荞麦果仁杂粮面包(面包机)怎么做好吃

2019-12-20
杂粮面包的做法面包机 面包机做面包的做法 怎么做简单的蛋糕做法

荞麦果仁杂粮面包(面包机)

荞麦,果仁,杂粮面包

自从入手面包机,平均每周做两个面包,再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了!而且料足,当主食最健康了!

主料:

金像高粉200g荞麦粉60g杂粮黑麦粉30g水180g红糖30g盐3g可可粉5g无盐黄油25g蔓越莓干50g提子干50g

荞麦果仁杂粮面包(面包机)的做法步骤:

1.红糖先和水混合溶解,倒入面包机搅拌桶,加盐;可可粉,高粉,荞麦粉过筛加入,再倒入杂粮黑麦粉,开启揉面程序5min。停止面包机,静置30min。

2.倒入干酵母和黄油,自动果料盒里放好蔓越莓干和提子干(没有果料盒可以在面包机提醒撒料时加入果仁),选择柔软面包程序,重量700g,烧色中。hP299.CoM

3.完成后取出面包桶,倒出网架上晾凉至掌心温度,切片享用,其它的可以用保鲜袋装好,放进冰箱零下的冷冻室,再吃的时候表面喷少许饮用水,120度烤8分钟即可回软。

4.切片~

小贴士:

水量根据具体情况增减,因面粉吸水性,天气等因素有别哦!

编辑推荐

杂粮果仁面包怎么做?杂粮果仁面包的10步做法


主料:高筋面粉(适量)全麦面粉(适量)燕麦片(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)瓜子(适量)黑芝麻(适量)枸杞(适量)酵母(适量)红糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)

做法步骤:

1、准备原料

2、面包机中放入水一杯,高粉和全麦粉一共三杯,鸡蛋一个,红糖两大勺,奶粉两大勺,盐一小勺,酵母一小勺半

3、面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油,

4、再揉面20分钟后加入各种果仁

5、发酵到两倍大小

6、分成六份儿,中间松弛15分钟

7、整形

8、,擀平卷起

9、微波炉中做温水二次发酵45分钟

10、发酵大两倍大小,用剪刀剪口,烤箱预热190度左右18-20分钟

面包机版鸡蛋鲜奶面包怎么做好吃


鸡蛋鲜奶面包面包机版

鸡蛋,鲜奶面包

记录这些是怕下次做时自己忘了方子,其实我很懒,每次烘焙或者做菜都直接吃掉了,很少拍照。很羡慕把菜做的美美的,写做法详细的人,那是热爱生活的表现。

主料:

高筋面粉300g干酵母4g鸡蛋2个糖40g牛奶90g盐2.5g黄油30g

鸡蛋鲜奶面包面包机版的做法步骤:

1.把除了黄油之外的材料全部放入面包机,选择甜味面包,750g,烧色浅。

2.待搅拌结束,停止,重新选择甜味面包,加入黄油。

3.该干啥干点啥,直到第一遍发酵结束,把面团拿出来排气,整形,此时可以加入果料之类的。我的没加。

4.整形完毕进行第二次发酵,之后就可以烤制啦。如果发酵时间不够,可以选择停止程序,直到发酵完毕,选择烤面包程序即可。我的面包机是08年买的,东菱的,功能没有现在的强大。但平时家用也足够方便了。

面包机甜土司面包怎么做好吃


面包机甜土司面包

土司面包

主料:

高筋面粉300g盐3g黄油12g奶粉18g牛奶96g淡奶油84g糖50g酵母4g鸡蛋1个

面包机甜土司面包的做法步骤:

1.将淡奶油,牛奶,鸡蛋打成蛋液混合在一起,放在面包机内。如果天气冷,可提前用热水将面包机内胆预热一下,用前倒掉热水。

2.将高筋粉,糖,盐,奶粉混合好放入面包机

3.将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。

4.按甜面包模式(acamb600)开始搅面,大约二十分钟

5.停止程序,重新开始,保证揉面充分。再次揉面后放入黄油,大概揉五分钟后可放入适量葡萄干,核桃或蔓越莓干等,增加风味

6.如果天较冷,在大约还有一小时二十分钟左右,拔掉电源,在九分钟时重新插上,重复该动作约三次,适当延长发酵时间,让面包充分发酵。

7.还剩二十分钟时,可刷点蛋液(前面蛋液留点儿。)

8.时间到,起!

