牛奶葡萄干小餐包
牛奶，葡萄干，小餐包
上周入手了一个小小的烤箱，想着找个简单的菜式小试牛刀一下，网上搜到小餐包的帖子，备好原料就动手做了，没想到第一次就大获成功，赢得了全家的赞赏，也让我对烘焙产生了浓厚的兴趣!
主料：
高筋粉400克牛奶100克葡萄干若干
辅料：
糖60克盐5克酵母5克牛油40克鸡蛋3个白芝麻若干
牛奶葡萄干小餐包的做法步骤：
1.揉面
2.发酵
3.成功
4.切团
5.刷蛋
6.加麻
7.进炉
8.出炉
9.摆盘
10.俯瞰
11.特写
小贴士：
一边看着一边烤，别烤焦了哦!
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主料：面包粉280g，鸡蛋1个，黑葡萄干80g，植物油20g，盐2g，白糖20g，发酵粉3g，奶粉10g，麦片15g，温水150g
步骤：
1.准备好食材
2.黑葡萄干用清水浸泡一下，去杂质，漂净沥干。
3.把鸡蛋，奶粉，温水，白糖，盐，植物油，麦片，面包粉，发酵粉放入面包桶里，
4.用筷子搅拌匀，
5.把面包桶放入面包机，
6.按搅拌键搅拌3个程序，
7.按发酵键，发酵至原来2.5倍大，
8.取出发酵好的面团，排气后分成12份，揉圆，静置20分钟。
9.擀成椭圆形，撒些黑葡萄干
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主料：低筋面粉230g，黄油150g，葡萄干50g，糖40g，鸡蛋50g
步骤：
1.黄油软化，加入糖。
2.搅匀。
3.加入蛋液搅匀。
4.筛入面粉。
5.加入洗净的葡萄干。
6.拌成面团。
7.放在保鲜膜里擀成厚约0.5cm的面饼，放在冰箱里冷冻一小时取出。
8.切成长约2cm，宽约1.5cm的块。
9.放进165度预热好的烤箱中层上下火烤焙25分钟即可。
百变造型餐包---牛奶小餐包的制作方法
餐包虽然是不错的点心以及早餐选择，但是相比调理面包还是寡淡了很多，不过，想要吸引小朋友注意还是很简单的一件事情，什么事情呢?唔，我们只需给滚滚圆的小餐包换个造型，然后呢~用巧克力笔给它画个萌萌的表情，我保证!你家的小朋友看了会尖叫哦~
搞怪小伙伴们----牛奶小餐包
主辅料：高筋面粉300克、纯牛奶190克、细砂糖40克、酵母粉4克、盐2克、橄榄油20克
牛奶小餐包的做法
1、在和面盆里依此放入牛奶，酵母粉，面粉，盐，糖，然后用面包机或者厨师机和30分钟;
2、30分钟以后加入橄榄油，继续和面15分钟，至面团光滑能拉出有韧性的薄膜;
3、面团和好以后再摔打几分钟，然后团成圆，放入盆内，盖上湿布发酵至原来的2倍大;
4、发酵完成以后把面团轻轻排气，然后分成均等的10份，其中一份拿来做造型用;
奶酪小餐包的做法芝麻牛奶餐包的制作方法
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主料：芝麻适量，高筋面粉270g，黄油30g，酵母3g，盐3g，糖40g，全蛋液50g，牛奶120g，面粉30g
步骤：
1.100g牛奶加入30g面粉拌匀。
2.加热到面粉出现纹路浓稠状，离火晾凉备用。
3.黄油切小块室温软化。
4.主料中牛奶，蛋液，盐，糖以及汤种材料加入面包桶。
5.筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序。
6.和面20分钟后按键停止，放入软化的黄油，再启动面包机发面程序
葡萄干小面包的制作方法
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材料：高筋面粉90g，饺子粉140g，牛奶30g，白糖60g，鸡蛋50g，盐4g，黄油20g，葡萄干100g，高筋面粉200g，水160g，白糖20g，酵母4g
步骤：
1.160克水、酵母4克、白糖20克混合
2.加入高粉200克
3.拌匀
4.发酵成中种面团
5.牛奶30克、白糖60克、盐4克、鸡蛋1个放进面包桶中
6.再放高粉90克饺子粉140克和发好的中种面团一起开启生面团功能和面20分钟
7.加入黄油继续和面20分钟
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主料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，牛奶110g，鸡蛋50g，糖40g，盐3g，酵母3g，黄油25g，葡萄干10g，杏仁片5g
步骤：
1.准备好原材料。
2.把原料里除黄油外的东西，全部放入面包机内胆。
3.葡萄干提前泡3个小时，沥干水放入果料盒。
4.按下功能键1，选择500克，选择浅色。
5.面团成形后加入黄油。
6.发酵结束后，在表面抹上一层蛋清，撒上杏仁片即可。
7.时间结束后立刻脱模晾凉。
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巧克力葡萄干饼干的制作方法
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一般家庭或好友有聚会时，我都做些小点心带给大家吃，请他人品尝是一种乐趣，当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。哈哈，是不是有点小贪心呢?清明假日即忙着和亲人一起去祭拜，又要约着好友去踏青，因此自制的小点心当然不可少。这不，趁着偷闲的时间，忙着烤了几盘小饼干---巧克力葡萄干饼干，浓浓的巧克力口味，再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干，好吃的不得了;而且做起来也很省事，因为不需要放入冰箱中冷藏，制作过程一气呵成，方便省事。简单的造型，更突出手工的痕迹，用它做伴手礼，是不是更能表达心意呢?
主料:黄油150克,葡萄干30克,低筋面粉230克,红糖110克,巧克力50克
辅料:盐2克,鸡蛋液1个
巧克力葡萄干饼干的做法步骤
1.黄油室温软化，加入红糖;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;
3.分两至三次加入蛋液，每一次搅拌均匀后再加入搅拌;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5.加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;
6.再加入葡萄干，搅拌均匀;
7.搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;
8.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
小贴士
1.室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状后;
2.分两至三次加入鸡蛋液打发，每次搅拌均匀后再加入下一次;
3.再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀;
4.最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀;
5.用手搓成小球，按压成簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连;
6.这种饼干不太硬，由于加入些葡萄干的缘故，比起曲奇来微微有点软，如果喜欢硬点的，可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤;
7.上面的分量是长帝烤盘2盘，可根据要求适量增减。
巧克力的营养价值
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
芝麻葡萄干餐包的制作教程
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主料：面包粉280g，鸡蛋1个，黑加仑葡萄干70g，橄榄油20g，盐2g，白糖25g，发酵粉3g，牛奶140g，黑芝麻适量
步骤：
1.准备好食材
2.把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，橄榄油放入面包桶里，
3.再放入面包粉，发酵粉，
4.用筷子搅拌匀，放入面包机
5.按搅拌键搅拌一个程序
6.黑加仑浸泡一下，去杂质沥干。
7.把黑加仑放入面包机，
8.继续搅拌一个程序.
清蒸鲈鱼的做法大全鸡排的做法大全面条的做法大全感谢您的阅读，希望《牛奶葡萄干小餐包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葡萄干蛋糕的做法专题！