《圣诞糖霜饼干#爱仕达寻找面点女王#》主料明细
低粉（饼干）200g糖粉（饼干）70g鸡蛋（饼干）30g黄油（饼干）100g奶粉（饼干）3g糖粉（糖霜）200g蛋清粉（糖霜）5g水（糖霜）适量
《圣诞糖霜饼干#爱仕达寻找面点女王#》调料明细
食用色素少量
《圣诞糖霜饼干#爱仕达寻找面点女王#》做法步骤
1
先来烤饼身，黄油软化切丁加入糖粉用打蛋器打发呈现略白的颜色，分次加入鸡蛋液搅匀，筛入低粉和奶粉拌匀2
倒在桌子上揉成光滑的面团，包上保鲜膜冰箱冷藏一小时3
取出后铺上保鲜膜用擀面杖擀成8毫米厚的平整的面片4
模具切成想要的形状5
180度预热烤箱后，烘烤15分钟左右至边缘上色即可。6
烤盘上记得铺上烘焙纸。出炉后晾凉备用。7
下面来准备糖霜:糖粉过筛后加入蛋清粉，水一点点加入，边加边搅拌。8
直到用勺子划一下出现的纹理在10秒左右摊平的状态时就可以了。9
将糖霜分成若干份，加入需要的不同颜色色素调色，圣诞节我们主题选用绿，红，白，黑色。10
将各种颜色的糖霜装入裱花袋，开口剪出2mm的小口11
在饼干上画出想要的图案:先要勾出轮廓线，再用糖霜填满内部，要一种颜色一种颜色的画。12
逐个画上第一层，常温晾干后再画第二层。13
再画第三层，每一层都要在上一层晾干的基础上完成。用于勾线的糖霜要再加一些糖粉调到稠一些再用。14
来张特写15
装饰起来吧扩展阅读
【炼乳薄饼干】#爱仕达寻找面点女王#
《【炼乳薄饼干】#爱仕达寻找面点女王#》主料明细
低筋面粉80g黄油40g炼乳40g奶粉20g
《【炼乳薄饼干】#爱仕达寻找面点女王#》调料明细
《【炼乳薄饼干】#爱仕达寻找面点女王#》做法步骤
1
备好所需食材，黄油软化；2
加入奶粉和炼乳，用刮刀拌和均匀；3
筛入低筋面粉，拌和成面团；4
面团的底部和顶部分别铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片，5
用模具刻出形状，整齐码放在铺好油纸的烤盘上；6
再用印花模具，将表面压出花形；烤箱温度165度，时间8分钟，预热后，放入烤盘即可。蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》主料明细
黄油40g低粉100g蛋黄1个
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》调料明细
糖粉40g盐1g泡打粉1g
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉和盐稍加搅拌后，用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变浅。2
加入蛋黄，用电动打蛋器打至充分融合。3
低筋粉和泡打粉混合均匀后，分次筛入，用硅胶刮刀翻拌混合。4
最后一次加入低粉时，面团略干，此时可用手将面团成团。5
将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成约3mm的面片。用小圆模或大号裱花嘴口按压出圆形。6
用塑料刮板轻轻将小圆片移到不粘烤盘上。7
用小一圈的裱花嘴口在小圆片中间印一个浅点的圆圈印子，不要把圆片印断。8
用水果叉在圆形中间扎4个对称的孔。也可以用牙签来扎洞。9
放进预热好的烤箱，中层160烤12-15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。10
玛格丽特的爱情#爱仕达寻找面点女王#
《玛格丽特的爱情#爱仕达寻找面点女王#》主料明细
低筋面粉100g黄油100g熟鸡蛋黄2个
《玛格丽特的爱情#爱仕达寻找面点女王#》调料明细
玉米淀粉100g糖粉60g盐1点点
《玛格丽特的爱情#爱仕达寻找面点女王#》做法步骤
1
将100克黄油放入砂糖打发发白即可2
蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀。3
筛入混合好的低粉+玉米淀粉4
搅拌后揉成团8克的重量不用太大揉好后从中间轻轻用你的大拇指按压不用压的太重5
烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼干不脆，放凉后是酥脆的这是刚出烤箱的样子6
