《枫糖燕麦饼》主料明细
无盐黄油100g低筋面粉170g杏仁粉30g燕麦片80g南瓜子15g葡萄干25g芝麻少许
《枫糖燕麦饼》调料明细
红糖30g细砂糖50g枫糖浆30g泡打粉少许
《枫糖燕麦饼》做法步骤
1
准备食材,葡萄干用水泡软2
将黄油,红糖和砂糖混合,用打蛋器搅匀3
加入枫糖浆4
筛入低粉和泡打粉5
稍搅拌后加入杏仁粉6
将泡软的葡萄干切碎7
再将所有材料放入搅拌8
揉成面团9
取出约20g搓圆10
再压扁11
排入烤盘12
烤箱预热,170度烤约20分钟,下火可适当调低13
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枫糖奶油夹心饼
《枫糖奶油夹心饼》主料明细
无盐奶油50克枫糖50克低筋面粉120克小苏打粉1/2t杏仁角25克无盐奶油60克枫糖20克
《枫糖奶油夹心饼》调料明细
糖粉40克
《枫糖奶油夹心饼》做法步骤
1
将杏仁切成小粒状,成杏仁角。2
无盐奶油50克放在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀。3
加入枫糖40克,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状。4
低筋面粉和小苏打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。5
将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右。6
取面团约10克左右,用手揉成圆球状后,沾上均匀的杏仁角,放在烤盘上,用手压成直径5cm的圆片状。放入预热的烤箱,以170℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右。香蕉燕麦饼
《香蕉燕麦饼》主料明细
桂格燕麦片300g纯牛奶30ml熟透香蕉1个蔓越莓干15g
《香蕉燕麦饼》调料明细
细砂糖10g
《香蕉燕麦饼》做法步骤
1
香蕉是熟透了,张了小芝麻点,闻起来很香,甜度也高,用了一只。把它压成泥~2
然后,把蔓越莓丢进去。这个其实自己想多加点都没事,看自己口味。但是,先温水泡下,冲干净,挤干水分,切一下,比较好。然后,燕麦也下去。搅和一起。加牛奶。然后根据你自己的量,你多加燕麦,都可以。但是调成不干不湿就行。没特别标准!!干了,就加牛奶,太湿就加燕麦。牛奶一定慢点少量加。别太猛。3
预热烤箱,放油纸,用勺子把饼压好你要的大小。4
170度,烤十分钟,出香味后。就盯着看,底部开始微微焦。我觉得可以就停了。出来后,铲一下。然后晾晾。香蕉选的成熟度高的,特别香口感甜甜的,软软的。回头加黄油进去。就可以有酥脆的感觉了。哈哈变早餐可以。把糖去掉。红糖燕麦饼
《红糖燕麦饼》主料明细
黄油110g牛奶50ml低粉50g燕麦片180g碎果仁若干
《红糖燕麦饼》调料明细
红糖80泡打粉2g
《红糖燕麦饼》做法步骤
1
红糖加牛奶,小火煮化2
加入软化的黄油调匀3
加入混合的低粉和泡打粉,调匀成这种糊状4
我用核桃和杏仁,烤熟,切碎5
调好的面糊里加入燕麦和切碎的果仁,充分拌匀6
烤盘170度预热,用勺子舀拌好的料,用手指稍微弄薄些7
放入预热后的烤箱,180度烤15分钟。我的小烤箱,只有中层烤哈~~出炉就是这样.烤的时间看各自烤箱哈,喜欢硬的可以再久些燕麦椰蓉饼
《燕麦椰蓉饼》主料明细
低筋面粉90g燕麦片90g鸡蛋液20g
《燕麦椰蓉饼》调料明细
椰蓉30g植物油50g糖粉40g小苏打2g
《燕麦椰蓉饼》做法步骤
1
倒入植物油,放入糖粉2
搅拌均匀,放入鸡蛋液再次搅拌均匀3
加入面粉,燕麦,椰蓉和苏打粉4
混合均匀无干粉5
用勺子舀一勺饼干糊,搓圆,铺在烤盘上并用勺子压成饼状,烤箱预热180度,烤15分钟左右可可燕麦饼
《可可燕麦饼》主料明细
低粉200g炼奶一勺燕麦100g鸡蛋一个
《可可燕麦饼》调料明细
可可粉30g牛油135g糖50g盐1g泡打粉1g
《可可燕麦饼》做法步骤
1
全家福~少了炼奶和盐2
黄油隔水融化,加入糖混合均匀3
加入盐4
加入鸡蛋一个5
搅拌均匀6
加入其他所以材料混合7
混合状态8
捏成小球,压扁成半厘米厚度,烤箱提前预热180度,上火180,下火165,烤20分钟.9
燕麦核桃巧克力饼
《燕麦核桃巧克力饼》主料明细
燕麦核桃低筋粉100克鸡蛋一个无盐黄油80克淘打粉一勺巧克力豆适量
《燕麦核桃巧克力饼》调料明细
可可粉15克糖粉80克
《燕麦核桃巧克力饼》做法步骤
1
准备所有材料,低筋粉,泡打粉过筛放入干净的碗中,混合后倒入麦片2
黄油切成小块加入,可可粉过筛加入,放入鸡蛋3
加入核桃,搓成团,有鸡蛋和黄油,所以不需加水,放进冰箱冷藏半小时,拿出重新揉搓至柔软,分团,成小圆,压平厚度一厘米左右,放入预热200的烤箱烤20分钟,冷却,爽脆又有口感香脆红糖燕麦饼
《香脆红糖燕麦饼》主料明细
低筋面粉150g黄油120gweet-bix即食燕麦片100g
《香脆红糖燕麦饼》调料明细
红糖50g白砂糖20g泡打粉2g盐1g
《香脆红糖燕麦饼》做法步骤
1
准备好各项材料~2
称好100g即食麦片~(weet-bix是一块一块的,把它抓碎就可以了)3
100g即食燕麦片+2g泡打粉+1g盐+20g白砂糖混合均匀~4
筛入150g低筋面粉,搅拌均匀~5
黄油120g隔水融化成液体~6
加入50g红糖,搅拌均匀~7
4和6材料混合均匀,一定要拌匀~混合好之后不会成团,是干干的松散状~8
分成10g一个捏成团,压扁稍稍整成型~(这一部比较麻烦,因为比较碎不宜成团,所以要有耐心噢)9
烤箱145度预热10分钟~10
将整型好的饼干放入烤箱,145度烤12分钟~(我是两盘一起烤的,上下层)11
出炉,晾凉,开吃~燕麦香蕉软饼
《燕麦香蕉软饼》主料明细
桂格燕麦片适量香蕉两根鸡蛋一个蔓越莓35g花生适量奶粉30g
《燕麦香蕉软饼》调料明细
红糖30ml巧克力酱适量
《燕麦香蕉软饼》做法步骤
1
准备材料!2
所有材料拌至此干干的状态…(香蕉去皮舂烂,红皮花生米最好烤五分钟去皮,用擀面棒碾碎,或者加入自己喜欢的其他任何干果,其他材料没其他要求,燕麦片酌情加入,太懒了不详写了)3
然后就是凹造型咯,用心形模具造型好累的说!4
烤箱预热,170度烤15分钟,出炉晾凉!5
搞定,酱紫送人美美哒,主要是健康噢!感谢您的阅读,希望《枫糖燕麦饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的燕麦面包的做法专题!