葱香火腿芝士包
葱香,火腿,芝士包
主料:
高筋面粉150g、牛奶80g、蛋液20g、酵母2g、盐2g、糖15g、黄油15g
葱香火腿芝士包的做法步骤:
1.面团揉好,发酵排气。
2.分成小剂,松弛15分钟,擀开包入火腿。hp299.com
3.切开火腿,面一侧要保留不能剪断。
4.盘成花状。
5.二次发酵30-40分钟,撒上葱花,芝士。
6.预热好烤箱,180度烤15-18分钟。
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火腿芝士面包条的6步做法
主料:高筋面粉140克细砂糖20克黄油15克鸡蛋液15克酵母3克奶粉6克马苏里拉芝士适量火腿片2片沙拉酱适量水80克盐3克
做法步骤:
1.面粉、糖、水、奶粉、盐、鸡蛋液、酵母全部混合揉面,揉至能拉出膜时再加入黄油继续揉,将黄油完全揉在面粉团中
2.室温盖保鲜膜发酵至二倍大
3.分小块发醒
4.取面粉揉成长条,二次发酵
5.在发酵好的面团上撒上火腿粒
6.挤上沙拉酱和撒上马苏里拉芝士,烤箱预热,180度烤15分钟
肠子芝士面包做法带图
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这款面包味道相当不错,烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉,本人迫不及待消灭掉一个^_^
肠子芝士面包的主料:
高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)酵母(6克)盐(1克)糖(40克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)水(150克)黄油(30克)脆皮肠(6段)马苏里拉奶酪(刨丝)(40克)香葱(切碎)(4棵)沙拉酱(6勺)番茄酱(6勺)
做肠子芝士面包所需厨具:
面包机、电烤箱
肠子芝士面包的做法步骤
1.后油法,将所有材料除黄油外,入面包机启动和面程序至结束,加入室温黄油再启动和面程序至结束。
2.面团在面包机自动发酵至2.5倍大。
3.取出发酵好的面团排气,分割成6等份盖住再醒面10分钟。
4.准备好肠子、切碎的香葱和马苏里拉芝士。(芝士刨成丝或切碎)
5.取份面团擀开成牛舌状。
6.放入一段肠子。
7.卷起、两边尖细完成。用同样做法完成所有面团。
8.将所有造型好的面坯排入已搽过油的烤盘里。入烤箱启动发酵功能做第二次发酵至两倍大。发酵时可放杯温水保持湿度发酵。(我懒洗烤盘直接放纸托里)
9.取出发酵好的面坯,在表面轻轻的刷上一层蛋液。
10.洒入芝士丝。
11.再挤上适量的沙拉酱和番茄酱。
12.洒入葱碎。提前预热烤箱180度10分钟。
13.将面坯送入烤箱中层,用上下火180度烤15分钟即可出炉。
14.成品。
葱香火腿面包的7步制作方法
葱香火腿面包
葱香,火腿面包
不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包,早饭一个面包一杯豆浆足以
主料:
高筋面粉150克全蛋液30克酵母粉2克黄油15克水60克细砂糖15克盐1克
辅料:
沙拉酱适量火腿肠4根葱花适量
葱香火腿面包的做法步骤:
1.将所有主料倒入面包机中搅拌,直到面团成扩展阶段后发酵1个小时,当面团发酵至原来的2倍大后,将发酵好的面团分割成4个,滚圆后松弛10分钟
2.将面团擀成椭圆形后,用手将面团四角拉成上放行,略微比火腿肠长一些。
3.将火腿肠放上去卷起来,将口收紧。
4.用刀将面卷切开,注意仅把火腿肠切断就好了,不要将整个面卷完全切断
5.将火腿切面以左右交叉的方法翻开,再进行最后发酵30分钟
6.将发酵好的面包刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱,然后撒上葱花
7.烤箱预热200度,上下火,中层烤15分钟即可。
葱香火腿面包的制作方法
小编教你葱香火腿面包的制作方法带图解