然后装入买好的小盒子里就可以送人啦~糖霜圣诞饼干
《糖霜圣诞饼干》主料明细
蛋液20克低筋面粉120克无盐黄油75克温水80克蛋白粉7克
《糖霜圣诞饼干》调料明细
糖粉60克抹茶粉5克可可粉5克糖粉150克
《糖霜圣诞饼干》做法步骤
1
黄油室温软化后放入糖粉2
先将糖粉与黄油混合，再用电动打蛋器搅打成顺滑的状态3
分次加入蛋液4
每次都将蛋液完全吸收后再放入下一次5
筛入低筋面粉6
翻拌成混合均匀的面团7
分成两份，一份放入抹茶粉8
和成抹茶面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏9
另一半放入可可粉10
和成可可面团，也装入保鲜袋中放入冰箱冷藏。11
取一块抹茶面团放在下面铺有油纸、上面盖上保鲜膜的案板上12
擀成厚度约3毫米的面片，去除保鲜膜后，用模具压出图案13
去除周边的面团，放入冰箱冷冻室内冷冻几分钟14
取出后摆放在烤盘上15
以同样的方法，取一块可可面团用模具压出图案来。放入冰箱冷冻室内冷冻几分钟。16
取出后摆放在烤盘上，放入预热好180度的烤箱内，烘烤12-15分钟即可。17
制作糖霜：称量好糖粉、蛋白粉、温水18
将糖粉、蛋白粉混合均匀19
用量勺一点点的加入温水20
边加入边搅拌21
直至搅拌成顺滑粘稠具有一定流动性的糖液即可。22
将糖霜装入裱花袋中（忘记拍照啦），在饼干上进行随意的绘制吧。圣诞糖霜装饰饼干
《圣诞糖霜装饰饼干》主料明细
饼干6块柠檬汁15ml巧克力笔1支糖珠少许
《圣诞糖霜装饰饼干》调料明细
糖粉100g
《圣诞糖霜装饰饼干》做法步骤
1
准备好材料（饼干可以用自己做的黄油饼干），开工。2
糖粉加入柠檬汁，拌匀。3
拌匀至稍微流动状。4
棉花糖每个都切成两半。5
饼干抹上糖霜。6
放上棉花糖，同样抹上糖霜。7
全部弄好，晾一会，约两三分钟稍干一点。8
巧克力笔热水融化。9
糖霜稍干后，用糖珠点缀，再画上眼睛嘴巴和手。圣诞系列糖霜饼干
《圣诞系列糖霜饼干》主料明细
蛋白粉10克饼干32块温水30克用色素适量凉开水适量
《圣诞系列糖霜饼干》调料明细
糖粉250克
《圣诞系列糖霜饼干》做法步骤
1
准备材料：糖粉、蛋白粉、食用色素、温开水、凉开水。2
将蛋白粉，糖粉放入打蛋盆中。3
加入30克的温开水，先拌一下，然后用电动打蛋器打硬，呈不流动的状态。打好的糖霜适合用来画线。4
准备一个小孔的裱花嘴，取两大勺浓稠糖霜装入裱花袋，描画出圣诞树的轮廓。5
描画出手套的轮廓，如图。6
描画出雪人的轮廓，如图。7
取两大勺浓稠糖霜，加入几滴绿色素，然后分次少量加入凉开水，调成可以流动的糖霜，糖霜的状态为滴落的纹路能在几秒钟后消失即可。8
将绿色的稀糖霜装入裱花袋，然后给圣诞树填上主体色，然后放置一旁晾干。9
同理，用白色的浓糖霜加入几滴红色素，少量的凉开水调成红色稀糖霜。10
给手套饼干填入主体色，如图。11
取适量的白色浓稠糖霜，加入凉开水，调成白色的稀糖霜，给手套的毛绒部位填色，如图。12
半个小时后，用画线的白色糖霜给手套绘上图案，可以画小圆点，可以画花等。13
在等待手套饼干晾干的过程，用白色稀糖霜给雪人填上主题色，然后用红色稀糖霜画上帽子和围巾，画好后放置一旁晾干。14
取少许白色的浓糖霜，加入几滴黄色素，调成黄色浓糖霜，在圣诞树身上画上Z形。15
取少许白色的浓糖霜，加入少许蓝色素，调成蓝色的浓糖霜。分别用蓝色，红色，黄色，白色浓糖霜在圣诞树身上画上彩色点点，圣诞树糖霜饼干完成，放置通风处晾干即可。16
用少许黑色糖珠，给雪人点睛，以及装上纽扣。用橙色糖珠给雪人的帽子装饰，用橙色针糖点缀雪人的鼻子嘴巴，完成。17
：雪人。18
：圣诞树。19
：圣诞树。20
：手套。21
：手套。22
糖霜晾干后独立包装。【圣诞树糖霜饼干】
《【圣诞树糖霜饼干】》主料明细
黄油75g蛋液20g低筋面粉130g蛋白14g柠檬汁几滴
《【圣诞树糖霜饼干】》调料明细
糖粉60g糖粉100g
《【圣诞树糖霜饼干】》做法步骤
1
将黄油放在室温下软化后加入糖粉2
先用搅拌棒手动搅匀3
然后启动电动模式，将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态4
分次加入蛋液5
搅打均匀6
筛入低筋面粉7
拌匀8
装入保鲜袋中放入冰箱冷冻10分钟9
