小编为你分享蜜豆抹茶蛋糕卷怎么做好吃
主料:鸡蛋3个,低粉60g,水40g,色拉油30g,糖60g,抹茶粉5g,开水25g,淡奶油150ml,糖40g,蜜红豆40g
步骤:
1.红豆不用泡,直接加水放入电压力锅中,使用豆类程序,时间结束后加糖拌匀,这是蜜红豆的做法。(水不要太多,不然煮成红豆汤了,我这是第一次的图,水加多了,结果又做了一次。)
2.抹茶粉加25克开水,搅打成抹茶液。
3.色拉油、20克糖、水、蛋黄搅打均匀,倒入抹茶液。
4.筛入低粉。
5.蛋清分三次加入40克糖,打到拉出打蛋头有小弯钩。