主料：高筋面粉(适量)全麦面粉(适量)燕麦片(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)瓜子(适量)黑芝麻(适量)枸杞(适量)酵母(适量)红糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)
做法步骤：
1、准备原料
2、面包机中放入水一杯，高粉和全麦粉一共三杯，鸡蛋一个，红糖两大勺，奶粉两大勺，盐一小勺，酵母一小勺半
3、面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油，
4、再揉面20分钟后加入各种果仁
5、发酵到两倍大小
6、分成六份儿，中间松弛15分钟
7、整形
8、，擀平卷起
9、微波炉中做温水二次发酵45分钟
10、发酵大两倍大小，用剪刀剪口，烤箱预热190度左右18-20分钟
延伸阅读
荞麦果仁杂粮面包(面包机)怎么做好吃
荞麦果仁杂粮面包(面包机)
荞麦，果仁，杂粮面包
自从入手面包机，平均每周做两个面包，再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了!而且料足，当主食最健康了!
主料：
金像高粉200g荞麦粉60g杂粮黑麦粉30g水180g红糖30g盐3g可可粉5g无盐黄油25g蔓越莓干50g提子干50g
荞麦果仁杂粮面包(面包机)的做法步骤：
1.红糖先和水混合溶解，倒入面包机搅拌桶，加盐;可可粉，高粉，荞麦粉过筛加入，再倒入杂粮黑麦粉，开启揉面程序5min。停止面包机，静置30min。
2.倒入干酵母和黄油，自动果料盒里放好蔓越莓干和提子干(没有果料盒可以在面包机提醒撒料时加入果仁)，选择柔软面包程序，重量700g，烧色中。
3.完成后取出面包桶，倒出网架上晾凉至掌心温度，切片享用，其它的可以用保鲜袋装好，放进冰箱零下的冷冻室，再吃的时候表面喷少许饮用水，120度烤8分钟即可回软。
4.切片～
小贴士：
水量根据具体情况增减，因面粉吸水性，天气等因素有别哦!
全麦杂粮面包的10步做法
全麦杂粮面包--九阳烤箱试用报告
全麦，杂粮面包
主料：
高筋粉175克全麦粉75克即发干酵母1/4勺细砂糖20克盐4.5克水175克玉米油15克杂粮15克
全麦杂粮面包做法步骤：
1.酵母用水化开，将其它材料放入
2.用刮刀将原料混合均匀盖上保鲜膜静置30分钟
3.30分钟后刮刀将面团从四周向内刮，然后继续静置。此步骤重复三次，然后放面团放入冰箱冷藏过夜
4.将冷藏过的面团取出平均分成2份松驰30分钟
5.将松驰好的面团轻拍成方开左右各向内折
6.再从上下分别向中心折
7.最后对折起来将封口压紧放入温暖潮湿的地方进入最后发酵
8.将发酵好的面团筛上黑麦粉用刀割三个开口
9.烤箱预热220度中下层烤20分钟
10.完成
核桃果仁面包怎么做
原料：
1、面团：鸡蛋1个酵母粉4g盐2g糖15g黄油40g牛奶160g高筋粉300g
2、辅料：核桃仁100g熟面粉20g糖粉40g黄油30g
做法：
1、核桃仁烤熟压成碎粒，面粉提前炒熟加入，糖粉也加入，黄油隔水融化后倒入，抓拌均匀，成为馅料备用。
2、把主料中的牛奶稍微倒入面包机中，鸡蛋打散放入，白糖和盐也加入。放入高筋粉和酵母粉，启动和面程序，一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序，把面团揉至扩展阶段，可以拉出薄膜。发酵至2倍大小.
3、排气分剂，盖上保鲜膜松弛10--15分钟，取一个面剂，擀成长形，铺上馅料，卷起来。全部做好放入烤盘中.
4、送人烤箱保温保湿发酵，发酵至两倍大小，取出剪口，烤箱180度预热3分钟，烤10分钟即可。
法式提子杂粮面包怎么做
法式提子杂粮面包
法式，提子，杂粮面包
主料：
高筋面粉600g杂粮粉150g～200g酵母粉16g盐10g糖35g全蛋1个牛奶400ml新疆红提300g
法式提子杂粮面包的做法步骤：
1.高筋粉+杂粮粉+酵母+盐全部倒入搅拌缸内
2.砂糖+全蛋+牛奶另外搅拌均匀
3.选取蛇形浆，进行搅拌，搅拌力度设定在抵挡位
4.将搅拌好的牛奶蛋浆缓慢倒入搅拌机内
5.搅拌至面团完全不粘在搅拌缸内壁，停止取出面团
6.将面团移至面板上，切成两团
7.整形后，分别放入两个盆内，并盖上打湿的纱布进行一次发酵，大约30～40分钟
8.发酵至体积2倍左右，取出整形
9.将一个面团平均切6份，用擀面杖擀成长条形，加入若干提子铺满，注意收尾的一段留出1CM左右，不铺提子
10.把面和提子卷成一团后，将收尾处朝上，另一面粘上杂粮面粉
11.将收尾处朝下，摆在烤盘上，盖上纱布，准备2次发酵，约30分钟
12.烤箱预热到180度，放入烤盘，烤25分钟左右
13.晾凉后，根据个人喜好，切片或切块
14.我还特别准备了纸袋
15.最后的成品～
小贴士：
杂粮粉根据个人喜好，喜欢软一些的口感，可以少放，但最多不要超过以上比例，我加了200g，已经打到机器冒烟了
欧式全麦杂粮面包怎么做
欧式全麦杂粮面包【面包机健康自制】「无油低脂高蛋白版」
全麦面包，杂粮面包
突然很很很想吃三明治~晚上就做好了，面包实在太香了，偷吃了好多!~这是我改进的面包机配方，没有添加一滴油，增加了全麦量和坚果量，可供4人份，共计热量1640千卡，蛋白质50g有益脂肪46g碳水269g钙263mg磷826mg铁25mg，healthyfoodrocks!!
