《超好吃又容易做的花生奶油饼干》主料明细
低筋面粉100g蛋20g黄油60g花生酱50g
《超好吃又容易做的花生奶油饼干》调料明细
糖粉40g
《超好吃又容易做的花生奶油饼干》做法步骤
1
黄油软化后与糖粉混合,用打蛋机打发,直到颜色变浅,体积蓬松2
在打发的黄油里加入蛋液,继续搅打,直到两者完全融合,呈现蓬松的状态。3
加入花生酱搅打,直至彻底混合均匀。4
将面粉倒入,轻轻翻拌5
成为均匀的饼干面团。6
在模具里放一张保鲜膜,面团入模,整形。(没有模具的可以用手整形哦)7
整形后将面团放入冰箱,冷冻1小时,直到长条变得坚硬8
将冻好的长条切片后放上烤盘,每片之间留出适当空隙,以免在烤的时候膨胀粘在一起。上下火180°,15分钟即可。HP299.Com教程推荐
卡通花生奶油饼干
1.黄油软化后,加糖粉打发。
2.黄油打发后,加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打均匀。
3.打至轻盈后,加油花生酱,搅拌均匀,如图。
4.加入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌。
5.翻拌均匀,如图。^O^浓浓的花生味!!!
6.用手取一小块面糊,塞入卡通模具,用手指将面糊压紧。用小刀将多余的面团刮走,再用手轻压模具上的面团。塞满后,将模具放入冰箱冷冻15到20分钟。
7.从冰箱拿出模具,将面团脱模,整齐排在烤盘。放入预热好的烤箱,180度,上下火,烤约15分钟。
【番茄配方】花生奶油饼干
喜欢花生味儿的朋友们,现在好了。番茄隆重推出花生奶油饼干,好吃,而且不开裂,不易碎,酥松可口。花生酱在一般的超市都能买到,有颗粒型或者幼滑型,根据自己的喜好选择。番茄推荐选择颗粒型,内含花生碎里,做出的饼干口感更好。
主料低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)黄油(65g)调料花生酱(35g)糖粉(50g)厨具其它、电烤箱
黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积蓬松
给打发的黄油里分次加入鸡蛋液,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态
打发好的黄油状态如图
在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀
把面粉倒入混合好的花生黄油里,用刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干面糊
将拌好的面糊倒在案板上,用手搓成直径为2.5cm的长条
裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1.5小时以上
冻硬的长条用刀切成厚度0.8cm的小圆片,放入烤盘
以180度烤15分钟左右即可
小窍门:
树莓奶油饼干怎么做?树莓奶油饼干的8步做法
主料:黄油50g糖粉80g淡奶油50g冻干树莓粉15g低筋面粉170g梳打粉1/4tsp
做法步骤:
1.黄油放置室温至软,低筋面粉与梳打粉混合过筛
2.将软化好的黄油用手动蛋器打至发白
3.加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀
4.加入树莓粉拌匀
5.加入淡奶油拌匀
6.筛入低筋面粉与梳打粉拌匀
7.将面团擀平用圆形模压出形状后,用造型刀在中心压出凹印,在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞
8.预热烤箱至165度烤12-14分钟
小编推荐:覆盆子与树莓的区别
怎样做樱花饼干好看又好吃
如何制作樱花饼干,樱花饼干的做法是怎样呢,樱花饼干的图文教程
樱花饼干的制作材料:
糖粉25克
黄油50克
鸡蛋25克、低粉130克、奶粉10克
樱花饼干做法带图解
1、盐浸樱花提前放在水中泡开;
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
3、分次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅打均匀;
4、将低粉和奶粉混合筛入黄油糊中,用刮刀切拌成均匀的面糊;
5、在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片;
6、用喜欢的饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘,然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面;
7、烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟;
小贴士
1、樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开;
2、饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割;
3、如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。
淡奶油饼干
《淡奶油饼干》主料明细
黄油80g低粉115g淡奶油42g奶粉5g
《淡奶油饼干》调料明细
细砂糖40g
《淡奶油饼干》做法步骤
1
软化好的黄油打发加入细砂糖搅拌均匀2
分三次加入淡奶油3
筛入低筋面粉4
放入饼干模具整形,冷冻半小时5
取出切片,放入预热好的烤箱180度20分钟中层6
花生酱黄油饼干的做法
原料:低粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,花生酱35g,糖粉50g
做法:
1备齐所有原料
2黄油软化后和糖粉混合打发
3加入鸡蛋,搅拌至蓬松
4倒入花生酱,用打蛋器打至融合
5倒入面粉
6用橡皮刀刮匀成面糊
7把面糊搓成2.5cm直径的长条,放进冰箱的冷冻室里,大概一个半小时,变得坚硬
8取出,切成0.8cm的薄片烤箱预热180度,中层,15分钟即可,香喷喷的小圆饼就出炉了,一口一掉渣,又酥又香
花生酱巧克力黄油饼干怎么做
花生酱巧克力黄油饼干的图解做法
花生酱巧克力黄油饼干
材料
饼干胚子:低筋粉350克,黄油125克,花生酱(顺滑型)125克,糖粉80克,红糖80克,鸡蛋1个,盐2克
饼干装饰:黑巧克力适量、坚果碎适量
花生酱黄油巧克力饼干的做法
1、黄油室温软化后加入室温的花生酱拌匀;
2、加入打散的鸡蛋液拌匀;
3、加入糖粉拌匀;
4、加入红糖拌匀后静置20分钟(静置的过程中红糖中一些颗粒状的就会被黄油混合物中的水分慢慢溶解,达到更好的混合效果);
5、加入低筋粉拌匀;
6、混合好的面团放入冰箱冷藏1小时备用;
7、将面团放在保鲜膜上,上面也盖上保鲜膜,用擀面杖擀开约3mm厚,放入冰箱冷藏30分钟;
8、用模具在饼干胚子上刻出圆形,将饼干胚子摆入烤盘;
9、烤箱预热180,中层上下火,时间10分钟,然后关火后焖10分钟,再移至烤网上冷却。
10、黑巧克力隔水融化,然后温度降至没有余温时,取一部分装入裱花带中;
11、在饼干表面用巧克力酱画出麋鹿的形状;
12、然后将饼干四周放在巧克力酱中蘸一圈,最后在坚果碎里蘸一下,让饼干四周均匀的粘上坚果碎,巧克力凝固后即可食用。
用剩的奶油饼干
《用剩的奶油饼干》主料明细
淡奶油剩下多少做多少面粉根据奶油来和面巧克力粉黄油一块
《用剩的奶油饼干》调料明细
糖放多一些会更好吃抹茶粉
《用剩的奶油饼干》做法步骤
1
还是喜欢抹茶的,够甜,巧克力糖不够....2
用剩的奶油3
黄油,溶解4
和黄油搅拌均匀5
准备放面粉6
放面粉7
放白糖,越多我越爱8
放泡打粉,然后巧克力粉,抹茶粉...搅拌均匀9
用保鲜袋包着放旁边发酵10
擀成2cm的厚度,切成你喜欢的样子11
上次做蛋糕剩下的奶油...12
擀啊擀!!13
弄你喜欢的样子14
各种形状15
185℃上下烤,烤十分钟拿出来刷一层蛋白也得,蛋黄也得,全蛋也行,本人较懒惰,直接全蛋啦16
刷一刷又进去烤10分钟..烤得饼干外表干了就好17
这个是烤好的感谢您的阅读,希望《超好吃又容易做的花生奶油饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的奶油面包的烤箱做法专题!