制作抹茶豆沙面包超人

2019-12-20
豆沙豆沙面包的做法 豆沙面包的做法 豆沙面包的做法大全

面包超人是在日本很受小朋友欢迎的一部动画片。这部动漫的主人公是面包超人,他是个正义使者,经常是不惜自己的生命去救助帮助他人,很值得看也很有寓意的一部动画片。

面包超人的头部是用红豆沙做成的,灵机一动给面包超人换面。白豆沙里面加了抹茶,就变成了抹茶豆沙面包超人了。

超萌抹茶豆沙面包超人的烘焙配方:

A、白豆沙,抹茶粉末。B、高筋面粉,砂糖,盐,蛋液,发酵粉,水。C、巧克力笔。

超萌抹茶豆沙面包超人的烘焙制作方法:

1、将白豆沙加入适量的抹茶粉末,然后搅拌均匀。

2、分成等份后,滚圆备用。

3、将B中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。

4、排空,分割,滚圆静置10分钟。

5、将抹茶豆沙放入面团中包起后整形后进行二次发酵。

6、然后刷上蛋液。

7、烤箱预热200度,烤17分钟即可。

8、取出后凉透后用巧克力笔涂鸦。

精选教程

豆沙面包的制作教程


豆沙面包

豆沙面包

用自己做的豆沙,味道很棒!

主料:

高粉250g纯牛奶135g黄油25g白糖45g鸡蛋1个酵母粉3g盐2g豆沙适量芝麻适量

豆沙面包的做法步骤:

1.打一个鸡蛋,加入牛奶,盐,糖,高粉,酵母粉混合成面团!

2.加入黄油揉至出膜状态!

3.揉至光滑,发酵!

4.发酵至两倍大!

5.用手指蘸点面粉,按下面团,无回缩,就说明发酵好了。

6.面团就行排气,分成九份,盖保鲜膜松弛15分钟。

7.取一个剂子擀开包入豆沙馅。

8.用右手虎口部位,捏紧收口!

9.全部包好,发酵至两倍大,刷蛋液撒芝麻,用上火170℃,下火160℃烤制18分钟左右既可!

10.美味豆沙面包好了,美的很~

如何制作黑豆沙面包


小编为你介绍如何制作黑豆沙面包带图解

材料:面包粉250g,油30g,盐2g,牛奶100ml,鸡蛋1个,白糖30g,酵母3g,黑豆沙适量

步骤:

1.将所有材料放入盆中,揉成一个光滑的面团。盖上湿布,放入冰箱12H以上。

2.从冰箱取出,揉至出手膜

3.放入温暖湿润处发酵至二倍大。

4.取出揉成光滑面团,分割成大小相同的小剂子。本人分成了7个。

5.擀成圆形,放入黑豆沙馅

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怎样制作豆沙面包条


豆沙面包条怎么做好吃,豆沙面包条的的具体做法分享

豆沙面包条

原料

卡士达酱:蛋黄1个,白糖1tbs,中粉2tbs,牛奶1/3cup

主面团:高粉1+3/4cup+2tbs,牛奶2/3cup,白糖1/4cup,盐1/4tsp,酵母11/2tsp,黄油2tsp(30g)

烘焙:350华氏度15-18min

豆沙面包条的做法

1、2、将卡士达酱材料混合,然后在微波炉里20s转4-5次,每次20s转完后取出来搅拌均匀再放进去转20s,直到成为图2中粘稠状,然后放入冰箱冷藏1hr

3、将卡士达酱+面团材料放入厨师机,然后换着速度2和速度搅拌,中间加入软化的黄油。大概搅拌30min出膜后,放入温暖处进行第一次发酵。将面团发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。

4、瘦身减气,分成9等分(约50g一个),搓圆中间发酵15-20分钟

5、将面团擀成矩形(要厚一点,不然出来形状很差)

6、7、然后将豆沙挤在中间,两边的面团入图均匀滴分成10等分(先把上下切开,然后中间均匀滴分成8等份)

酸奶红豆沙面包如何制作


酸奶红豆沙面包

酸奶,红豆沙面包

非常成功的尝试,健康卫生之外,口感相当好!操作过程中,一人无法兼顾拍照,大家可以根据步骤想像!全程操作用油取代了面粉!

