《花生小饼》主料明细
低粉200g颗粒花生酱130g
《花生小饼》调料明细
花生油100ml糖粉80g泡打粉1/2小勺盐1/4小勺
《花生小饼》做法步骤
1
花生油和花生酱混合均匀。2
糖粉筛入混合均匀。3
盐加入混合均匀,揉成面团,分成小球,按扁成饼状。4
用叉子在边面压一下,烤箱预热180度,18分钟。延伸阅读
花生红糖小饼干
《花生红糖小饼干》主料明细
低筋面粉(或者用中筋面粉+玉米淀粉按6:1比例调配代替)100g左右黄油1条花生酱两大勺鸡蛋1个黑芝麻若干
《花生红糖小饼干》调料明细
小苏打1小茶匙红糖若干
《花生红糖小饼干》做法步骤
1
黄油室温融化2
把除了黑芝麻外的所有材料混合搅拌均匀3
揉成面团4
做成自己想要的形状,表面撒上黑芝麻5
烤箱预热375°F,烤15分钟即可花生酱小饼
《花生酱小饼》主料明细
花生酱130g低筋面粉200g黄油(或植物油)70g
《花生酱小饼》调料明细
白砂糖50g盐1g泡打粉2g
《花生酱小饼》做法步骤
1
准备好各项材料2
取130g花生酱~加入70g黄油(怕发胖的朋友可以用植物油代替黄油,虽然没有黄油香,但做出来同样很好吃)搅拌均匀~3
加入50g白砂糖搅拌均匀~4
加入1g盐,搅拌均匀~5
200g低筋面粉和2g泡打粉混合好,过筛后和4中的材料混合好~混合好后的面团不会太干或太湿,并且不会粘手~(做的时候忘记拍图了,下次补)6
将面团分成10g一份,揉成小圆球~7
用勺子将每个面球稍稍压扁整形~8
放入提前预热好的烤箱内,155度15分钟~9
晾凉开吃~花生酱香小饼干
《花生酱香小饼干》主料明细
黄油65克低筋面粉100克糖50克鸡蛋10克花生酱40克预热烤箱,180度中层烤15分钟左右
《花生酱香小饼干》调料明细
《花生酱香小饼干》做法步骤
1
准备好所有材料2
白糖加入室温下软化的黄油打发,(亲爱的童鞋们,我的白糖其实是忘记加进去了,到了最后才想起来直接家面团里的,口感不怎么影响,但是外向真的不够漂亮,千万别学我啊)悲哀啊3
加入鸡蛋,继续打发4
打发到完全融合5
加入花生酱,再继续打发至完全融合6
完全融合的酱很幼滑7
当花生酱已经完全融入黄油8
筛入面粉9
用铲子翻拌均匀,直到完全成为面糊10
慢慢把面糊揉成长条11
用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬12
取出切成0.5厘米厚的薄片,放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。香脆花生酱小饼干
《香脆花生酱小饼干》主料明细
低粉200g花生酱70g无盐黄油130g鸡蛋半个(约25g)
《香脆花生酱小饼干》调料明细
白糖80g
《香脆花生酱小饼干》做法步骤
1
全部材料(明明少一种!)出镜2
室温软化黄油加白糖,用打蛋机3
打到微微发白4
一边打一边分次加入鸡蛋液5
再打成这样6
加入花生酱7
再打成这样(突然觉得自己语言真贫乏…)8
低粉过筛9
看,不过筛真的会有小面疙瘩10
打成……内什么……揉成这样11
揉成长条放冰箱2小时以上12
事实证明搓不成长条形状就是不好看……13
于是为了美观就有了:丑丑切片--圆圆球体---漂亮小饼的进化史14
烤箱预热165度,烤8-10分钟即可~花生燕麦小饼做法----教你制作简单的家常小饼
花生燕麦小饼怎么做好吃,花生燕麦小饼的做法是怎样,花生燕麦小饼的具体做法与您分享
燕麦花生小饼的制作材料有:
燕麦片45克,(烤熟)花生75克
泡打粉1/2小勺,小苏打粉1/2小勺,鸡蛋1个
花生油65克,细砂糖50克
低筋面粉150克
红糖30克。
烤焙:烤箱中上层,180度,约18分钟
燕麦花生小饼的做法图解
1、准备原料2、大容器倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖
4、充分搅拌均匀,但不要打起泡。5、在另一个容器,把面粉、燕麦片、花生、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用饭勺小心地搅拌均匀,然后再用手揉捻成为湿润的面团。
7、捏起一块面团,按入模具内。
8、脱模,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。
鸡零狗碎
1、烤熟花生要碾碎,即兼顾品相又考虑口感,把花生装入保鲜袋(稍微厚实点)用擀面杖碾压(不建议用搅拌机,一不小心就打成粉了)。
2、模具我直接就用5ml的量勺,做出来的小饼是半圆形的,大小适中,一口一个,分量均匀;怕麻烦的保鲜膜包裹用擀面杖擀成面片,用刀切块也行。
3、刚出炉的小饼有点湿润,冷却后就嘎巴嘎巴脆的;要不就没熟了。
4、花生也可以换成等量的葡萄干、榛子、瓜仁之类的坚果,滋味自知。
花生小饼干怎么做美味
如何制作花生小饼干,花生小饼干的做法是怎样,花生小饼干的制作教程
花生小饼干包含主料:低筋粉100g,黄油65g,糖粉50g,鸡蛋10g,花生酱40g
花生小饼干的做法步骤
1.秤量低筋粉100g
2.糖粉50g
3.黄油65g
4.软化后打发
5.加打散的鸡蛋10g
6.再把花生酱加入黄油中
7.打匀
8.筛入面粉,搅拌均匀
9.搓成条,冷冻1小时。然后切成5mm厚的片。嗯嗯,实际情况是,我一切就散了,自己捏捏整型。也可以像小时候玩橡皮泥一样揉个球,按压成饼饼。留间距,饼干也会变胖喔。
10.上下火,180度10分钟左右。表明淡黄色就可以了,不然下面有点焦。看喜好吧。
蔓越梅花生酱小饼
《蔓越梅花生酱小饼》主料明细
低筋面粉50g黄油35g花生酱20g蛋液适量蔓越梅适量
《蔓越梅花生酱小饼》调料明细
糖粉25g
《蔓越梅花生酱小饼》做法步骤
1
找一个大一点的盆,放入黄油软化2
准备好原料,低粉、花生酱,糖粉3
蛋液4
大概十几分钟,黄油软化好,用刮刀切碎5
先开启电动打蛋器1档将黄油打散6
打散的黄油7
加入糖粉8
先手动将糖和油拌匀9
再开打蛋器低速将其打匀,再转中档搅打10
黄油的体积逐渐膨胀,颜色转浅11
继续搅打,直至黄油颜色变为浅白色12
将室温蛋液打散13
蛋液分次少量加入黄油,每加一次,就要用打蛋器搅打均匀14
反复四次,直到蛋液完全融入黄油里,成光滑乳膏妆15
加入花生酱继续搅打16
搅打均匀17
继续打发,将黄油,糖粉,花生酱搅打均匀18
筛入低筋面粉,筛入之前先过筛3-4遍19
全部筛入后,搅拌一起20
慢慢和成团21
放入蔓越梅再和成团22
放入保鲜袋23
用擀面杖将其擀平,放入冰箱冷藏一小时24
从冰箱拿出,用模具刻出自己想要的样子25
烤箱预热200°,中下层172°烤制,15分钟26
,放在通风的地方晾凉,就酥脆可口了无糖素食花生酱小饼干
《无糖素食花生酱小饼干》主料明细
低筋面粉200g颗粒花生酱140g玉米胚芽油60g
《无糖素食花生酱小饼干》调料明细
盐2g
《无糖素食花生酱小饼干》做法步骤
1
准备所有原料2
混合花生酱、玉米胚芽油和盐,用刮刀搅拌均匀3
筛入低筋面粉4
用刮刀切拌均匀5
把面团拿出放在操作台上,像照片里这样折叠几次,主要是为了面团混合均匀光滑,手掌的温度也会让面团变得柔软(在冬天柔软的作用明显,在夏天其实希望不要太柔软啊)然后包上保鲜膜在冰箱冷藏1小时,为了面团别那么软6
面团揪成小球球,滚圆,用拇指在面团中间压一下7
烤箱预热170℃,放入烤盘。我的烤盘不沾,所以没垫油纸。顺便吐槽下我的大烤箱,一开烤箱门温度瞬间下降。为了达到170℃,我都是190℃预热,结果一开门,立马变160了8
大约20分钟,饼干表面上色就可以取出。9
等到不烫手了,小心放在烤架上,一定要充分晾凉,装盒保存。10
看看,超酥感谢您的阅读,希望《花生小饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的花生酱面包的做法专题!