椰蓉蝴蝶包
椰蓉，蝴蝶包
主料：
高筋面粉205g、低筋面粉50g、酵母2.5g、黄油25g
辅料：
盐3g、细砂糖40g、水120g、奶粉10g、蛋液25g、南瓜椰蓉馅适量WwW.Hp299.com
椰蓉蝴蝶包的做法步骤：
1.酵母溶于105克水里
2.高粉175粉倒进酵母水里，简单和成面团即可，在室温下发酵至四倍大
3.将发好的面团弄成小块，放进面包机内，除黄油外，加上剩作的全部材料，启动和面功能，第一次和面结束后，放切成小粒的黄油(提前软化)
4.再启动一次和面，和好后放进盆里，盖上盖子
5.发至两倍大
6.取出排气，分割成60克/份，滚圆，静置15分钟
7.擀成圆形，放上馅料
8.收口，滚圆
9.擀成椭圆形，对折
10.将一边折上，留一点空位
11.中间切一刀，顶端不切断
12.切面朝上，做成蝴蝶状，放进烤箱内，下面放一碗热水，发至两倍大，表面涂上蛋液
13.烤箱预热180度
14.烤20分钟左右
小贴士：
水量和烤制时间依实际情况而定
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心花怒放椰蓉包怎么做，椰蓉包的8步做法
心花怒放椰蓉包(2种详细图解)
椰蓉包，椰蓉
主料：
高粉500g、糖76g、盐4g、酵母6g、鸡蛋70g、牛奶250g、黄油45g、椰蓉陷椰蓉80g、糖20g、黄油35g、鸡蛋液25g、香草粉少许、葡萄干喜欢少许、椰香粉15g
心花怒放椰蓉包(2种详细图解)的做法步骤：
1.除黄油外搅拌成团，光滑后加入黄油出膜图2、发酵70分钟!做椰蓉
2.黄油和糖隔水加热融化，牛奶蛋液搅拌均匀，黄油慢慢加入蛋奶液搅拌均匀加入粉类扮成陷、可以加点葡萄干增加口感!
3.醒发好的面团分成12等份滚圆醒10分钟，做第一锅花环包，面团压扁擀薄包入馅料虎口处收紧，擀成椭圆形折一下切5到不要断，打开对折旋转拧成环行最后发酵30分!
4.心行一样滚圆后擀椭圆对折在对折，然后翻转对好成心行，最后发酵30分，烤箱可以放一碗热水帮助发酵
5.最后表面刷蛋液烤箱170度15-20分上色变好
6.如果面团操作粘手就用少许面粉来防止粘连!少许奥!
7.为了身边的入吃的开心健康，用心煮意，快乐你的生活，幸福所有人，相信你!
8.努力的成果
小贴士：
馅料的黄油我用了隔水融化方法不错!
椰蓉排包怎么做？椰蓉排包的具体做法
无法抗拒的椰蓉排包
椰蓉，排包
昨天做了一次椰蓉排包，因为没想传菜谱，所以就没有拍下过程，结果有豆友要求传一个菜谱，于是今天起床就开动了。
主料：
高筋面粉(面团材料)300g、细砂糖(面团材料)50g、鸡蛋(面团材料)1个(约60g)、牛奶(面团材料)130g(机揉)140(手揉)、盐(面团材料)3g、酵母(面团材料)3.5g、黄油(面团材料)30g、黄油(椰蓉馅儿)40g、糖粉(椰蓉馅儿)40g、全蛋液(椰蓉馅儿)50g、椰蓉(椰蓉馅儿)80g、全蛋液(刷表面)适量
无法抗拒的椰蓉排包的做法步骤：
1.把除了黄油之外的面团材料放入盆中，将它们揉成面团。我今天手揉的，那个揉，那个摔，那个搓啊，受不鸟啊!下次还是面包机算了，哈哈
2.面团揉到有扩展性了吧，手臂好痛啊!
3.加入软化的黄油，继续那个揉啊!手套膜?臣妾做不到啊!将就吧，就将就吧!