主料：
全麦粉150g、高筋面粉150g、牛奶140ml、鸡蛋一个50g、红糖30g(已经减至最低，再减就没味啦~嗜甜朋友可以多加一倍糖，不过为了健康你能忍住不多加糖更好!享受一下食物原本的味道吧!)、盐4g、安琪高活性酵母3g、桂格即食燕麦片30g、红衣生花生30颗、新疆核桃2颗
做法步骤：
1.(1)把面包机洗净，固定好面包桶和转刀。
(2)按照食谱中写好的量顺序放入：
牛奶打散的鸡蛋液(液态黄油或者植物油)糖盐全麦粉高筋粉酵母
#酵母绝对不能盐油接触，所以一定要顺序放入哟!#
(3)放好材料后选择杂粮面包菜单，烧色选择中，重量选择750g。然后面包机就自动和面啦!这时你就可以准备加的果料了!
(4)把花生核桃装入保鲜袋用擀面棒碾碎，再混入燕麦片，装在一起备用。
(5)约半小时后面包机蜂鸣提示音响起，加入混合果料，好了你可以去玩啦~
(6)两小时后，浓浓麦香的热乎乎的面包就出炉啦!
2.面包切开~全是坚果粒!简直不能更棒!!!趁着热偷吃咯～
3.把整个面包切片，用保鲜袋装好，冷却后放入冰箱保存。早上加热就可以吃到香喷喷的超级健康欧式全麦包啦!可以直接吃，可以泡在牛奶里吃，可以做西多士，可以做三明治，可以做披萨，可以做冰淇淋面包布丁!!!Sogreat!!!~\(≧▽≦)/~
小贴士：
这是典型的欧式全麦面包，口感较硬，若喜欢更加松软的口感，可以把全麦粉减半替换成高筋面粉，然后加一些黄油或者植物油提高面包松软度。
杂粮米面包的做法
主料:高筋面粉320克杂粮米饭130克
辅料:鸡蛋40克酵母粉4克
调料:食盐3克白糖40克水160克奶粉15克黄油20克
杂粮米面包的做法
1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧
2.将水和蛋液放入面包桶
3.放入面粉和奶粉，再加入酵母粉
4.点击金色一键米包按钮，选择紫米面包程序，750克重量，浅烧色，全程耗时2：30分
5.屏幕显示2:15分时，打开盖子，放入室温软化的黄油
6.蜂鸣提示音响起的时候(屏幕显示1:50分)，加入杂粮米饭
7.全程不需看管，两次发酵结束的状态
8.烘烤结束的状态，面包很饱满
9.立即将面包取出，晾凉后放入密封袋保存即可
欧式核桃葡萄干面包怎么做？杂粮面包的15步做法
欧包欧式核桃葡萄干面包杂粮面包
核桃，葡萄干面包，杂粮面包
主料：
高筋面粉240g、综合谷物粉包含杂粮燕麦等磨成的粉50g、红糖30g、盐2g、水160g、橄榄油15g、核桃仁20g、葡萄干10g、蔓越莓干20g、杏仁10g、酵母3g
做法步骤：
1.所有材料称重备好。
2.面包机依次放入除果核桃仁果仁以外的材料开启一个揉面程序二十分钟
3.加入核桃仁果仁继续揉面
4.大概揉十分钟左右果仁均匀混合面团光滑即可
5.取出揉好的面团放在室温发酵。现在夏天大概1个小时就可以了。
6.发酵好的面团用手指插孔测试一下吧。刚刚好。
7.接下来把面团切割成两份最好称重分成两份一样重的。面团滚圆醒发10分钟左右。
8.接下来轻擀排气顺便擀成长条形。
9.从左到右卷起来封口朝下放。进入二次发酵大概五十分钟左右。
10.发酵完即可开始预热烤箱200度。面包团拿出来继续整理。均匀的割上刀口。
11.割口要用锋利一点的刀快速轻盈的划过，再喷一点点水，增加面团的湿润度。撒上面粉
12.撒上面粉。高筋低筋面粉都可以，撒均匀一些。
13.现在可以送入预热好的烤箱200度25分钟左右表皮金黄色即可注意最后几分钟看着点别烤太焦哦。我的是长帝32L的烤箱放中层。
14.出炉啦。这次做的非常满意。颜色均匀刀口适中。
15.放凉后切片。组织柔软果仁香味浓厚。非常好吃～绝对不比外面卖的差呢
小贴士:
切割刀口的时候要用锋利一点的刀快速划过，再撒上面粉。
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果仁脆饼怎么做好吃，果仁脆饼的详细做法
果仁脆饼的10步图文做法
果仁脆饼
原料：低筋面粉100克，无铝泡打粉2克，鸡蛋55克，糖20克，盐0.5克，果仁50克，
果仁脆饼的做法图解
1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐，
2,搅拌均匀。
3,低筋面粉过筛，
4，倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉，
5，再加入各色果仁，
6，混合均匀，
7，按压成扁长条在烤盘上，
8，烤箱170度预热，烤20分钟左右，
9，烤好后会膨胀许多，
10，取出切成一厘米厚的薄片，放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用
果仁脆饼的做法
1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐，
2,搅拌均匀。
3,低筋面粉过筛，
4，倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉，
5，再加入各色果仁，
6，混合均匀，
7，按压成扁长条在烤盘上，
8，烤箱170度预热，烤20分钟左右，
9，烤好后会膨胀许多，
10，取出切成一厘米厚的薄片，放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用
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