《腰果咖啡黄油小饼干》主料明细
低筋面粉180克黄油110克鸡蛋一个砂糖25克腰果若干速溶咖啡一袋
《腰果咖啡黄油小饼干》调料明细
糖粉60克
《腰果咖啡黄油小饼干》做法步骤
1
将黄油软化后加入糖粉和砂糖…2
用电动打蛋器低速打发…手动打蛋器也可以…比较慢…3
黄油打发到变浅…分三次加入鸡蛋液…搅拌均匀…4HP299.com
筛入低筋面粉和稍微加水融化的咖啡…5
搅拌均匀既可…6
铺上油纸…弄成自己喜欢的形状…稍用力按上一块腰果…7
进入烤箱180度…15分钟搞定…8
新入手个这…真的无敌了…特别好使…延伸阅读
腰果黄油饼干
《腰果黄油饼干》主料明细
鸡蛋1个黄油80g低筋面粉100g腰果10个
《腰果黄油饼干》调料明细
《腰果黄油饼干》做法步骤
1
80g黄油放入奶锅中小火加热加热到变为棕褐色关火放入冰箱冷却2
加入糖粉搅拌再加入鸡蛋搅拌均匀3
将腰果切碎4
用手和匀并捏成图片的样子放入冰箱冷冻半小时到一小时5
切成0.3mm的薄片6
放入预热180度的烤箱烤20分钟腰果小饼干（20个）
《腰果小饼干（20个）》主料明细
腰果20个低筋面粉100g黄油50g鸡蛋液20g
《腰果小饼干（20个）》调料明细
糖粉50g
《腰果小饼干（20个）》做法步骤
1
称好所有要用到的材料2
黄油室温软化，加入糖粉打发3
打到黄油颜色稍变浅，体积变大即可4
鸡蛋液分成加入，每次加入鸡蛋液都要充分混合，让黄油充分吸收鸡蛋液5
筛入低筋面粉，为了让饼干更酥脆在拌匀面粉的时候我用的是切拌的手法6
拌到没有干粉就行，不用过度的搅拌7
盖上保鲜膜醒十分钟，醒是为了让面团更好的吸收混在里面的蛋液8
烤盘铺上锡纸，把面团分为每份10g，大致捏圆，用大拇指在中间压一下，腰果沾点蛋液压在饼干中间，摆入烤盘9
放入提前预热好的烤箱中，中层，上下火175度，20分钟10
饼干放凉后会变的更脆哦健康黄油小饼干
《健康黄油小饼干》主料明细
黄油60g面粉200g鸡蛋2个花生酱一勺奶粉50g核桃仁
《健康黄油小饼干》调料明细
糖粉30g
《健康黄油小饼干》做法步骤
1
黄油和花生酱隔水软化至液体状，加入糖粉搅拌均匀2
黄油中打入鸡蛋，搅拌均匀。(我一不留神就给打发了，其实不需要打发)奶粉和面粉混合均匀，倒入黄油鸡蛋混合物，开始和面。3
面团和至软硬适中，包保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟。4
将面团均匀擀至硬币厚度，用模具压出形状，铺在烤箱专用纸上，用核桃仁装饰。5
进烤箱，15分钟。表面焦黄即可。(具体时间根据烤箱温度功率不同而有所差异)咖啡豆小饼干
《咖啡豆小饼干》主料明细
黄油45g奶油10g速溶咖啡粉1袋低粉100g
《咖啡豆小饼干》调料明细
糖粉30g可可粉3g
《咖啡豆小饼干》做法步骤
1
室温软化黄油后加糖咖啡可可奶油搅拌均匀2
一定要搅拌均匀！3
筛入低粉，翻拌均匀4
揉成椭圆形，一个5g左右。用刀在中间划一刀，稍微深点儿，要不一烤就没了。5
烤箱150-170，20-25分钟左右，美味！6
配上一杯红茶，好吃又解腻！香酥咖啡小饼干做法
主料:低筋面粉50克玉米淀粉25克
调料:黄油50克白糖30克咖啡1.5汤匙水1/4汤匙苏打粉1/4汤匙可可粉半汤匙
香酥咖啡小饼干的做法
1.咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为浓稠的咖啡糊
2.低粉中加入玉米淀粉
3.加入小苏打
4.加入可可粉
5.细砂糖倒入室温软化的黄油中，用橡皮刮刀搅匀
6.用电动打蛋器快速搅打黄油，至颜色发白的奶油糊状
7.将咖啡糊倒入奶油糊中
8.继续搅打均匀
9.筛入粉类混合物
10.揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏松弛30分钟左右
11.松弛后的绵软分成十等份，滚成小球
12.将小球放入烤盘，轻轻按扁，烤箱160预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟
奶香黄油小饼干
《奶香黄油小饼干》主料明细
低筋粉200g黄油80g奶粉20g鸡蛋40g食盐1/2小勺（2.5ml）
《奶香黄油小饼干》调料明细
糖粉60g泡打粉1/2小勺（2.5ml）
《奶香黄油小饼干》做法步骤
1
将黄油室温软化，加入糖粉和食盐，用电动打蛋器打至蓬松。2
分2次加入鸡蛋，继续用电动打蛋器打发，待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后，再加第二次鸡蛋打发，跟黄油完全融合，成为蓬松轻盈状态。3
将低筋粉、奶粉和泡打粉混合后，过筛，倒入搅拌盆中。4
先用硅胶刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。5
混合得差不多了之后，用手揉成面团。6
将揉好的面团放进保鲜袋里擀平，再将面团放进冰箱里冷藏30分钟。7
将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用自己喜欢的模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦！8
烤箱提前预热180℃，上下火，中层，将烤盘放进烤箱，烘烤10-15分钟（视自家烤箱的具体情况而定）。9
烘烤15分钟之后，晾凉，装进密封盒中保存哦！自制黄油小饼干
《自制黄油小饼干》主料明细
面包粉黄油奶酪鸡蛋麦片粉
《自制黄油小饼干》调料明细
糖粉
《自制黄油小饼干》做法步骤
1
和面~都放在一起2
和好了…3
我用了这个面粉4
赶薄了切成丁5
入烤箱150火力10分钟我时刻观察。。6
出来了~~哈哈7
我把剩下来的捏扁了。。。8
又烤一盘9
哈哈~~ok了10
凉了开吃吧一边看电视一边吃~~陪杯黄油咖啡饼干的制作教程
小编教你黄油咖啡饼干的制作教程
主料：低筋面粉150g，黄油100g，细砂糖50g，速溶咖啡13g，鸡蛋1个
步骤：
1.无油无水的干净容器里，称入100g黄油;
2.另外一个无油无水的干净容器里，称入150g低筋面粉;
3.再放入13g速溶咖啡粉，两种粉类混合;
4.再准备一个无油无水的干净容器，放入鸡蛋，搅拌均匀;
5.黄油室温软化后，放入50g细砂糖，最好用糖粉;
6.黄油同细砂糖搅拌均匀;
7.分两次加入蛋液;
8.将蛋液同黄油搅拌至完全融合状态;
9.筛入混合后的面粉;
10.搅拌均匀，看不见干面粉及面粉疙瘩就行，不要过度搅拌;
11.将搅拌好的面糊，用勺子随意舀在烤盘上，每个之间，空隙稍稍大点。烤箱180度预热后，将烤盘放在中层，上下火烤25分钟即可;
12.烤好的饼干完全冷却后，就可以收起来了。
感谢您的阅读，希望《腰果咖啡黄油小饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的黄油小蛋糕的做法专题！