材料:高筋面粉300g,火腿肠4根,小葱50g,黄油20g,盐适量,酵母5g
步骤:
1.高精面粉
2.加入鸡蛋
3.加入白糖
4.然后加入水及酵母搅拌均匀
5.一次揉好
6.加黄油柔出模
7.然后发至两倍大,然后排气醒15分钟
红酒木瓜汤的做法大全红枣银耳莲子汤的做法大全酸辣汤的家常做法淡奶油芝麻包的6步做法带图
淡奶油芝麻包
淡奶油,芝麻包
主料:
高筋面粉250G淡奶油90G牛奶35G鸡蛋40G酵母3G
辅料:
细砂糖60G盐2G奶粉10G芝麻适量
淡奶油芝麻包的做法步骤:
1.把主料中的先液体后粉类放进面包桶中,按下和面键15分钟,然后盖上湿毛巾,按下发酵键盘,让面团发酵至2.5倍大
2.把发酵好的面团撕细块,加入辅料中除芝麻,按下和面键15分钟,倒出
3.可以拉出漂亮的手套膜,面团分成四等分,静止15分钟,用擀面杖擀成长条型,撒上芝麻,从上向下卷起,再切成两段
4.放在纸托中,然后放进烤箱,里面放一碗热水,按下发酵键,大约一小时
5.发酵至二倍大,涂上蛋液,烤箱预热
6.165度,20分钟
小贴士:
面团第二次和面后,可以拉出漂亮的手套膜,拉不出手套膜建议再和5分钟
香葱火腿司康的6步做法
香葱,火腿,司康
主料:低筋面粉130克,泡打粉4克,盐2克,无盐黄油30克,糖10克,水50克,全蛋液20克,火腿肠1根,小葱半根
制作步骤:
1、软化的黄油里加入糖。
2、将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。
3、将1,2步骤的材料混合,搓至完全均匀。
4、加入全蛋液和水,搅匀后加入火腿丁和葱花,轻揉成面团。
5、将面团整形成2厘米厚的圆饼状,切成8块。
6、排入烤盘,放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟至表面微黄即可。
如何制作葱香火腿司康
小编为你分享如何制作葱香火腿司康
所需的食材:低粉130g,黄油40g,奶粉10g,盐2g,水适量,白砂糖10g,泡打粉4g,鸡蛋1个,火腿适量,小葱适量
如何制作葱香火腿司康:
1.食材:低筋粉无盐黄油、奶粉、鸡蛋、香葱、白砂糖、泡打粉、火腿肠。
2.香葱、火腿肠分别切小粒,鸡蛋打散、黄油切小块。
3.所有粉类放入容器中,加入切成小块的黄油。
4.用手搓揉均匀呈颗粒状。
5.加入大约15克蛋液,一点点加入清水。(水要一点点加入)
6.揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿。
芝士核桃火腿餐包的16步做法
主料:高筋粉(150G)酵母(3G)火腿片(4片)芝士(1片)核桃(4颗)
图解步骤:
1.将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里,启动和面I程序。
2.和面I程序结束。
3.然后放入室温黄油,启动和面程序II继续揉面。
4.面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。
5.面团发酵至两倍大。
6.取出面团排气揉圆,静放15分钟。
7.15分钟后将静放好的面团分出4个小面团,揉圆后静放15分钟。
8.将面团擀成牛舌状。
9.擀好的面皮尾端铺上一片火腿。
10.将火腿与面皮一起卷起,卷一半就可以了。
11.另外一半放入一颗核桃,核桃用手掰一掰就可以了。
12.继续将面皮卷起收口捏紧。
13.将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。
14.发酵好后取出。
15.表面刷上蛋液。
16.将芝士片切成4条,放上面包表面。烤箱预热180度中层烤20分钟即可,烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
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