，不影响美味哈。
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱调整。
咸味香葱香肠调理面包怎么做
简介
这款面包看着就很有食欲了，真的很吸引人。吃多了甜面包，这次来一款咸面包，不过特殊的不在于它的口味，而是它的葱香味，做面包的时候没有放黄油而是用自己熬出来的葱油加进去的，烘烤的时候真的是香飘满屋啊，做出来的面包也受到了大家的欢迎。
用料
高筋粉200g,鸡蛋1个,酵母4g,食盐4g,葱油20g,砂糖10g
咸味香葱香肠调理面包的做法步骤
高筋粉过筛到大面盆里面
1加入10g砂糖
2加入酵母
3在离酵母和糖比较远的地方加入食盐
4加入一个蛋清
5倒入90g的清水，清水的量根据面粉的吸水性不同酌情加入
6开始揉面，先揉到撕开面团呈边缘不整齐的薄膜状态
7加入自制的葱油
8然后继续揉面，揉到开始出现比较薄的薄膜就可以了
9把揉好的面团放到一边发酵到两倍大，掀开面团里面有小的孔洞
10香葱洗干净沥干水切成小碎末，香肠切成小段待用
11把发酵好的面团揉圆排气之后分成小剂子
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