主料：低筋粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，自制颗粒花生酱35克，糖粉60克
制作步骤：
用料
黄油软化，加入糖粉
用打蛋器打发
加入蛋液
搅打至轻盈膨松wwW.HP299.cOM
加入花生酱
搅打均匀
倒入面粉
拌成均匀的面糊
用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1.5小时以上
面团变硬后取出，切成0.5-0.8厘米的片
摆入烤盘
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤12-15分钟
表面金黄出炉
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精选教程
花生酱巧克力黄油饼干怎么做
花生酱巧克力黄油饼干的图解做法
花生酱巧克力黄油饼干
材料
饼干胚子：低筋粉350克,黄油125克,花生酱(顺滑型)125克,糖粉80克,红糖80克,鸡蛋1个,盐2克
饼干装饰：黑巧克力适量、坚果碎适量
花生酱黄油巧克力饼干的做法
1、黄油室温软化后加入室温的花生酱拌匀;
2、加入打散的鸡蛋液拌匀;
3、加入糖粉拌匀;
4、加入红糖拌匀后静置20分钟(静置的过程中红糖中一些颗粒状的就会被黄油混合物中的水分慢慢溶解，达到更好的混合效果);
5、加入低筋粉拌匀;
6、混合好的面团放入冰箱冷藏1小时备用;
7、将面团放在保鲜膜上，上面也盖上保鲜膜，用擀面杖擀开约3mm厚，放入冰箱冷藏30分钟;
8、用模具在饼干胚子上刻出圆形，将饼干胚子摆入烤盘;
9、烤箱预热180，中层上下火，时间10分钟，然后关火后焖10分钟，再移至烤网上冷却。
10、黑巧克力隔水融化，然后温度降至没有余温时，取一部分装入裱花带中;
11、在饼干表面用巧克力酱画出麋鹿的形状;
12、然后将饼干四周放在巧克力酱中蘸一圈，最后在坚果碎里蘸一下，让饼干四周均匀的粘上坚果碎，巧克力凝固后即可食用。
树莓奶油饼干怎么做？树莓奶油饼干的8步做法
主料：黄油50g糖粉80g淡奶油50g冻干树莓粉15g低筋面粉170g梳打粉1/4tsp
做法步骤：
1.黄油放置室温至软，低筋面粉与梳打粉混合过筛
2.将软化好的黄油用手动蛋器打至发白
3.加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀
4.加入树莓粉拌匀
5.加入淡奶油拌匀
6.筛入低筋面粉与梳打粉拌匀
7.将面团擀平用圆形模压出形状后，用造型刀在中心压出凹印，在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞
8.预热烤箱至165度烤12-14分钟
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【番茄配方】花生奶油饼干
喜欢花生味儿的朋友们，现在好了。番茄隆重推出花生奶油饼干，好吃，而且不开裂，不易碎，酥松可口。花生酱在一般的超市都能买到，有颗粒型或者幼滑型，根据自己的喜好选择。番茄推荐选择颗粒型，内含花生碎里，做出的饼干口感更好。
主料低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)黄油(65g)调料花生酱(35g)糖粉(50g)厨具其它、电烤箱
黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积蓬松
给打发的黄油里分次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态
打发好的黄油状态如图
在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
把面粉倒入混合好的花生黄油里，用刮刀轻轻翻拌，成为均匀的饼干面糊
将拌好的面糊倒在案板上，用手搓成直径为2.5cm的长条
裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1.5小时以上
冻硬的长条用刀切成厚度0.8cm的小圆片，放入烤盘
以180度烤15分钟左右即可
小窍门：
杏仁焦油饼干怎么做
原料：低筋面粉110克黄油75克
配料：鸡蛋20克细砂糖15克糖粉20克大杏仁30克
做法：
1将黄油切成小块放入小锅里，用小火加热，至到黄油熔化并沸腾，渐渐变成褐色，立即关火。
