如何制作红枣红糖戚风,红枣红糖戚风的做法是怎样,与您分享红枣红糖戚风的详细家常做法
红枣红糖戚风的制作原料:鸡蛋2个,红枣几颗,红糖20g,砂糖5g,低筋粉30g,色拉油1勺;
红枣红糖戚风的做法图解
1、两个蛋黄加入色拉油和5g红糖搅拌均匀;
2、几颗红枣洗干净,切成小碎块;
3、然后加入红枣,筛入低筋粉搅拌均匀;
4、两个蛋清分开,加到无水无油的盆里面,分三次加入砂糖5g和剩下的15g红糖,打发到小尖角的干性发泡状态;
5、三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀;
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红枣红糖戚风的制作原料:鸡蛋2个,红枣几颗,红糖20g,砂糖5g,低筋粉30g,色拉油1勺;
红枣红糖戚风的做法图解
1、两个蛋黄加入色拉油和5g红糖搅拌均匀;
2、几颗红枣洗干净,切成小碎块;
3、然后加入红枣,筛入低筋粉搅拌均匀;
4、两个蛋清分开,加到无水无油的盆里面,分三次加入砂糖5g和剩下的15g红糖,打发到小尖角的干性发泡状态;
5、三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀;
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