4.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜发酵一个半小时吧，发到原面团的两倍大。
5.面团发酵的时候，软化40克黄油，加入40克细砂糖，稍稍打到发白。
6.分三次加入蛋液，打匀。
7.加入80克椰蓉，拌匀备用。
8.发酵好的面团排除气体，分成四个小面团静置20分钟
9.取一个面团，用擀面杖擀成一个长方形
10.取适量椰蓉，涂满面团的三分之二
11.将没涂椰蓉的三分之一面团向上折
12.再往上折一下，面团变成三折
13.将面团一分为二
14.取一条像拧麻花一样
15.做成麻花样子，放入烤盘中
16.以同样的方法把所有面团做好排入烤盘。
17.放入烤箱，开启发酵功能，对面团进行二次发酵。时间45分钟至50分钟，直到面团再次发到原来的2～2.5倍。
18.发酵好的面团取出刷上全蛋液。
19.烤箱预热180℃，将烤盘送入，烤焙15～20分钟，表面呈金黄色即可。
20.香喷喷的面包出炉咯!
21.吃一个，面包组织不错吧!
小贴士：
昨天下午分别用手工揉面和面包机揉面做了两种面包，今早吃的时候，发现手工揉面做出来的面包还是那么柔软，而面包机揉面的面包就变的稍微硬了一点，所以，能手工揉面的时候还是尽量手工吧，口感更好。
绣球包怎么做？绣球包的14步做法
绣球包
绣球包
主料：
高筋面粉210g低筋面粉90g酵母3g细砂糖60g蛋液90g黄油36g
辅料：
水135g盐3g奶粉12g
绣球包的做法步骤：
1.先用120克温水化开酵母，105克高粉、45克低粉，12克细砂糖混合，将酵母水倒进去，用筷子将其搅拌均匀，用盖子盖住，在室温下发酵2到3个小时。
2.将发酵好的酵头放进面包机桶内
3.加蛋液、水、糖、盐
4.再加剩余的面粉和奶粉
5.按和面程序，第一次和面结束后，放软化了的黄油，再按和面程序。
6.第二次和面结束后，将面团倒出来，用一个大的盆子装着，盖上盖子，在室温下发酵，发酵时间大概是1个多小时，发酵至两倍大即可
7.将面团取出压扁排气，分割成若干份。用擀面棍压成椭圆形
8.向下卷起
9.搓成长条形
10.如图交叉，左边两条再交叉，右边两条再交叉
11.一直交叉到底部捏合
12.头尾捏合，捏紧。整形好的面包放进铺了油纸的烤盘内
13.将烤盘放进烤箱内，箱底放一碗热水，进行二次发酵40分钟左右，发酵至两倍大，在发酵好的面包胚上涂上蛋液
14.烤箱预热160度，放中层13分钟，下层2分钟
小贴士：
烘焙时间因面团大小和烤箱脾气而定
牛角包怎么做？牛角包的14步做法
牛角包
牛角包，牛角
主料：
高粉100g低粉100g酵母3g盐4.5g砂糖17.5g奶粉6g水100ml左右鸡蛋1个
辅料：
发酵面团50g黄油125g
牛角包的做法步骤：
1.主料加上发酵面团揉成面团后，发酵45分钟左右至2倍大
2.黄油敲打擀成片状
3.面团和黄油调整至相似温度，擀开面团至黄油两倍长，对折包裹好黄油
4.面团擀长，表面撒些面粉，折三折，旋转90度，再擀开，再折三折
5.敲打面团，放入冰箱冷藏20分。重复2次
6.取出面团，擀成长50厘米，宽20厘米
7.切成7个等腰三角
8.三角面皮轻轻拉长，中间切开1厘米
9.从切口中间向两边轻压
10.从两边卷起
11.也可以直接卷
12.卷好，表面涂蛋液，发酵1小时至1小时30分
13.烤箱预热220c，烤15-18分
14.最后发酵的时候一定注意，我用烤箱发酵的，结果黄油融化啦，我的心血呀
小贴士：
发酵面团830g配方：高粉500g水320ml酵母2.5g盐4.5g混合揉至光滑。至少发酵4小时以上;若发酵15-18小时以上，应在发酵1-2小时后放入冰箱冷藏。
椰蓉花包怎么做，椰蓉花包做法带步骤图
椰蓉花包做法详解
花儿一样的面包----椰蓉花包
配料：高粉250克，奶粉10克，水125克，白砂糖30克，全蛋液25克，酵母3克，盐2克，黄油20克，黑芝麻少许。
椰蓉馅：黄油40克，全蛋50克，椰蓉65克，糖粉35克。