2把熬成褐色的黄油冷却后倒入打蛋器的盆里放入冰箱冷藏片刻，直到黄油重新凝成固态，仍不太硬的状态(平时软化黄油的状态)。
3大杏仁用水稍稍浸泡去掉外皮，放入微波炉高火叮1分钟。
4大杏仁放入保鲜袋用擀面杖敲打成碎粒
5软化的褐黄油加入细砂糖，糖粉，搅拌均匀以后，用打蛋器稍稍打发(不用打发太长时间)。
6打发后的褐黄油里加入鸡蛋，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合。
7低筋面粉筛入打发好的褐黄油里拌匀。
8加入杏仁碎用手将果仁与面糊拌匀，并将面糊捏成团。
9用手将面糊整形成如图所示的长条形裹上保鲜膜，放入冰箱的冷冻室，直到完全冻硬。
10将冻硬的面团取出来，用刀切成厚度约5mm的片。
11将切好的饼干摆放在烤盘上，每块饼干间留出一定的距离。将烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
小编推荐：奇异果造型饼干的做法
超好吃又容易做的花生奶油饼干
《超好吃又容易做的花生奶油饼干》主料明细
低筋面粉100g蛋20g黄油60g花生酱50g
《超好吃又容易做的花生奶油饼干》调料明细
糖粉40g
《超好吃又容易做的花生奶油饼干》做法步骤
1
黄油软化后与糖粉混合，用打蛋机打发，直到颜色变浅，体积蓬松2
在打发的黄油里加入蛋液，继续搅打，直到两者完全融合，呈现蓬松的状态。3
加入花生酱搅打，直至彻底混合均匀。4
将面粉倒入，轻轻翻拌5
成为均匀的饼干面团。6
在模具里放一张保鲜膜，面团入模，整形。（没有模具的可以用手整形哦）7
整形后将面团放入冰箱，冷冻1小时，直到长条变得坚硬8
将冻好的长条切片后放上烤盘，每片之间留出适当空隙，以免在烤的时候膨胀粘在一起。上下火180°，15分钟即可。花生小饼干怎么做美味
如何制作花生小饼干，花生小饼干的做法是怎样，花生小饼干的制作教程
花生小饼干包含主料：低筋粉100g，黄油65g，糖粉50g，鸡蛋10g，花生酱40g
花生小饼干的做法步骤
1.秤量低筋粉100g
2.糖粉50g
3.黄油65g
4.软化后打发
5.加打散的鸡蛋10g
6.再把花生酱加入黄油中
7.打匀
8.筛入面粉，搅拌均匀
9.搓成条，冷冻1小时。然后切成5mm厚的片。嗯嗯，实际情况是，我一切就散了，自己捏捏整型。也可以像小时候玩橡皮泥一样揉个球，按压成饼饼。留间距，饼干也会变胖喔。
10.上下火，180度10分钟左右。表明淡黄色就可以了，不然下面有点焦。看喜好吧。
花生黑芝麻饼干怎么做
原料：黄油50克，糖40克，鸡蛋1枚，花生黑芝麻75，面粉200克
做法：
1、黄油室温软化，加入糖拌匀。烤箱预热175度。
2、打入鸡蛋用打蛋器打匀。
3、加入粉类和花生芝麻，拌匀。
4、用手揉成团，成团即可，不必过分揉。
5、分成小团揉圆，压扁，放入铺了烤纸的烤盘里。
6、用叉子压上纹路后，烤12分钟，烤好的饼干放烤架上晾凉。
延伸阅读：黑芝麻饼干的做法
砂糖黄油饼干怎么做，砂糖黄油饼干的图解做法
砂糖，黄油饼干
主料：黄油70g，白砂糖40g，全蛋液20g，盐1g，低筋面粉100g
辅料：蛋白适量，白砂糖适量
榛子黄油饼干的做法图解
我烤饼干的次数实在太少了，虽然它好吃，但一想到挤曲奇，使出吃奶的力挤得浑身大汗，我就要崩溃了，所以更愿意做一些简单好操作又好吃的刀切饼干，这个配方来自妍色，配方也简单，新手操作完全没问题，关键非常好吃，也是我一直用的配方，不过这次我太贪心，滚了太多砂糖，吃起来有点甜了!
砂糖黄油饼干的做法步骤
1.将黄油从冰箱中取出，待黄油软化放在大碗里用打蛋器将其搅打1-2分钟至质地顺滑均匀，再分两次放入40g白砂糖及1g盐，用打蛋器充分搅匀均匀，约2分钟。
2.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次，至到完全拌匀，黄油呈现蓬松的乳霜状。
3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀，
4.放入保鲜袋中冷藏约20分钟
5.冷藏好的面团放在油纸上，用手将其滚为圆柱体，再利用油纸将其包裹住，冷冻1小时。
6.冷冻室取出了硬硬的面团后，用毛刷在柱体表面刷适量蛋白，均匀滚上白砂糖或黄砂糖。
7.用刀将面团依次切成1cm左右厚的饼干
8.稍回温，180℃，放入预热好的烤箱中层，时间大致需要15分钟，烤至中间微黄四周烘焙色即可。
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