9.好吃的面包搞定!注意多揉次面保证筋道,延长发酵时间让面包更松软。

小贴士:

整个时间约需3.5小时

面包机燕麦橄榄油面包怎么做好吃


面包机燕麦橄榄油面包

面包机,燕麦,橄榄油面包

养生的老师说燕麦片有膳食纤维,健康营养,平时喜欢纯麦片的口感,不加糖的那种,能给嚼出小时候的味道。麦片和橄榄油,营养价值大家都懂得,我们喜欢主食面包的感觉,色泽金黄,味道诱人

主料:

舒化奶1盒250ml鸡蛋1只白砂糖3大勺橄榄油3大勺盐1小勺西麦燕麦片1/5杯高筋粉3杯酵母5克或1小勺

面包机燕麦橄榄油面包的做法步骤:

1.揉面45分,自然发酵2.5倍大,分三等份擀成薄片卷起放入面包桶中,中色烘烤45分钟,立即倒出放凉

2.颜色金黄

3.味道不错

小贴士

添加食材按照顺序,观察面团如果太干会影响口感,在揉面时加几滴水缓解

蔓越莓果仁面包怎么做好吃


小编教你蔓越莓果仁面包怎么做好吃

材料:高粉560g,碧根果仁50g,盐5g,蔓越莓100g,水350g,酵母6g

步骤:

1.面粉加盐和酵母放入盆中

2.加碧根果仁和蔓越莓

3.加水

4.和成团后盖上保鲜膜发酵

5.发至两倍大小后取出

6.从外往里折叠

7.切开分成两块

葱爆羊肉的做法大全疙瘩汤的做法大全花椰菜的做法大全

果仁司康怎么做好吃


小编为你分享果仁司康怎么做好吃带图解

材料:面粉200克,鸡蛋1个,白糖60克,酸奶60克,食用油60克,泡打粉7克,蔓越莓适量,葡萄干适量

步骤:

1.大盆内倒入食用油。

2.磕入一个鸡蛋(留约5克蛋黄备用),搅匀

3.倒入面粉

4.葡萄和蔓越莓干洗净,稍为切碎一点。

5.加入面粉和糖,搅匀

水煮虾的做法空气炸锅食谱果盘制作

荞麦面包怎么做好,荞麦面包的营养做法


荞麦面包做法如下

自制健康营养的家庭粗粮主食荞麦面包

材料配方(可做2个):

高筋面粉:200g荞麦粉:50g酵母:3g砂糖:5g盐:4g水:140g猪油:10g

荞麦面包的做法

1.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟。

2.分割为200g一个松弛40分钟。

3.将面团滚圆。

4.放入烤盘,以温度30℃湿度80%发酵50分钟。

5.发酵好后,在表面洒上黑麦粉。

6.在面包表面划上树叶型刀口。

果仁脆饼怎么做好吃,果仁脆饼的详细做法


果仁脆饼的10步图文做法

果仁脆饼

原料:低筋面粉100克,无铝泡打粉2克,鸡蛋55克,糖20克,盐0.5克,果仁50克,

果仁脆饼的做法图解

1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐,

2,搅拌均匀。

3,低筋面粉过筛,

4,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,

5,再加入各色果仁,

6,混合均匀,

7,按压成扁长条在烤盘上,

8,烤箱170度预热,烤20分钟左右,

9,烤好后会膨胀许多,

10,取出切成一厘米厚的薄片,放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用

果仁脆饼的做法

1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐,

2,搅拌均匀。

3,低筋面粉过筛,

4,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,

5,再加入各色果仁,

6,混合均匀,

7,按压成扁长条在烤盘上,

8,烤箱170度预热,烤20分钟左右,

9,烤好后会膨胀许多,

10,取出切成一厘米厚的薄片,放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用

感谢您的阅读,希望《荞麦果仁杂粮面包(面包机)怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的杂粮面包的做法面包机专题!

相关推荐