烘焙：烤箱中层175度约十五分钟
椰蓉花包的做法
1、黄油软化后加入糖粉，搅至糖粉融化。
2、分次加入蛋液，每一次都挑均匀，再加下一次。
3、加入椰蓉拌匀。
4、分成八份搓圆备用。
5、除黄油外的所有材料加入面包机。
6、面团表面光滑后加入软化黄油揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大。取出面团排气，分成八份滚圆，松弛15分钟。
7、取一面团擀成圆饼，放椰蓉馅，包好收口捏紧，收口向下放好。
8、稍微压扁，擀成圆片，均匀切成六份。
9、中间不要切断，每片中间再切一刀成十二份。
木耳炒肉的做法大全滋补老鸭汤怎么做油菜的做法大全酸奶椰蓉排包怎么做
主料：酸奶110G，鸡蛋一个，高粉260G，酵母3G，盐2G，黄油30G，白糖20G，椰蓉馅适量
制作步骤：
准备好所需要的材料，酸奶自制的，椰蓉馅是上次的心形椰蓉面包没用完的
酸奶+鸡蛋+白糖+盐倒入面包机桶内
加入高筋面包粉，酵母放最上面(面包机搅拌一分钟把材料混合后取出面包桶，放冰箱冷藏30分钟，可助面团吸水起筋)
冷藏好后取后继续揉面20分钟放入软化的黄油，再揉至扩展性阶段
面团出手套膜后发酵至两倍大
取出排气分小份
取一份擀开成椭圆状
从上往下卷起成形
依次做好另几条，排入烤盘，还做一个小椰蓉包
放入烤箱二次醒发至两倍大
刷蛋液，撒上椰蓉馅
入180度的烤箱中层20分钟烤至金黄取出
放凉后再吃，香软可口
牛奶椰蓉餐包怎么做
牛奶，椰蓉，餐包
主料：高粉300克，牛奶160克，黄油25克，盐3克，砂糖40克，蛋液30克，椰蓉适量，酵母5克
制作步骤：
1、原料备用。
2、将高粉，牛奶，盐，砂糖，蛋液，酵母统统放入面包机。
3、选择和面团程序，开始和面。面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。
4、一直揉到面团可拉出大片薄膜。
5、揉圆后发酵至2-2.5倍大小。
6、取出面团排气，分割成12等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。
7、放入烤箱，二次发酵至两倍以上大小。
8、刷上一层蛋液。
9、均匀的撒上一层椰蓉。
10、烤箱预热，选择面包/蛋糕程序，上下火，160度，20分钟。
椰蓉蛋黄排排包怎么做？蛋黄椰蓉排排包的具体做法
椰蓉蛋黄排排包
椰蓉，蛋黄，排排包
隔几天不做面包，就会想念面包和味道以及面包在烤箱中烤制时候散发出的香味。前段时间天气变冷，做面包发酵等待时间太久，没时间折腾，最近家里有暖气，不用担心发酵问题，有时间就会折腾点烘焙。
主料：
主面团材料：奶粉45g水120g盐2g细砂糖45g酵母5g高筋面粉350g无盐黄油30g
辅料：
内馅材料：糖粉30g黄油30g蛋黄2个奶粉10g椰蓉75g
装饰材料：蛋白少许
做法步骤：
1.将主面团材料(奶粉45g、水210g、盐2g、细砂糖45g、酵母5g高筋面粉350g、无盐黄油30g)中除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，中除揉好的面团发酵至2~3倍大小
2.将发酵好的面团放案板上排气
3.面团排气完成后，平均分成8等份静置10分钟左右
4.内馅材料(内馅材料：糖粉30g、黄油30g、蛋黄2个、奶粉10g、椰蓉75g)中的黄盐室温软化，加入糖粉、奶粉、蛋黄、椰蓉拌均匀备用
5.取其中一个面包，擀成长方形
6.取少许准备好的内馅平铺在擀好的面皮上
7.从一端卷向另一端，收口处朝下。依此方法做剩余的面团
8.所有的面团做好后，平放在烤盘上
9.常温发酵1小时左右，等差不多发酵至2倍大小时，表面刷上一层蛋白
10.烤箱预热180度，上下火中上层烤20分钟即可
11.烤好的成品图
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