主料:

高粉2杯小麦胚芽半杯红豆沙(自制)适量

辅料:

橄榄油1勺鸡蛋1个酸奶(原味)3盒牛奶少量盐三分之一小勺阿蜜糖1大勺酵母1勺半黄油约30克

酸奶红豆沙面包的做法步骤:

1.面包机发面团

2.发好的面团分6个小块,压平,里面包豆沙馅,整形,二次醒发

3.180度20分钟

4.200度5分钟

5.成品

6.余下面团,擀薄片,涂红豆沙,卷起整形,面包机烘烤

7.全家福

8.面包机长面包切开后

9.特写

果仁豆沙面包的制作教程


小编为你分享果仁豆沙面包的制作教程

主料:高筋面粉300g,奶油130g,盐1g,白砂糖130g,酵母3g,牛奶100g,腰果仁适量,红豆沙馅适量

步骤:

1.把所有的原料都称量好。

2.接着把所有的食材都放进面包机里。

3.启动和面程序。

4.趁着和面的空档,把腰果仁用擀面杖擀成碎粒。

5.当面团和至可以拉出手套膜后,就算是和好面了。

6.接着揉匀后,放入面包机内,启动发酵程序。

7.发酵至2倍大时,即表示发酵成功了。

8.接着把面团取出,揉搓排气,然后分成小剂子,再饧10分钟。

9.接着取一个小剂子,放入适量的红豆沙馅,包成小包子。

10.团成一个个小面包,然后刷上蛋液。

11.洒上果仁碎,放入烤箱内二次发酵。

12.当发酵至原来的2倍大时,进行烤制,烤箱预热160度,中层,上下火,40分钟。

无油脂抹茶豆沙小面包如何制作


无油脂抹茶豆沙小面包

无油脂抹茶豆沙小面包

主料:

高筋面粉250g抹茶粉10g砂糖20g酵母5g盐3g牛奶175ml红豆沙适量

无油脂抹茶豆沙小面包的做法步骤:

1.牛奶温热至40度

2.将一半高粉倒入容器中、酵母和砂糖倒在容器一边、抹茶粉倒在另一边

3.将温牛奶淋在酵母上、搅拌至无粉状态

4.加入另一半高粉和盐、搅拌均匀

5.将面团移到案板上揉至扩展状态(出膜)

6.滚圆放入盆中、盖上保鲜膜、40度发酵25分钟

7.准备好红豆沙(自己做的更好)

8.发酵完成后将面团排气、分为八份、滚圆、包上保鲜膜醒10分钟

9.将小面团擀成小圆皮、填入细沙、收口捏紧、收口向下放在铺好烘培纸的烤盘上

10.包上保鲜膜进行二次发酵、40度湿润的地方20分钟

11.放入预热好的烤箱、上下火180度、8至10分钟、微微上色即可

如何制作芝麻豆沙面包


小编为你介绍如何制作芝麻豆沙面包

主料:普通面粉300g,水135g,油30g,盐2g,鸡蛋35g,酵母4g,糖25g,黑芝麻适量

步骤:

1.所有食材放一起

2.和成团后,揉搓光滑,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发到按压后不反弹。

3.切成小段

4.搓圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

5.擀成圆饼状。

6.放上豆沙

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千层豆沙面包的制作教程


小编教你千层豆沙面包的制作教程

主料:高筋面粉250克,盐3克,牛奶150克,砂糖25克,酵母3克,植物油25克,椰蓉适量,豆沙120克

制作步骤:

1、将高筋面粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、植物油放入厨师机中。

2、将面团揉成至拉开面膜。

3、以温度25℃进行第一次发酵,发酵至2倍大。

4、发酵好的面团排气,滚圆,松弛15分钟。

5、将面团擀开成长方形,将豆沙放入中间。

6、对折包起。

7、将面团三折一次,松弛15分钟。

8、再将面团擀开。

9、三折一次,擀压至2厘米厚(共三折2次,这样纹路清晰)。

10、将面团分割成条状。

11、切面的向上放入模具中。

12、放入烤箱,加放一碗温水,第二次发酵至8分满,刷上蛋液。

13、撒上椰蓉。

14、预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右即可。

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