取出后擀成3~5mm厚的薄片10
将饼干模用力按在面皮上，压出所需要的饼干形状11
将压好的饼干坯摆放入烤盘12
送入预热好的烤箱中层，180度，10分钟13
出炉晾凉备用14
将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉15
搅打至粘稠状态16
分别调好颜色后装入裱花袋中备用17
取一块饼干，先在用糖霜在周围挤出一条轮廓18
然后再填满中央部位，稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可19
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圣诞饼干：圣诞糖霜饼干的超详细做法
圣诞糖霜饼干的图文做法分享
圣诞糖霜饼干---给你圣诞的礼物
原料：黄油120克，糖粉70克，淡奶油30克，低粉250克。
糖霜：蛋清50克，糖粉250克。
圣诞糖霜饼干的做法
先来做饼干，这个配方黄油的含量稍多些，所以面团成品会比较软，
在擀制的时候需要特别注意，动作要轻。
有几个需要注意的地方，下面会详细说明。
另外，此方的量比较大，我烤了三大盘饼干(42升的烤箱)，如果不想做这么多的话.方子全部减半。
1，黄油室温软化，加入糖粉，如果室温软低黄油不易软化的情况下，可用微波加热20--30秒。
2，用蛋抽快速搅打至色白蓬发，加入淡奶油，继续抽打成融合。
3，加入低粉，过不过筛都可以。
4，用刮刀按压翻拌至没有生粉颗粒。
5，将拌好的面团取出在揉面垫上，稍微揉一下至光滑。推荐使用硅胶揉面垫，不粘的效果比较好。
6，将揉好的面团分成两到三份，擀成厚度约0.5厘米的薄饼。擀制的时候动作不能太猛，不能着急，要轻轻的来回反复滚压，至面饼表面光滑，厚薄均匀。
7，然后就用自己喜欢的模具压出形状。
这一步麻烦一点，因为这个方子的面团比较软，往下取这个饼干的时候挺难操作，要小心翼翼，
尤其对于新手来说，可能压的很好却揭的一塌糊涂，所以做到这一步之后，就是在压出形状之后，
需要把面饼连同揉面垫一起放在小案板上，进冰箱冷藏10分钟，让它定定型。
这样在往下取饼干的时候就不会坏掉了。
8，冷藏好的面饼取出，撕掉饼干周围多余的面片，将饼干拿出，实在不好拿的可以利用刮板，也可以利用这个硅胶的揉面垫，用手在垫子下面托起，让饼干的部分突出就好拿了。
9，烤盘提前铺好油布或油纸，将饼干依次摆满，
10，入烤箱中上层150度15分钟左右。
这个面团是非常容易上色的，
所以烤制的时间和温度要根据实际情况调整，初次制作的时候不要离开，
随时观察饼干的上色情况，然后选择减少或延长时间。
温度最好不要定太高，可以低温慢焙，只是需要时间久一些却比较保险，温度太高很容易出现表面糊了里边还不熟的状态。
11，烤好的饼干取出，在烤网上放凉。
看看我吧，姐来不及买模具，自己用油纸画了，铺在面饼上一块儿一块儿割的服了我自己!
饼干凉好之后开始制作糖霜。
需要用到蛋清50克，蛋抽给它打散打匀。
加入糖粉，注意是糖粉不是绵白糖也不是砂糖哈，糖粉，淘宝有售。
用蛋抽慢慢的拌，直到糖粉融化成稀糊状，像上图那样拉起会像蜂蜜样，落下几秒钟就会淌平的状态。太稠了不好挤，太稀了会淌，不容易凝固。
然后把糖霜分成需要的份数，分别滴入需要的颜色的色素，拌匀。这一步，动作尽量快一点，时间久了糖霜会慢慢变干，影响后面的操作。
裱花袋提前准备好，将调好颜色的糖霜装入裱花袋中。
白色就是原色。裱花袋剪很小的口，像铅笔头那样细的。
开始制作
一块饼干要分几次来完成，一次只能涂一个颜色，要先等第一层颜色表面干结之后再涂下一层。
比如圣诞树，可以先涂轮廓，依次把所有的饼干轮廓涂完，
这样，当涂完最后一块儿的时候，第一块儿也就干的差不多了。
接下来再从第一块儿开始，按第一次涂的那个顺序填色。
所有颜色填完，如果不确定表面是不是干结，可以稍等10分钟左右再进行下面的操作。
按自己的喜欢装点，记着一定要一层一层的涂，一次只能涂一种颜色，有立体的感觉，不然会融合到一起就不好看了。
根据需要，依次完成所有的饼干(这个急不得，要仔细，慢慢做)
可以和孩子一起做，很好的亲子体验。
感谢您的阅读，希望《圣诞糖霜饼干#爱仕达寻找面点女王#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！